一直以来很多人都以为葡萄酒是舶来品，是从西亚传到国内的，不过是短短几百年的时间。其实人们想错了，葡萄酒进入到国内是很长很长的时间，至少是会比人们所想象中的高很多，国产葡萄酒其实有几千年历史的。1根据考古的研究推测，葡萄酒的历史已经有6000年。有消息报道，20年前，伊朗的格登特比，发现了一只公元前3500年的波斯两耳细颈酒罐。最近通过对罐壁红色斑的成分分析，其中有单宁和酒石酸，这是葡萄酒里所含的天...
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黎巴嫩盛产葡萄，用于加工和酿造葡萄酒葡萄汁和阿拉克葡萄酒，后者在阿拉伯世界闻名。黎巴嫩葡萄酒很有名，大量出口到欧洲和北美。即使是对口味挑剔的法国人，每年也要购买相当数量的黎巴嫩葡萄酒。黎巴嫩的葡萄酒主要产地是贝卡谷地，那里不仅有大片的葡萄种植园，还分布着大大小小的酿酒厂。据统计，黎巴嫩葡萄种植面积共约1.55万公顷，其中酿酒葡萄约2800公顷，年产量约2.68万吨；食用葡萄1.27万公顷，年产量9...
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西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的Rioja，带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间，法国的葡萄园大面积被铲除，由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。西...
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匈牙利是一个内陆国家，位于中欧洲。西部的多瑙河山脉是阿尔卑斯山的最后一脉，海拔300-500米，包科尼山南麓的巴拉顿湖是欧的一个大湖，中马特拉是中国四大葡萄酒产区之一。接下来，一起了解一下马特拉葡萄酒历史。马特拉葡萄酒产区，位于匈牙利东北部的珍珠市，距离首都布达佩斯80公里，海拔在匈牙利较高的马特山山麓地带风光秀丽，葡萄种植面积达7000公顷，葡萄园主要分布在马特拉山的南麓，葡萄酒年产量1亿多公升...
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中国明代有一位非常著名的文人，叫王世贞，看过《明朝那些事》的朋友们都知道，王世贞有可能是《金瓶梅》的作者，王世贞与严嵩和严世蕃有杀父之仇，所以王世贞借助《金瓶梅》讽刺严世蕃。王世贞是明朝著名的文学家、史学家，也是唐诗的极大推崇者，王世贞曾把一首唐代七绝封为大唐七绝的压卷之作！这首七绝就是著名的《凉州词》，作者是著名边塞诗人王翰！王翰的《凉州词》写道：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，...
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法国葡萄酒，其实就是在法国生产的葡萄酒，法国是很著名的葡萄酒产地，生产了很多类型葡萄酒，而且历史也是比较悠久的。相信很多人对法国葡萄酒的历史跟文化都感兴趣，不妨跟小编一起走进法国葡萄酒历史与文化。世界万国博览会定下的将波尔多产区的葡萄酒进行等级划分 法国葡萄酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界着名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。1855年，世界万国博览会定下的将波尔多产区的葡萄酒进行等级...
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蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮……是李白对钟爱的葡萄酒的不吝赞美。有人说葡萄酒是外来文化，但实际上，早在我国古代，葡萄酒文化就曾非常辉煌。 在中国过往的历史长河中，葡萄酒有着怎样的发展历程呢?近日，宝鸡石鼓山西周早期贵族墓葬备受关注。其出土各类西周青铜器31件，考古人员对青铜器进行提取时意外发现了中国最早的红酒“齐醍”。这一发现证实了红酒非西方舶来品，而是祖先的发明。专家呼吁要为红...
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这不是你是否会在这个假期喝热葡萄酒的问题，而是你会喝谁的热葡萄酒的问题。温热的热葡萄酒已经成为冬天的标准。热葡萄酒——由廉价葡萄酒、丁香、肉桂和柑橘混合而成的千变万化的混合物——之所以如此流行，仅仅是因为这个概念在不太好的葡萄酒出现时就已经存在了。以下是今年(可能)热葡萄酒如何再次到达你手中的故事。古希腊人古希腊人并不是那种把多余的酒放在桌子上的人，但总有一部分收成没有喝完。为了防止浪费(并确保尽...
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科比埃（Corbieres）法定产区，它位于法国南部朗格多克产区，拥有17000公顷的葡萄园。科比埃被认为是全法国历史最悠久的葡萄酒村，至今已有两千多年的历史。多年来，这里的葡萄树为许多艺术家提供了创作的灵感。朗格多克的画家路特雷克笔下的《家乡的葡萄树》，就来源于这片土地。科比埃产区气候受地中海影响，夏季来自地中海的凉风在一定程度上缓解了夏季的炎热，同时又给葡萄的生长带来水分。北方吹来的季风能够保...
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