文| WBO 梦子在刚刚落下帷幕的ProWine China国际葡萄酒和烈酒贸易展览会，波尔多葡萄酒学校发布了一款变革性葡萄酒学习工具，全球首款专业人士的葡萄酒教育应用APP——掌上波尔多（OenoBordeaux）据了解，此次发布系该款APP全球首发。1 用最有趣的方式传递产区知识掌上波尔多是一款用于葡萄酒行业人士自我提升的教育工具。这款APP专为智能手机设计，让行业人士可以随时随地随行的高效学...
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5月20-22日，“聚变·酒类新教育”2019逸香全国讲师培训大会在京圆满落幕！本次大会逸香海内外100余家培训中心的合作伙伴相聚在此，这是一场知识风暴和深度交流的盛会！逸香国际葡萄酒与烈酒教育，以让一亿人更懂美酒为使命！历时三天的讲师大会加强了讲师们全酒类课程的知识储备及授课能力，提升了培训中心的开课能力，让逸香的合作伙伴及优秀讲师可以向更多的爱酒人士传播美酒文化，推动当地葡萄酒与烈酒文化氛围。...
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葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。按酒的颜色葡萄酒的颜色来源于黑色或紫色葡萄的葡萄皮，其中主要成分是红色素。白葡萄酒：用白葡萄或黑葡萄酿造的，去皮发酵的，酒液中不含红色素。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄...
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一起学习葡萄酒基础知识一、什么是葡萄酒？ 简单说葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料。而根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV，1996成立）的规定以及我国国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》等采用的定义，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精度不能低于7.0。1971年一份欧洲共同体的官方文件对葡萄酒所下的定义是：“葡萄酒是把压榨葡萄果粒所得的...
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近日，有媒体报道，陕西梅洛斐尔进出口贸易有限公司在今年8月份组织的WSET三级考试中，由于现场工作人员拍抖音视频且考试人员之间座位距离较近，因而取消该场所有考生的成绩。近年来，葡萄酒培训点迅速增多，业内巨头富隆、ASC、张裕也早已发力，今年电商巨头京东也开始了在葡萄酒培训方面的布局。也有酒商，将培训课程做成促销品的形式，推出低于培训机构的价格，加之培训点增加，难免导致教学质量参差不齐，此前也引发过...
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随着2017年的到来，罗讷河谷葡萄酒大使罗金也将继续在中国各大城市开设免费培训会，为葡萄酒专业人士（进口商，分销商等）推出了雄心勃勃的免费培训计划，赶快一起来了解下吧！罗讷河谷葡萄酒大使——罗金免费培训计划培训内容第一部分：着重介绍罗讷河谷葡萄酒的优势，概括罗讷河谷葡萄品种、风土、文化、历史等等。第二部分：葡萄酒品鉴会、品酒游戏等。培训是为了提高中国对罗讷河谷葡萄酒知识的了解，并为参加培训者提供工...
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罗纳培训计划随着2018年的到来，罗纳河谷葡萄酒大使罗美玲Amélie Rouot将在中国各大城市开设免费培训会，为葡萄酒专业人士（进口商，分销商等）推出了雄心勃勃的免费培训计划，以提高中国对罗纳河谷葡萄酒知识的了解，并为参加培训者提供工具与促销的关键卖点等。赶快一起来了解下吧！培训内容第一部分：罗纳河谷基本信息：着重介绍罗纳河谷葡萄酒的优势，概括罗纳河谷葡萄品种、风土、文化、历史等等。第二部分：...
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葡萄酒人人都喝过，可是面对纷繁复杂的葡萄酒的基本知识，你知道多少呢？下面的图文知识，涉及葡萄酒酒标、酒杯、侍酒温度、颜色、香气和风土等方面的葡萄酒知识要点，清晰的明白的知识点让你在最快时间涨姿势！首先，来看看图标的解读：从酒标上就可以获取很多关于这一款葡萄酒的信息，包括生产商、产区、品种、等级和酒精度等。各种葡萄酒的侍酒温度：不同类型的葡萄酒适合在不同的温度下饮用，各类葡萄酒品尝起来也是别有一番...
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8月20日，吉卡斯联合乐恒酒业、木羽瑜伽两家公司共同举办葡萄酒知识培训品鉴会，对两家企业的员工进行相关知识普及培训。中秋即将来临，全国各地经销商均已开始备货中秋。备货中秋的同时，乐恒酒业也注重软实力的提升，加强员工对葡萄酒知识的学习与认识，从而更好地为中秋旺季动销做铺垫。此次培训理论与实践相结合，在讲解知识的同时，吉卡斯葡萄酒学院讲师带领大家一同品鉴佳酿、藤悦20年、巴洛特漫遇、花境莫斯卡托等几款...
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