平时生活中，总少不了各种聚会，不管是朋友小聚，还是正式的商务宴请，酒都是少不了的，而现在，越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少，懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬，明明环境菜都不错，就是红酒太难喝，每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实，酒也是饭局的重要组成部分，如果酒不好喝，客人事后也是会暗暗吐槽的。所以，一个好的饭局，酒一定也是好的。这里说的“好”，不是单指价格，而是口味好，喝的舒服。说...
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在酒类商店或餐馆的菜单上挑选一瓶红酒可能是一项艰巨的任务，尤其是你对红酒一窍不通的话。没有人比侍酒师更了解红酒的世界，所以我们问了他们一些如何挑选一瓶好的红酒建议和技巧。1.当你找到你喜欢的红酒时，把瓶子翻过来，记住厂家想想你最喜欢的红酒厂家，比如你最喜欢的餐厅，你一直都很喜欢那里的食物，你知道那里的质量总是很好，所以你会继续去那里。 大多数餐厅都有一种‘house style’，他们挑选的葡萄酒...
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越来越多的人喜欢喝红酒，你知道如何鉴别红酒的档次吗？干红、干白、红酒、甜酒，这么多品种称呼，傻傻的分不清楚，如何区分?如何选购？红酒的定义与分类红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，还有一种杨梅酿制的叫做杨梅红酒。葡萄酒有许多分类方式。按照颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒（粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒）三类...
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红酒，对于大家来说都不陌生了。在我们的饭桌上或者聚会上，是很常见的，而且已经融入大家的生活了。红酒的功效已经被大家知道了，但是喝红酒之前是要先购买红酒，那么，怎么选购红酒呢？金钱预算 红酒价格范围很广，由100多元到几万元不等。但锁定了自己的金钱预算，就方便选择理想的红酒，以免花眼乱。饮用场合 除了在平日进餐时饮用外，红酒在喜宴和派对聚会上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有区别。在派对上...
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我们都知道的一个常识就是，葡萄酒的口感最关键的地方在于葡萄的品种，但是全世界可以用来酿造葡萄酒的葡萄现在已经高达8000多种，而且还不断的有新葡萄品种正在被培育出来。而雷盛葡萄酒正是多国家采购、多葡萄酒品种，在选择上更加广泛。 虽然现在葡萄酒的种类繁多，但是主要也分为红葡萄酒和白葡萄酒，前者是红、黑葡萄带皮发酵而成，有深红、宝石红等，后者是葡萄白肉压榨清汁发酵而成，色泽淡黄或金黄，从舌尖可察觉的甜...
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2016年的春节是在2月8日，春节是一个团圆节，各种聚会、吃喝是春节重要的庆祝形式。春节前亲朋好友见面，问候较多的一句话就是“年货准备得怎么样了？”。近些年来，越来越多的“葡萄酒”进入到各家“年货采购单”中。今天小编就给大家介绍一下春节家庭聚餐葡萄酒怎么选以及2016家庭聚餐葡萄酒推荐。“红起泡”如果只是想选择一个过年酒来凑气氛，“红起泡”是个不错的选择。说到“红起泡”，马上会想到澳大利亚西拉起泡...
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在温暖的夏夜，提神的饮料是放松的好方法，享受你最喜欢的葡萄酒的一个更好的方法是将它与我们所知道和喜爱的夏日烧烤味道搭配起来。无论你是将其与烧焦的肉、烤家禽或任何其他美味佳肴的烟熏味搭配，只要选择适合的葡萄酒，全部朋友都会喜欢你的夏天特色菜。夏日美酒白葡萄酒在炎热的夏天，清爽的白葡萄酒无疑是一种清凉放松的方式。长相思是一种干白葡萄酒。它的水果花香从泥土到柑橘味不等。长相思与清淡的食物搭配得很好；白鱼...
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平时生活中，总少不了各种聚会，不管是朋友小聚，还是正式的商务宴请，酒都是少不了的，而现在，越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少，懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬，明明环境菜都不错，就是红酒太难喝，每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实，酒也是饭局的重要组成部分，如果酒不好喝，客人事后也是会暗暗吐槽的。所以，一个好的饭局，酒一定也是好的。这里说的“好”，不是单指价格，而是口味好，喝的舒服。说...
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红酒杯是一种玻璃器皿，不同类型的红酒搭配合适的酒杯，因为玻璃的形状和颜色会影响红酒的味道！ 酒杯有身、茎和脚三部分，大多由玻璃或水晶制成。怎样拿着酒杯你知道？正确的姿势应该是：手指放在茎部，确保身体的温度不会影响酒的味道，也避免了酒杯会留下你的指纹而影响红酒的视觉外观。 酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和铅玻璃组成。由铅晶体制成的酒杯是的，应该避免有色的杯子，以免看不到红酒的颜色。不...
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