当你还沉浸在喝着啤酒撸着串或者喝冰镇白葡萄酒的日子里，天气已经悄悄转凉了！记得王家卫曾借《东邪西毒》的盲剑客之口说过：“酒越饮越暖，水越饮越寒。”所以对于爱酒之人来说，这个季节自然少不了要喝点酒来暖身了！1红葡萄酒如果说白葡萄酒是夏天的宠儿，那么红葡萄酒势必就是秋冬时的天使了！冷天喝葡萄酒，可以选一款单宁较重，酒精度稍高的重酒体红葡萄酒，一口下去，立马就会有身心一热的感觉！当然，这种天气还是感冒的...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及近日，和钟爱老酒的“老舅”一起小酌。他认真地对我说，“千万别喝老酒”，惊讶之余，他如是说：千万别喝老酒因为喝了，你会发现舌头越来越敏感了，开始嫌憎各种单一、无味、全是勾兑的入口之物。在重感官刺激，重口味的年代，偏追求纯天然，太作！千万别喝老酒因为喝了，你会发现再昂贵的...
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中秋节是中国最重要的传统节日之一，除了赏月、吃月饼，还有饮酒的习俗。而中秋饮酒并不仅仅是为了过把嘴瘾，背后还蕴藏着中国博大精深的酒文化。中秋节喝酒的原因中秋月圆人团聚，无论是亲人团聚，还是挚友相会，都离不开饮酒赏月。饮酒，是伴生于赏月的另一习俗。中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动，《天宝遗事》就记载了熄灭灯烛在夜色...
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多数酒越陈越香，很多酒友都想存点酒若干年以后再喝，但却苦于不知如何下手选择合适的酒，现将藏酒的相关要点整理如下，供广大酒友参考。收藏白酒，几年后再喝，很关键的一点是选择合适的酒，尤其是酒的品质要过硬，品质过硬的白酒酒质随储存时间变化能有效提升。1、选择纯粮食酒真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的...
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我们都是阴沟里的虫子,但总还是得有人仰望星空。——刘慈欣《三体》曾有幸拜读伟大的科幻小说作家、《雨果奖》获得者刘慈欣的《朝闻道》一书，书中的一段文字让我记忆犹新——“当十万年前的一个夜晚，非洲大陆的一个原始人，突然抬头仰望星空，在它的双眸中倒映着璀璨的银河。就在这一瞬间，就注定了人类生生不息的进化。”人类从未停止对宇宙的探索，我们曾上至九天揽月。但随着冷战的结束，全球对宇宙的探索的热度逐渐降低。人...
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张爱玲说：有些人一别就是一辈子。这句话拿来描述同学情谊再合适不过。久别重逢，回忆起同窗之谊，感叹时光荏苒，名为聚会，实为回忆。那么，同学聚会喝什么酒呢？思来想去，给大家推荐三款合适的。10年老白汾老白汾十年，香气舒适，口感很棒，入口不冲，不刺激，喝完老白汾，心情立马愉悦起来，恨不得与多年未见的老朋友聊他个几天几夜。老白汾酒十年价格平民，网上价格150左右，是一款性价比很高的好酒，非常适合大众饮用，...
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明明前天晚上喝了很多白酒，第二天早起非常难受，为什么有些行家还建议第二天再喝点来缓解醉酒的难受，靠谱吗？为什么？我想这肯定对于一些不常喝酒的朋友们而言非常难理解。为此我访问了身边一些真正的白酒行家，得到了这个结论。 酒精成分的代谢有先后之分 一般情况下喝进肚子里的白酒经过酒精分解酶的作用变成二氧化碳和水排出体外。在这过程中，酒精分解酶数量有限并且会优先分解乙醇，因此非常容易导致酒精分子没被完全...
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“花看半开，酒饮微醺”，都说冬至是一年中最适合喝点儿小酒的时节，不仅因为过节的必要仪式感，还由于老祖宗传下来的酒俗、节庆文化，以及时令节气保养身体的秘诀。那么，为什么冬至要喝点小酒呢？下面白酒网小编就是告诉你为什么冬至要喝点酒。暖身酒阴阳五行学说认为，冬至是阴阳转化的关键节气。古书记载：“冬至，互相拜贺，拥炉会饮，谓之‘扶阳’”。冬至时，阳气既小又弱，需要扶助以使其健旺，人力当然无法加快太阳的回归...
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适合囤着过几年喝的酒必须要有！不过亮出我的心头爱之前，我们先要了解一下囤酒容易踩的坑，尤其是不懂酒的新手。懂酒之后再囤酒才会没有后顾之忧。新手囤酒经常会碰到下面几个问题：一、为什么有的白酒存着存着酒味就变淡了呢？虽然白酒没有过期的说法，但是它们都有“最佳饮用时间”，因此并不是所有白酒都适合长期存放，事实证明，当低度白酒储存3～5年时，已经错过了最佳饮用时间，酒喝起来会变得寡淡。而且白酒中的酯类物质...
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