尽管啤酒根据工艺划分为艾尔（Ale）和拉格（Lager）两大类，但却根据工艺细分出众多种类，我们平常最容易接触的就是拉格里面的美式淡拉格工艺，但实际德国黑啤大多也是拉格，而艾尔也就是所谓的精酿啤酒，其实平常接触的种类会更多，其口感也会更复杂一些。一、最常见的拉格啤酒种类1、淡色拉格淡色是我们平常最容易接触到的，除了进口的百威啤酒是淡色拉格外，其实国产啤酒基本上都是美式淡拉格工艺酿造的，除了近几年推...
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国内很多人不太讲究，喝啤酒都是直接对瓶吹，给人感觉更豪迈，偶尔也会随便拿个杯子慢慢喝，但实际不同啤酒，也是有特定的啤酒杯，就像红酒需要用不同的酒杯才能品尝出更棒的口感，啤酒亦是如此，而且啤酒杯的选择也非常多，可以具体来了解下不同啤酒杯对啤酒口感的影响。6款不同啤酒杯的特点1、扎啤杯目前最常见的就是扎啤杯，也是世界上使用范围最广的啤酒杯，特点就在于大、重、厚、有手柄，像美式、德式、欧式等，大部分啤酒...
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说起啤酒杯，大家反应可能是这个样子的：其实这只是众多啤酒杯类型中的一种——扎啤杯。在玻璃啤酒杯家族中，又会根据形状、杯壁厚度等划分出不同类型的酒杯，用不同的杯子喝不同的啤酒。不同酒杯对不同类型啤酒的表现也是不一样的。首先，什么是啤酒风味？一般情况下，我们所解释的啤酒风味包括以下几个因素：麦香、酒花香、醇香、入口感前三个主要和原材料有关，而入口感这种感受则是仁者见仁智者见智了。不同的人有不同的喝酒习...
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大家都知道喝葡萄酒有很多种不同的杯子，但大家知道喝「啤酒」也有几十种不同的酒杯？！它们不仅仅是「造型」问题，有的是真的为了特定的啤酒种类而设计的，所以下次喝啤酒的时候不要再随便拿杯子倒了就开喝啦！17种常见的啤酒杯1.传统德式啤酒杯Stein传统德式啤酒杯Stein最早的啤酒杯，最大的特色是有盖子，不过在最一开始是没有盖子的，主要是中古世纪黑死病流行时，为了卫生需要所以才开始加了盖子，材质可能有玻...
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啤酒杯的风格影响啤酒风味我们可以先来做一个小测试：如果你在炎热的夏天饥渴难耐，面前放着两杯啤酒（如下图A和B）你会先选哪一杯？多数人会选择A，原因是用这种杯喝啤酒时，必定要抬高下巴才能喝到，正因为如此冰凉的啤酒能够迅速穿过喉咙，瞬间这个世界就凉了下来。而如果选用B，抬头饮用时啤酒可能会沾到脸上，所以你必须要不抬高下巴地小口饮用，如此一来，啤酒停留在口腔中的时间会变长，舌头可发挥作用，尽享啤酒的各种...
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1. 小麦啤酒杯——适合饮用淡啤酒小麦啤酒杯用来盛放小麦啤酒，这种杯子起源于德国，底部很窄，顶部略宽，既能够释放啤酒的香气又能给小麦啤酒产生的蓬松泡沫留出空间，它通常比品脱杯要高，能够装500毫升带泡沫的啤酒，在比利时等其他一些国家，还有250毫升和330毫升的小麦啤酒杯。另外如果倒啤酒的方式不对，小麦啤酒往往会产生过多的泡沫，在酒馆，如果把啤酒交给顾客自己倒，通常会让啤酒杯保持湿润，或者在底部留...
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我们可以先来做一个小测试：如果你在炎热的夏天饥渴难耐，面前放着两杯啤酒(如下图a和b)你会先选哪一杯?多数人会选择a，原因是用这种杯喝啤酒时，必定要抬高下巴才能喝到，正因为如此冰凉的啤酒能够迅速穿过喉咙，瞬间这个世界就凉了下来。而如果选用b，抬头饮用时啤酒可能会沾到脸上，所以你必须要不抬高下巴地小口饮用，如此一来，啤酒停留在口腔中的时间会变长，舌头可充分发挥作用，尽享啤酒的各种风味。所以选择不同的...
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说起养生，你想到的年龄层是多大?至少应该都在40岁以上才会谈及养生类的话题吧，但事实证明你错了。据某宝养生类产品年龄结构统计证明，40%以上的养生产品竟被90后这群20多岁的人承包了，比例大大超过中老年人，这是怎么回事？本该是弄潮儿的90后，养生起来，也是让人大跌眼镜。他们拥有晚上不睡，白天不醒的作息方式、吃饭全靠外卖，不健康的生活习惯和要么暴饮暴食，要么不吃不喝这样不规律的饮食习惯。同时他们又想...
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啤酒选杯，常见的经典啤酒杯有哪些？有些啤酒需要细细品尝，啤酒的色泽、泡沫、香气、口感都是评价一款啤酒好坏的重要因素，而不同形状的啤酒杯，对啤酒会有不同的影响。杯子厚的啤酒杯隔热性能更好，酒液更不容易升温；杯底小的酒杯更容易观察啤酒的色泽；杯口往外翻的酒杯易于保存啤酒的泡沫；杯口往内弯的酒杯更容易收敛啤酒的香味；杯身细长的有助于观察啤酒升腾的气泡。用平底杯喝啤酒的时候通常需要仰起脖子来，这样酒液会更...
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