西塘，古称胥塘、斜塘，又名平川，位于浙江省嘉善县，在嘉善县城北10公里处，是一座已有千年历史文化的古镇。面积约1平方公里，春秋战国时期是吴越两国的相交之地，故有「吴根越角」和「越角人家」之称。西塘历史悠久，人文资源丰富，自然风景优美，是古代吴越文化的发祥地之一。说到西塘，很多人都知道西塘人历来爱喝黄酒，因此，在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。西塘黄酒产地西塘黄酒产自浙江嘉善县，是汉民族历史最...
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即墨老酒和即墨黄酒哪个好？当然是即墨老酒了，虽然都是一个厂家生产的，但却是两个完全不同的品牌，至于区别在哪里？很简单，看原料表就知道，即墨老酒原料是黍米小麦，而即墨黄酒里面添加了薯干，降低了成本同时也损失了口感，所以通常都会选择焦香味即墨老酒。即墨老酒和即墨黄酒的区别即墨老酒虽然也是黄酒，但也有即墨黄酒这个品牌，其实这都是山东即墨黄酒厂有限公司推出的产品，但有着即墨老酒和即墨黄酒之分，至于区别在哪...
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说起来黄酒，人们想起来的往往就是花雕酒，花雕酒味道香美，营养丰富。但是你不知道的是花雕酒并不是黄酒，那么想了解一下花雕酒和黄酒的区别在哪里吗?下面就一起来看看吧!花雕酒是黄酒吗?不是。花雕酒是什么酒?花雕酒又名状元红和女儿红，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的 花雕酒1湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营...
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黄酒源于，且只有有之，它与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。早在4000多年前的商周，古人就开始大量酿制黄酒。如此古老而具有生命力的酒，我们还能喝到她原来的味道么？ 随着科技的发展，机器逐渐取代了手工 然而有些手工是机器永远无法代替的 比如酿制黄酒~~ 让我们来了解一下机制黄酒和手酿黄酒的区别……（机制黄酒与手酿黄酒的区别1 投料机制黄酒：一次50—70吨大米；手酿黄酒：一次200斤新鲜糯米。2 工艺...
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上述的酒中，白酒是中国人最熟知的酒，它的种类也有很多，例如酱香型、浓香型、清香型、兼香型等。 黄酒从原料上看的话种类也不少，有黍米、糯米、大米、红曲等。而米酒的种类酒比较单一了，它的主要原料是糯米。米酒、黄酒属于酿造酒，白酒大都是蒸馏酒而且属于后起之秀，所以说黄酒、米酒不属于白酒，三者都有不同的特点。 黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，是汉族特产，唯中国有之。它以稻米为原料酿制成的粮食酒...
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阿尔布瓦镇是“汝拉黄酒之父”的故乡 阿尔布瓦(Arbois)是汝拉地区葡萄种植的城市，拥有AOC(原产地命名)级别已有70年之久。这里有众多的酒窖，很多当地的葡萄酒爱好者们经常往返于那些小有威望的酒窖。而另一个让阿尔布瓦人骄傲的就是那位发明了“巴氏法”、对啤酒的酿制做出了贡献的巴斯德先生。这位的生物学家就出生在这里，他关于酵母自我繁殖的理论，让汝拉人在酿制黄酒时得到了启发，极大地提升了黄葡萄酒的品...
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即墨老酒和即墨黄酒哪个好？当然是即墨老酒了，虽然都是一个厂家生产的，但却是两个完全不同的品牌，至于区别在哪里？很简单，看原料表就知道，即墨老酒原料是黍米小麦，而即墨黄酒里面添加了薯干，降低了成本同时也损失了口感，所以通常都会选择焦香味即墨老酒。即墨老酒和即墨黄酒的区别即墨老酒虽然也是黄酒，但也有即墨黄酒这个品牌，其实这都是山东即墨黄酒厂有限公司推出的产品，但有着即墨老酒和即墨黄酒之分，至于区别在哪...
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众所周知，加饭酒是绍兴黄酒中的一种，在生产的时候增加糯米或者是糯米饭的投入量而得名，因此很多人对于加饭酒感到比较好奇，很多人会问黄酒名品加饭酒的产地在哪了，它有什么特点呢？想要了解的小伙伴可以跟着我一起去看一看哦！黄酒名品加饭酒的产地在哪里 黄酒名品加饭酒的产地就在绍兴。加饭酒就是绍兴老酒中的名酒，它有着“酒中独步”的美称，加饭酒适合常饮，因为刺激性少，还有促进食欲和驱除疲劳的作用等。加饭酒属于绍...
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【料酒与黄酒的区别】1、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。2、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。黄酒温饮黄酒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，活血祛寒，通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒;同时黄酒还可作为药引子食用。通过以上介绍，对料酒...
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