黄酒,又称之为米酒,是水谷之精,因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言,少量饮用此酒可、避邪逐秽,同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩,特别是对产后受风等有舒经活络之用。在黄酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,不仅味美,同时还具有很好的益补气血功效,那高血糖患者可以喝黄酒吗?相关的介绍如下!
高血糖患者可以喝黄酒
黄酒进入人体之后,会产生大量的热量,可以有效地促进血液的流动,这样可以有效地疏散血液中的糖分,促使血糖水平降低,不至于对人体产生不良的影响。并且黄酒属于温热性的食物,对于阳虚、气血虚弱的人来说是良剂,可以有效地驱散体内的寒气。在平时的日常生活里,我们经常在天气严寒的时候小酌一杯,这样可以有效地驱寒,就是依据酒的性质来利用的。
儿童不建议喝黄酒
现代医学认为,婴幼儿生长发育较快,但是神经系统、消化系统机肾功能发育尚不健全,所以不能饮用黄酒。孕妇喝黄酒也会将含有一定度数的酒精,通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿的正常发育。
肝病患者不适合大量喝黄酒
饮黄酒会加重病情,以至造成死亡。因为黄酒含有一定量的酒精,由于肝病患者肝功能不健全,对酒精的分解能力下降,使毒物在肝内积蓄,肝细胞受到损害,便进一步加重病情。因此,肝病病人应戒饮酒,以减轻肝脏负担。
慢性胃炎患者不应该喝酒
慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的。黄酒中含有一些特殊成分,能减少或阻滞胃粘膜合成,从而使胃酸损伤胃黏膜有了可乘之机。所以,患有慢性胃炎的人应尽量减少喝酒。
泌尿系结石患者不能喝酒
研究发现,在酿黄酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且还含有乌核苷酸,这些物质均可以促使尿路结石的发生。因此,患有肾结石、输尿管结石的病人,尽量不要饮酒。
如何喝黄酒
黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,从而减轻对身体的伤害。温后黄酒,由于酯类芳香物随温度升高而蒸腾,酒味更加芳香醇厚,暖人肠胃。自古以来,黄酒的药用价值和滋补价值就为大家所推崇,很多利用黄酒来炮制中药和滋补药品的方法一直沿用至今。《本草纲目》早有黄酒可入药的记载,而《黄帝内经》也认为冬天引用温热的黄酒对人的身体是很有好处的。
《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。所以饮用塔牌黄酒时可选择乌梅做搭配,符合"收"的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。
黄酒的营养功能
1、含多种氨基酸,黄酒含氨基酸16种,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。
2、热量较高,红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量,分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4989千焦耳和8415千焦耳,是啤酒的2.8-5.6倍,葡萄酒的1.2-2.3倍。
3、易吸收,在生产过程中几乎保留了发酵所产生的全部有益成分,如糖、糊精、有机酸、氨基酸、酯类和维生素等.浸出物分别为:元红酒3.5%,加饭酒5%,善酿酒15%,香雪酒24%,其营养物质不但含量高,而且易被人体消化和吸收.有"液体蛋糕"之称。
假设一个人从18岁开始喝酒,在30岁以前这段时间,可能比较喜欢啤酒,这个阶段身体各方面功能好,精力旺盛,个性张扬,充满激情。30岁以后,随着社会阅历日渐丰富,青春的锋芒慢慢被岁月消磨,情感成熟,事业稳定,处事从容,人变得更加理智、更富有责任感和担当心。不少人或成了单位里的业务骨干,或成了某一方面的专家学者,或者坐拥一方天地。