葡萄园管理在酿酒过程中意味着什么?在我们看到橡木桶前，我们需要园艺帽，减掉多余的支架，然后可以大步踏入葡萄园。理解葡萄园一个简单的方式就是把它想成一个巨大的自然体。就如同你家后院的一小块菜地，你需要空间在其中巡查，考察植株的情况。从这种简单的原因来看，葡萄园都是成行种植的，如此变会令所有方面都尽然有序。你不会找到任何树形为园形的葡萄园，除非庄主性情实在古怪。葡萄园成行管理可以使果实质量得到，比如在...
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葡萄酒的价格千差万别。而事实是，昂贵的葡萄酒尝起来通常不会更好;考虑到这一点，人们会忍不住好奇：葡萄酒的价格是如何决定的?需要用哪些因素来确定葡萄酒究竟是售价昂贵还是物美价廉? 在葡萄酒世界里，简单的问题很少有简单的回答，定价问题也是如此。决定一瓶葡萄酒最终价格标签的因素有很多。答案复杂而且不尽相同，但有一些主要的因素如下： 葡萄 葡萄的质量是影响产品最终价格的最重要因素之一。和专门繁殖...
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关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。一瓶葡萄酒的价格会由市场愿意支付的金额来决定。酒的价格包括酿造、分销、零售的各个阶段的成本费用，这些决定了价格的最低水平，低于这个水平则难以商业化生产，不过，当供给紧缺而商品的需求量又非常高时，零售价格就有可能几乎与酒的生产成本无关。编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师（WSET四级DIPLOMA在读）...
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葡萄酒的芬芳已经有千百年。好葡萄酒的完美品质是由什么构成的？是年份，产地，还是葡萄树比较老，还是存放时间比较长？一瓶好的葡萄酒其实并不是靠单一的条件，而是来自葡萄原料和酿造工艺的完美配合。那么，哪些环节会影响葡萄酒质量？ A、葡萄园 因为葡萄是一种对于种植条件非常敏感的植物，即使各个葡萄园的种植位置非常相近，其出产的葡萄原料的品质也会由于各种微气候和土壤条件的影响而有很大区别。因此，这里所考虑的种...
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由于葡萄酒具有收藏价值，它就成为了投资品，一些人愿意花高价去购买别人收藏的葡萄酒，所以许多人通过投资收藏葡萄酒价钱，葡萄酒的功能更多，自然可以引起人们的关注。普通人也希望自己成为投资葡萄酒人士，那就需要了解相关内容。 首先，从选购品种上说，大多数红葡萄酒经不起多年存放，一般须在上市后2-5年内饮用。只有占总量0.1%的红葡萄酒才具有存放10年以上的潜质，值得收藏。值得投资收藏的葡萄酒是哪些可...
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前段时间小编我教过大家怎么挑选适合自己的葡萄酒，也给大家说过怎么辨别葡萄酒酒质的好坏，不知道你们还记不记得呢？提到了葡萄酒，小编我就想来问问大家你们知不知道影响葡萄酒的因素有什么呢？有的人可能觉得是外界的影响，有的人可能觉得是酿制过程受影响，那么我们今天就来说说看。 1.橡木桶培养的时间 2.橡木桶的类型(美国橡木桶比法国橡木桶赋予葡萄酒更强的橡木香气) 3.干燥橡木材的方式 ...
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熟悉葡萄酒酿造原理的朋友都清楚，葡萄酒的酿造为“三分靠工艺，七分靠原料”，说的就是葡萄酒的原料——酿酒葡萄在葡萄酒的酿造过程中起到举足轻重的作用。葡萄酒业内人士也都知晓，气候、光照、土壤条件、温度、降水等外部自然栽培条件都可以对酿酒葡萄的生长和质量产生重要影响。而现今，竟有葡萄园使用美妙的音乐来影响酿酒葡萄的生长。下面就请跟随中新网葡萄酒频道小编一同来看看，除了外部栽培条件外，那些可能影响葡萄原料...
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葡萄酒业内人士也都知晓，气候、光照、土壤条件、温度、降水等外部自然栽培条件都可以对酿酒葡萄的生长和质量产生重要影响。而现今，竟有葡萄园使用美妙的音乐来影响酿酒葡萄的生长？除了外部栽培条件外，还有哪些因素可能影响葡萄原料进而影响葡萄酒品质。1、美妙乐曲：促进酿酒葡萄生长？ 很多对葡萄酒有所了解的朋友都清楚，葡萄自身品种和外部自然条件等内外因素都可以对葡萄原料进而对葡萄酒产生重要影响。可南非...
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不少人在闲暇时会和亲朋好友小酌一杯！毕竟，小饮怡情，适量喝点红酒还能美容养颜。而相信买过葡萄酒的都知道，葡萄酒的价格有高有低。平时超市里面葡萄酒标价大到几千、几百、小到几十块钱都可以买到。面对价格悬殊如此大的葡萄酒，可能会有人疑惑这么便宜的酒会不会有假，为什么价格差距会这么大？那么，影响葡萄酒价格的因素都有哪些呢？今天就来跟艾隆堡小编一起了解一下。一．原料成本在制作葡萄酒时，葡萄酒制作酒庄需要将葡...
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