11月初，由品乐举办的北京清酒大赏在东四十一条镜空间顺利举办，活动齐聚了诸多媒体、KOL与清酒爱好者，平日寂静的四合院当天热闹非凡，初冬的寒意也被大家高涨的热情冲淡不少。若竹屋酒造：若竹屋 纯米吟酿 溪/若竹屋 大吟酿 飨。若竹屋的祖训是，酒造作为家产不是传给当代的，而是传给无数的后代子孙的。关于酒的酿造，要以自然而正确地方式代代流传。它们是用福冈县产的山田锦酿造，精米步合度50%，很谦虚地打上了...
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文 | WBO团队今天是7月19日，距离由“博弈·融合20年----第一届进口葡萄酒中国峰会”仅剩不到3天时间。在著名经济学家祝宝良确定加盟后,又有两位世界葡萄酒翘楚级人物加盟——他们是亚洲首位葡萄酒大师李志延、世界顶尖品酒师杰出代表之一的让·路克。大师将在现场从餐酒搭配、品鉴两方面，用亲身经历向所有参会酒商言传身教——如何向你的客户介绍一款好酒，让他们对葡萄酒真正地感兴趣！这是一场真正的葡萄...
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2018年12月14日，第一届龙琬▪鲁酱壹号精英会暨山东高端酱酒鉴赏会在临朐伟成酒店召开。近年来，随着人们消费升级和消费习惯的改变，“喝少、喝好、喝健康”的理性饮酒理念越来越深入人心。随着酱香龙头茅台的快速发展和价格飞升，酱香酒成为高端酒的代名词，山东作为北方酱香酒主产区，在省内外市场销售有了较快发展。秦池酒业顺势而为，以酿造高品质白酒为使命，以提高秦池酱香酒品质、打造山东酱香酒标杆产品为目标，推...
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第一届全国评酒会于1952年秋季在北京举行。第一次评酒会是1952年秋末举行，是在当时的财政部中央税务总局下边的华北酒类专卖公司召开的全国酒类专卖会议上，参加会议的各地区酒专卖干部携酒样品，在会后期评酒。就在华北酒类专卖公司里，地点就在北京的大佛寺，现在隆福商场的西边。当时，中央税务总局管酒，各大区成立酒类专卖公司，中央专卖事业总公司还没有成立，华北大区的酒类专卖公司代行中央职责。1952年中国专...
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（华夏酒报 编辑：闫秀梅 制图：张琦 实习编辑：温爽爽）...
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9月20日下午，由中国酒业协会、吕梁市人民政府主办，汾阳市人民政府、山西汾酒集团承办的“第一届中国露酒高峰论坛”在汾阳成功举行，论坛主题为“传承民族酿酒技艺 创新产业发展模式”。论坛由中国酒业协会常务副秘书长何勇主持。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，中国疾病预防控制中心流病办主任、研究员、中国健康管理协会标准化与评价分会会长么鸿雁，山西汾酒集团公司党委副书记、副董事长、总经理股份公司董事长、党...
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我国曾先后组织举办过五届国家名酒评选会，其中茅台、汾酒、泸州老窖蝉联五届“中国名酒”，西凤、五粮液、董酒、古井贡则在其中四届被评为“中国名酒”。“五届之后，再无全国评酒会”，第五届评酒会成为了全国评酒会的收官之笔，虽然此后官方的全国评酒会不再举办，但曾经评选出的“老四大、老八大、十三大、十七大、五十三优”至今仍光辉夺目，影响深远。第一届评酒会之“四大名酒”简要：【举办背景】新中国成立后，经济基础薄...
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10月27日在江苏凤凰国际文化中心举办了第一届酒业经理人猎头大会。《中国酒业》杂志主编丁易初、献酒集团董事长王占芳、华夏基石高级合伙人全怀周、正一堂常务副总田卓鹏、仁合立达总经理申静静、美酒客总经理刘玉明等参加本次猎头大会。《中国酒业》杂志主编丁易初致欢迎辞。致辞中丁易初指出：“糖酒会既是企业交流的平台，也是人才交流的平台。酒业需要真正踏实实干的专业人才。某些人士在今年糖酒会上高调抛出将在5年内做...
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