酒是我们在聚会中调节气氛必不可少的饮品，酒也分很多种，红酒、白酒、啤酒等等。但是小编发现很少会有人关心啤酒和红酒的度数，而如果要是白酒的话则不同，人们对于白酒的度数还是十分关心的。这其中就有两方面的原因：1.白酒属于高度酒，在喝之前都要知道度数，免得喝醉；2.人们觉得白酒度数变化比较大。对于白酒度数变化范围大小，也是源自于白酒降度在技术上的实现，但是白酒降度数仍然是白酒在生产上的难题。有人会说，白...
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经常看到一些网友讨论多少度的白酒好喝，高度酒好还是低度酒好，很明显有些酒友对白酒度数还不是很了解，今天就和大家聊聊白酒的度数相关问题。大家都知道，在商朝时期酒文化已经开始流传，从谷物发酵酒起源，发展到最终，就是黄酒。工艺发达的地方，酒品质好点，酒精度可能不到十度，也达不到现在黄酒的水准；技术落后的地方，酒品质差点，酒精度三五度左右。到了元朝后，蒸馏酒被放在了所有酒类之上，其目的是为了突出他们蒙古人...
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有人认为啤酒是酒类饮料，不容易喝醉，其实不然，各种啤酒的酒精含量不同，也是容易喝醉的。啤酒煮着喝？对，你没看错。在成都非常流行喝煮啤酒，它的味道奇特，煮啤酒的度数低，味道偏甜，所有不容易喝醉，还有进补的功能。连特殊时期的女生都可以放心饮用哦。1、煮啤酒原料：啤酒2瓶、红枣（3-5粒果肉厚实）、枸杞（5-10粒）、陈皮（新鲜陈皮少许）、冰糖（依个人口味添加）、醪糟（60克左右超市有卖）； 2、煮啤酒...
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土豪酒啤酒，你知道有多贵嘛~南极洲尼尔啤酒Nail Brewing’s Antarctic Nail Ale 将“冰爽”进行到底？这款来自南极冰川的Antarctic Nail Ale啤酒，生产这支限量30瓶的啤酒所用的水，是用真正的南极洲冰块来酿造的，总共只有30瓶，因此千金难求，弥足珍贵。历史的终结BrewDog’s The End of History 它不仅是酒精度高的啤酒之一，也被认为是...
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小麦白啤一向以口味清爽，小清新的印象活跃在精酿啤酒圈子里，但是你或许不知道的是，原来小麦白啤也有这么多的区分，它们的口味和特色也是各有千秋白啤酒。常见的白啤风格的啤酒在BJCP指南里，主要对应了德式小麦白啤（Weissbier）、比利时白啤（Witbier）、美式小麦啤（AmericanWheat Beer）白啤酒。如果再细化的话，德式深色小麦啤（DunkelWeissbier）、柏林白啤（Ber...
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打开易拉罐，蜂蜜香气就随之释放，高达16度的原麦汁浓度，酝酿出了浓郁麦香。再用突出酸香来进行平衡，酒精味被隐藏得很好，不常喝啤酒的人也能毫无压力入口。为我们的友谊干杯！干净透亮的淡黄色，细腻丰富的白色泡沫，让眼睛也喝得很畅快。特意做成了低酒精度数，比普通精酿的酒精度还要温和，所里某些小姐姐经常坐在工位上一边喝一边敲键盘，说这样搬砖更得劲……01.不一样的酸啤 柏林酸小麦啤酒（Berliner We...
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黄酒是世界上三大较古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。黄酒中的蛋白质为酒中之较黄酒中含丰富的蛋白质，每升黄酒的蛋白质为16g，是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，极易为人体吸收利用。肽除传统意义上的营养功能外，其生理功能是近年来研究的热点之一。氨基酸是重要的营养物质，黄酒含21种氨基酸，其中8种...
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黄酒加水煮过后还有酒精。黄酒本身含有酒精，即使加水后煮过，酒精含量会降低且挥发，但不会完全去掉酒精，还会有少部分酒精残留在酒液中，含量较低。黄酒是世界上最古老的酒类之一，被称为液体蛋糕，源于中国，且唯中国有之，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它以大米、黍米、粟为原料，含有21种氨基酸，一般酒精含量为14%-20%。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生...
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气泡酒是有酒精的。气泡酒也叫起泡葡萄酒，是一种带有气泡的葡萄酒，使用葡萄发酵而得，酒精度数一般是8到15度，最著名的起泡葡萄酒是法国的香槟酒。葡萄酒有静止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。我们常喝的葡萄酒就是静止葡萄酒，起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更丰富。许多类型的起泡酒包括香槟(来自法国)、普罗塞克和阿斯蒂(来自意大利)、卡瓦(来自西班牙)和国产起泡酒。酒精含量会因起泡葡萄酒的具体类型而异。起...
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