美丽是爱情的保鲜剂，婚姻的防盗门，事业的敲门砖。俗话说保养了老样子，不保养样子老，注重驻颜的朋友，身体机能比同等条件下的朋友更加年轻有活力。随着经济科技的发达，美容养生一直是热门话题，爱美之心人皆有之，自古以来就流传着“长生不老”的话题。可见人们都是比较注重健康与美丽的。《本草纲目》就有记载红酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”功效，但红葡萄酒的养颜效果远远高于白葡萄酒这是为什么？事实上，葡萄酒中能够起到...
查看全文 >
白葡萄酒冰饮的原因是其适饮温度是8-13摄氏度，一般会低于室温，因此要冰镇后饮用。白葡萄酒的香味多为清新果香和花香，而这酚类化合物在高温环境下其实非常容易挥发，冰镇后的白葡萄酒的口感也比常温下的口感更好。你供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道，当红酒被供应得太暖时，它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。当啜饮过度温暖时，白葡萄酒尝起来特别平淡无味。如果酒喝得太...
查看全文 >
甜白葡萄酒甜是因为含糖量很高，大于45g/L。制作甜白葡萄酒一般是采取延迟采摘的葡萄，这些葡萄的糖分积累很高，在发酵完成后，会残留大部分糖，因此喝起来很甜。甜白葡萄酒是指含糖量大于45g/L的白葡萄酒。甜白葡萄酒产生于酿酒师在某个时候停止发酵过程，阻止葡萄酒中的一些糖转化为酒精，而这些糖是葡萄酒尝起来甜的原因。这种中断有很多可能发生的方式:一种是在发酵过程完成前除去酵母，或者酿酒师可以从含糖量非常...
查看全文 >
今天是五一国际劳动节，小编在这里祝大家五一劳动节快乐，当然小编也是一位劳动者，也祝自己节日快乐（嘿嘿）。今天小编跟大家聊聊夏天为什么要选白葡萄酒，顺便普及下选白葡萄酒的原则。五一假期期间全国各地普遍高温，北京更是创下了1951年有气象记录以来4月最热的一天。全国各地顺便进入了夏季。那夏季的到来对于爱白喝葡萄酒的我们又有了福利。夏季为什么选白葡萄酒？1、温度，干白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型...
查看全文 >
白葡萄酒难喝是因为它酸度较高，特别是干型白葡萄酒，含糖量低，因此会觉得不好喝。白葡萄酒是使用葡萄为原料发酵而得，口感清爽，可以冰镇后饮用，风味更佳。白葡萄酒是一种用白葡萄或去了皮的红葡萄单发酵制成的葡萄酒。白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度，或者50-55华氏度。酒的甜度越高，酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用。在品尝干白葡萄酒之前我们还可以放进冰镇里面进行冰镇。干白葡萄酒应该净饮，不建议...
查看全文 >
白葡萄酒的颜色会因酿酒葡萄品种、酿酒工艺和陈年时间不同而不一样。白葡萄酒颜色通常是浅绿色、淡黄色、金黄色、稻草黄和琥珀色等，颜色还会因陈年时间增加而加深。白葡萄酒通常是用带有黄色或绿色外皮的酿酒白葡萄制成的；它也可以用红葡萄酿制，但是需要在发酵前把葡萄皮分离出来，只用果汁发酵。从本质上说，白葡萄酒不会或很少与皮肤接触。收获后，葡萄通常直接压榨，在发酵前将葡萄汁从葡萄皮中分离出来。榨汁时，榨汁机本身...
查看全文 >
白葡萄酒为什么需要醒酒，白葡萄酒醒酒的好处我们知道多少呢？其实我们常常听说红葡萄酒需要醒酒，大家对白葡萄酒的了解有多少呢？接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、白葡萄酒常常听说红葡萄酒需要醒酒，那么白葡萄酒呢？白葡萄酒为什么也需要醒酒，那么他需要醒酒有什么好处吗？葡萄酒专家梁竟志表示，白葡萄酒是否需要醒酒，不能简单地以“要”或者不要”来回答。因为有些需要，有些则不需要；就算是同一款葡萄酒，在某...
查看全文 >
白葡萄酒喝着酸是因为它本身酸度就高，包含了酿酒葡萄本身的酸和发酵时生成多种酸。葡萄酒中含有多种酸，包括酒石酸、苹果酸、柠檬酸等，而白葡萄酒因为涩味低，因此酸味就更明显。葡萄酒中有机酸主要有6种：酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸和醋酸。葡萄酒中的酸来自于葡萄中本身的酸，和在酒精发酵时形成的酸。白葡萄酒酸度比红葡萄酒更高。酸度实际上就是葡萄酒背后的汁液。正是这种品质让你流口水，让你撅起双唇，没有了...
查看全文 >
虽然同为葡萄果实酿制的酒类，但白葡萄酒与红葡萄酒，除了在色泽上泾渭分明以外，在口味上更是大相径庭。尤其是在酸度上，给人的口感是白葡萄酒要明显酸过红葡萄酒。这是为什么呢？我们今天有请云仓酒庄总裁郭东卫来为消费者解答。白葡萄酒比红葡萄酒口感更酸的原因，在于一道重要的工序叫作“浸皮”。红葡萄酒有这道工序，而白葡萄酒则不用。这是因为为了酿出色泽红艳瑰丽的红酒色，就需要让葡萄汁与葡萄皮更长时间地接触，以提取...
查看全文 >
