一直没有看过全面的统计数据，到底现在中国白酒行业还存在着多少家酒厂，有多少个品牌。不过俺感觉，说有十万个可能有点多，但是起码三万两万个应该是有的。白酒厂和白酒品牌的存在，有些比较明显的特点。一个是雨露均沾。几乎有人的地方就有酒。除了西藏那些人迹罕至、人口稀少的区域，其他的每个县城估计都有自己的酒厂，曾经还都有过辉煌。比如周口的四五酒，淮阳的淮陈酒，沈丘的兆丰贡酒，鹿邑的宋河酒。等等，外省市也是一样...
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江苏不仅白酒消费大省，也是产酒大省，至于江苏酒的品牌有几种？曾经最出名的就是“三沟一河”，如今虽然已经大变样，洋河已经成为江苏酒的顶梁柱，并且令江苏酒成为绵柔浓香代表，但实际出名的还是这几个，只是局势发生变化，而导致改名换姓而已。江苏酒的5大名酒品牌1、洋河洋酒就是最早出名的“三沟一河”之一，如今也是江苏酒最出名的品牌，也是全国绵柔浓香型白酒代表，主打的蓝色经典系列（海之蓝、天之蓝、梦之蓝）已成为...
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从白酒市场来看，无论是销量还是口碑；无论是香型还是品牌，茅台酒在市场上一直都遥遥于竞争对手，这是什么原因呢。一样，也是属于高端白酒的五粮液，在市场上所受的消费青睐也不低呀，可为何就是比不过茅台酒呢，下面小编带我们一起来知道下。一、传统酿制工艺五粮液，是浓香型白酒，而茅台是酱香型白酒。大部分浓香型白酒酿制的过程，一次成酒时间大概为3个月左右，新酒不用窖藏就直接可以饮用，有的酒厂甚至时间更短。而茅台酒...
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自起泡酒上市以来，就多次凭借着独特的酒体，微醺的口感成为聚会场所上的主角，成为了一款深受消费者喜爱的酒水饮料。那么作为聚会气氛担当气泡酒，它的类型有几种，分辨的方法有哪些呢?气泡酒的类型是挑选气泡酒的关键，一般来说，我们按照甜度把气泡酒分为天然型、干型和甜型三种，不同类型的气泡酒，适合不同类型的需求①天然型 天然型起泡酒指的是糖分含量为0-12/L的起泡酒，因为含糖量少，所以口感上少甜味,配合着气...
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战略重启：布局“洋河+双沟”双名酒 洋河股份发布的2020年第三季度报告，前三季度净利润总额达到71.86亿元。其第三季度实现营收54.85亿元，同比增长7.57%，实现净利润17.85亿元，同比增长14.07%。营收、净利双增长的成绩，说明洋河股份的双品牌调整战略取得成效。 值得注意的是，除了M6＋完成全面布局之外，洋河完成了聚焦洋河、双沟两大名酒的双品牌战略落地，无疑是洋河未来发展的又一大...
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有外资背景的白酒品牌如下:玉林泉，被泰国酒王tcc收购，老板是泰国富豪苏旭明。玉林泉是云南小曲清香酒，具有很浓的地域特色。水井坊，母公司43%的股份已经被全球最大的洋酒公司、英国帝亚吉欧收购，后来帝亚吉欧实现了对水井坊的控股权。文君酒，先被剑南春收购，后来被法国lv旗下的轩尼诗酒业控股，结果由于不懂白酒市场，操作的并不理想，后来又卖给了剑南春。口子窖，曾经高盛是口子窖的第一大股东，口子窖也为高盛带...
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一直没有看过全面的统计数据，到底现在中国白酒行业还存在着多少家酒厂，有多少个品牌。不过俺感觉，说有十万个可能有点多，但是起码三万两万个应该是有的。白酒厂和白酒品牌的存在，有些比较明显的特点。一个是雨露均沾。几乎有人的地方就有酒。除了西藏那些人迹罕至、人口稀少的区域，其他的每个县城估计都有自己的酒厂，曾经还都有过辉煌。比如周口的四五酒，淮阳的淮陈酒，沈丘的兆丰贡酒，鹿邑的宋河酒。等等，外省市也是一样...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！中国白酒与国外的金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒和伏特加并称世界六大蒸馏酒，其主要特征都是先对原料进行发酵，然后再对发酵酒醅或者发酵液进行蒸馏冷却，得到酒精度较高的饮料酒，一般还需要经过后期的勾兑调味工序。站在世界蒸馏酒的角度，白酒与其他蒸馏酒主要工艺差异仍然体现在酿酒原料、发酵容器、发酵方式、发酵菌种、蒸馏方式、贮存容器这六大方面。从上面的对比表中，可...
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在大多数人的认知里，女性似乎与酒毫不相关，但事实则不然，中国的千年酒文化里，一直不乏红颜的身影。有时候，她们比我们以为还要自由潇洒，她们也历经时代动荡的纷扰，也正因为有了她们，我们的酒文化才多了一丝温柔。1上古仪狄造酒关于女性与酒的渊源，从酒被酿造出来的那一刻便产生了。据《战国策》记载，“帝女令仪狄作酒而美，进之禺，禺饮而甘之。”另有《世本》曰：“仪狄始作酒醪，变五味，杜康造酒。”由是可知酒乃起源...
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