一直生活在红葡萄酒的光环下的波尔多白葡萄酒，总是容易被人们忽略。葡萄酒收藏家们若想搜寻一款波尔多的葡萄酒珍藏，大多数人想到的往往是风味复杂的波尔多红葡萄酒，而迷人且充满矿物质风味的白葡萄酒却被他们抛诸脑后。很多人认为，在波尔多葡萄酒收藏上，红葡萄酒的选择更加多样。同样地，他们也认为在搭配食物时，红葡萄酒更加容易搭配。其实，波尔多的白葡萄酒也别有风采。根据不同的葡萄品种混酿和比例，波尔多白葡萄酒既有...
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这段时间，第十四届G20峰会在日本召开得如火如荼，举世瞩目的中美元首会晤也终于实现，那么关于葡萄酒又有哪些新鲜事值得关注呢？VinChina第十二届烟台国际葡萄酒博览会召开6月28-30日，VinChina第十二届烟台国际葡萄酒博览会在烟台国际博览中心胜利召开，来自全球22个国家、58个葡萄酒主要产区，总计超过500家的优质酒庄企业共襄盛举。这届葡萄酒博览会的主题是“开放、融合、共享”，展位面积...
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法国波尔多（Bordeaux）是葡萄酒圣地，这里有无数名庄，包括1855列级庄（Grand Cru Classe en 1855）、圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）、格拉夫列级庄（Grand Cru Classe de Graves）等等。在众多名庄之中，有那么几个酒庄代表着波尔多葡萄酒的顶级水平，被合称为“波尔多八大名庄”。究竟这传奇八大名庄包括哪些...
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波尔多五大名庄，八大名庄，十大名庄到底指的是什么？五大名庄指的是，1855年左岸梅多克地区的列级庄，总共61家。其中一级庄五家，分别是：拉菲、拉图、玛歌、侯伯王、木桐酒庄。其中木桐是在1973年由二级庄晋升上来的，侯伯王酒庄是唯一不在梅多克地区的列级庄，在梅多克南部的格拉芙。八大名庄指的是，1855五大一级庄加上右岸三家酒庄，分别是：波美侯村的柏图斯、圣·爱美隆村的一级A等酒庄白马和欧颂。柏图斯是...
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说起法国葡萄酒，我们首先想到的就是波尔多，这个世界顶级的葡萄酒产区，每年都会产出非常多优质的酒，而因为这里严苛的分级制度，也让我们能够很好的辨认出酒的优劣，虽然说AOC的葡萄酒不一定是最好喝的，但至少品质上能够得到保证。波尔多地区的酒庄和葡萄酒分级制度有多种，除了知名度和流传度更广的1855梅多克分级制度，波尔多左岸（Left Bank）还存在中级庄（Cru Bourgeois）分级制度、1855...
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为了更有利于波尔多葡萄酒推向世界，应当政的拿破仑三世的要求，1855年4月18日，波尔多葡萄酒经纪人工会根据当时各个酒庄的声望、价格以及质量，颁布了一份分级名单。所有进入酒庄分级的酒庄都被称为“列级酒庄”，在酒标上大多能看到“Grand Cru Classe”或者“Grand Cru Classe en 1855”的字样。就算没全喝过，看看总行了吧？指不定哪天酒局遇上了，至少我们要认识他！要是再...
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法国波尔多，拥有世界上最有影响力的几个葡萄酒分级制度：The 1855 Classification of Medoc & GravesThe 1855 Classification of Sauternes and BarsacThe 1955 Classification of Saint-Emilion那些站在这些金字塔顶端的名庄，成为了葡萄酒爱好者们界定心目中伟大的酒的标杆。波尔多左岸列级...
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酒标上有着葡萄酒的等级、产区、年份等各种重要的信息。对于葡萄酒新手来说，解读进口葡萄酒的酒标是一件非常困难的事情。今天，里亚就来详细介绍一下波尔多酒标上的各种专业词汇及其背后的含义。①所获奖项全球有很多葡萄酒评奖赛，通常是由专业的评审团根据葡萄酒的品质，将获奖的酒分为金奖、银奖和铜奖。酒庄为了彰显自己酒的品质，会将所获奖项标注在酒标上。②酒庄名称“Château”意思是城堡。在波尔多，只有酒庄拥有...
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今天小编为大家详尽地解构波尔多酒标。酒标包含了一瓶酒的各式资讯，从酒庄/制造商名称、产区、年份、葡萄品种、酒精浓度及法定内容，让人了解其风土及质量，下面以旧世界法国波尔多作解释。1、 Mis en Bouteille au Château意思指本酒的各种生产程序，从采收、酿造、入瓶皆由本庄处理，代表品质贯彻纯正。亦有产权地标记“Mis en Bouteille a la Propriéte”或个人...
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