天降雨水正暖，大地春色正浓。隆冬的刺骨严寒逐渐褪去，春天的柔情渐展，温润的春风轻拂心田，恰是三两好友把酒言欢之时。在中国人的哲学里，凡事讲究“天时地利人和”，饮酒也不例外，什么季节喝什么酒？怎么喝酒？喝多少酒？这些都是有讲究的。那么，春日饮酒，到底有什么需要注意的事项呢？选对酒很多人在选酒时，喜欢偏向价格高的，以为价格高的，就够品位、上档次、就是好酒，或者是看酒的知名度够不够大。其实，价格只是产品...
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今天，小编来和我们聊聊关于白酒的一些知识，你了解的，不了解，应有尽有，没有说到或者表述不正确，还请广阔酒友们在评论区指正！ 什么白酒喝了不上头？ 首先，我们要了解，喝酒上头是因为乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕，一般而言，采用自然发酵，手工粮造的纯粮食白酒，由于没有烧制过程，不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中乙醛和杂醇油的含量非常低，喝后自然就不易上头。 纯粮食酒兑...
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黄酒，又称之为米酒，是水谷之精，因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，同时还具有很好的益补气血功效，那高血糖患者可以喝黄酒吗？相关的介绍如下！高血糖患者可以喝黄酒黄酒进入人体之后，会产生大量的热量，可以有效地促进血液的流动，这样可以有效地疏...
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黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、宁波阿拉老酒为代表，苏派黄酒以苏州的吴江市桃源黄酒（桃源镇有黄酒酒厂几十家）和张家港市沙洲优黄、江苏白蒲黄酒（水明楼黄酒）、锡山黄酒为代表，海派黄酒以和酒、石库门为代表，北派黄酒以山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；闽派黄酒以福...
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近几年，茅台老酒收藏炙手可热，因为茅台老酒绝佳的品质、独特的历史文化加上其稀缺性，成为收藏界的宠儿。茅台老酒被称为可以喝的中国文化，相比字画、瓷器等收藏品，茅台酒更能体现主人的身份和品味，既可以欣赏把玩，又可以饮用，而且越老价值越高，保值升值潜力巨大。如今，茅台酒的收藏爱好者越来越多，对茅台老酒收藏、出售、交流、交换的需求也日益增多，甚至连茅台老酒的酒瓶都变得异常抢手。因此，合理评估茅台老酒的身价...
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黄酒与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒，它起源于中国。黄酒、葡萄酒与啤酒黄酒拥有悠久的历史与传承，几乎毫不客气的说，黄酒的历史就是中国酒的历史。《淮南子·说林训》中提到“清醠之美，始于耒耜”，即有了农业及谷物，就有了酒。黄酒的历史源远流长公元前2000年夏王朝到公元前200年秦王朝，是黄酒的成长期，涌现出仪狄、杜康等酿酒大师，为中国酒的发展奠定了坚持基础。杜康与空桑公元前200年秦王朝到公元1000年...
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沉缸酒是福建龙岩名酒，属于甜黄酒的一种，其中以龙岩沉缸酒最为知名，至今已有160多年的历史。沉缸酒的历史沉缸酒有160多年的历史，据了解，该酒产自距龙岩县15公里的小池山沟，最初是由糯米酒制成的，酒在瓶中埋藏3年后，酒质醇厚，但酒精度低，强度不足。后来在酒糟中加入约20度的米酒，这种酒被称为“陈酒”。之后，有了进一步的发展。将“三干”加入糯米泥中(三次勾兑后，将9公斤大米酿造成5公斤50度的米酒)...
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提到中国酒水，很多人不假思索的就会说出白酒和啤酒。殊不知中国酒水的种类是非常丰富的，除了常用的白酒、红酒、啤酒之外，还有很多传统的酒水产自于中国不同的地区，例如南方人比较热爱的糯米酒和黄酒，这两种酒既可以当饮品，同时也是不错的调味品，南方人制作美食常常会用到它们。然而说的黄酒，并非所有黄颜色的酒都是黄酒，例如我们常见的料酒、花雕酒都和黄酒都非常相似，常常有人把他们混为一谈，却不知他们有很大的区别。...
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啤酒是一种低酒精度的饮料佳品，但它所具有的美容护发功效却不太为人所知。要了解啤酒的保健作用首先要先知道啤酒的原料成分。啤酒原料啤酒主要由大麦、啤酒花等天然原料制成，内含丰富的蛋白质、糖分、多种维生素和氨基酸等。酒花是啤酒酿制的重要原料，为多年生桑科植物，具有特殊的芳香气，并含蛇麻酮、律草酮、苦酸、单宁及挥发油等成分。德国科学家经实验证明：酒花中的有效成分能抗结核菌，葡萄球菌及抑制真菌等作用。简单了...
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