做酒之后，对地方企业用酒有了更多了解。发现了一些从前不知道的小细节。企业用酒基本上是看人下酒的。虽然一些老板张口闭口就是除了茅台不要的话，但是实际上并不如此，而是分三个层次。第一个层次就是茅台五粮液。这是高端商务接待必备品，真的没有其他选择。诸如某鱼某浪某窖，真的并不在这种高端商务接待的使用范围。第二个层次就是水井坊剑南春。这个价位区间囊括了水井坊的狮子头，井台，剑南春主要以水晶剑为主。在这个区间...
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做酒之后，对地方企业用酒有了更多了解。发现了一些从前不知道的小细节。企业用酒基本上是看人下酒的。虽然一些老板张口闭口就是除了茅台不要的话，但是实际上并不如此，而是分三个层次。第一个层次就是茅台五粮液。这是高端商务接待必备品，真的没有其他选择。诸如某鱼某浪某窖，真的并不在这种高端商务接待的使用范围。第二个层次就是水井坊剑南春。这个价位区间囊括了水井坊的狮子头，井台，剑南春主要以水晶剑为主。在这个区间...
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文 ｜海纳机构 崔宝祥当下白酒行业市场发展呈现出了品牌集中化、消费年轻化发展趋势、通过对规模以上白酒品牌的市场销售数据分析得知、白酒销售市场正在向一线酒企、头部酒企聚焦、头部白酒品牌与小品牌企业发展现状正所谓是冰火两重天，2021年度白酒行业整体实现营收6033亿，而贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、古井贡等19家A股白酒上市企业总营收3056亿元，净利1084亿元，均创近年来新高，且总营收首...
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我国酒类消费中，白酒是消费主力。目前全国白酒产量在饮料酒中居第二位，平均每人年消费量4～5kg。但国家名优酒仅占白酒总量的10％左右，其中名酒的产量更低。近年来，白酒年产量逐年增加，，从销售情况看，国家名酒供不应求，国家名酒中，又以浓香型白酒最为畅销。货真价实的优质酒和一般中低档的酒销售较畅，人们的消费习惯已经逐渐从高度酒转向低度酒。目前，国内的十七家名酒厂都推出了各自的低度酒，而且在产量上低度酒...
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露酒在以前统称药酒，已有数千年的历史。据中投顾问食品行业研究员周思然介绍，近年来，随着人们健康意识和购买能力的逐年提高，露酒的市场容量呈现不断扩大的趋势，从2001年的8亿元市场规模扩大到2005年的45亿元，再扩展到2007年的70亿元，近两年甚至突破了100亿元大关，年平均增长水平达到30%左右。此外，中投顾问还指出：在市场上，露酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%；而在我...
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做酒之后，对地方企业用酒有了更多了解。发现了一些从前不知道的小细节。企业用酒基本上是看人下酒的。虽然一些老板张口闭口就是除了茅台不要的话，但是实际上并不如此，而是分三个层次。第一个层次就是茅台五粮液。这是高端商务接待必备品，真的没有其他选择。诸如某鱼某浪某窖，真的并不在这种高端商务接待的使用范围。第二个层次就是水井坊剑南春。这个价位区间囊括了水井坊的狮子头，井台，剑南春主要以水晶剑为主。在这个区间...
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中国进口的葡萄酒一年总销售额达到20多亿美元，中国的葡萄酒市场正在经历一个新的转折。事实上，中国中产阶级的崛起和国内增长的发展，使人们有资格获得新的需求。这些社会和经济变化使葡萄酒市场的消费增加。中国正在成为全球最大的葡萄酒进口国，从2014年起，销售额超过20亿美元，增长了37%。在过去的几年里，这个国家已经成为世界上第四大市场。在中国，葡萄酒消费者的份额是3800万，消费者集中在北京、广州、上...
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近日，硅谷银行发布了《2010－2011年度美国葡萄酒行业预测报告》。报告基于对西海岸酒厂内部专家的调查显示，2009年美国葡萄酒销量较上一年下滑，但2010年有望适度增长，我国葡萄酒市场将缓慢复苏。硅谷银行葡萄酒部门创立人罗伯麦克米兰说：“我们当前的调查显示，葡萄酒行业在目前的经济环境下会继续向前推进。” 由于葡萄酒目标消费群改变了消费模式，甚至可能远离这一消费层次，因此葡萄酒的销售与市场策略会...
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随着行业调整的进一步加快，国产葡萄酒也正在逐步适应新的市场环境与消费升级。这些变化在近期公布的诸多数据中均有所体现。无论是在葡萄酒行业骨干企业的数字，还是《中国酒业》(ID:zg91zz)记者对消费市场的亲身调查中，国产葡萄酒与过去相比都更加成熟与老练。骨干企业数字诠释今年4月张裕葡萄酒公司发布的官方年度报告中显示，2016年全年实现营业收入47.1759亿元，较上年增长1.46%，净利润9824...
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