看新闻说法国逐步解封，对于从事葡萄酒行业的我们来说，是一个利好消息。葡萄酒是法国的一张名片，从事葡萄酒贸易之后，我知道了波尔多，勃艮第，阿尔萨斯，香槟地区，罗纳河谷，朗格多克等等法国知名的葡萄酒产区，在我眼里，这些地方比巴黎更有吸引力。有机会去法国的葡萄酒庄看看，肯定也是很多葡萄酒人的心声。回想一下我的第一次法国酒庄游，也是蛮有故事的。在葡萄酒公司，安排法国酒庄游这样的活动挺盛行的，本来18年就有...
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你正在享受咖啡的美味吗？如果刚泡好的咖啡太烫的话，你会不会卖力地吹凉它呢？喝咖啡的时候，你是不是习惯性地用咖啡匙一口口往嘴里送呢？左手一口点心，右手一口咖啡，会不会让你飘飘然呢？都市白领们，你们真的会喝咖啡吗？小编在这里不得不告诉你的是，这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪“禁区”。走出“禁区”，也许你会觉得丧失了原先自由自在地喝咖啡的畅快。但是，唯有如此，你才成为一个真正懂咖啡、了解咖啡的人。...
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酒是餐桌上调节气氛的佳品，有了酒在酒桌就不会冷场。但小编在这里揭示一下我们，在酒桌上可不要一直不停的喝酒哦，一不小心不可能就喝过量了，酒喝过量对身体的伤害是很大的，那么问题就来了，喝酒喝到那个程度才算过量？喝多少酒才算适量喝酒呢？下面小编就来跟我们聊聊这个事。喝酒喝到什么程度才算过量？一瓶酒大约在500毫升，它的重量是在8两到一斤之间。如果这瓶酒的酒精度数很高，它的重量就是一斤，也就是人们所说的十...
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酒是餐桌上调节气氛的佳品，有了酒在酒桌就不会冷场，但小编在这里揭示一下我们，在酒桌上可不要一直不停的喝酒哦，一不小心不可能就喝过量了，酒喝过量对身体的伤害是很大的，今天小编就来跟打家聊聊，喝酒喝到什么程度才算过量这件事。喝酒喝到什么程度才算过量：一瓶酒大约在500毫升，它的重量是在8两到一斤之间。如果，这瓶酒的酒精度数很高，它的重量就是一斤，也就是人们所说的十两。酒精度数低一点，重量就是8两，这个...
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你是否有过这样的经历，在市场上兴冲冲地买回一瓶葡萄酒，以为它是一款特级佳酿，最后朋友们却告诉你它不过是一款普通的酒而已?或者相反，你无意中买到了一款葡萄酒，以为它很普通，最后别人却告诉你它其实非常出色，质量?那么，到底什么样的葡萄酒才是好酒呢?本文介绍了几个判断葡萄酒质量高低的标准，包括品种特色、平衡度、复杂度和浓郁度等，让你可以身体力行地对葡萄酒进行评价，避免人云亦云。从主观上来说，你喜欢的葡萄...
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黄酒，因为含大量的糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有比较高的营养价值，所以一直被列为营养饮料酒，也深受消费者喜爱。特别是对于一些养生爱好者来说，几乎已经养成了每天喝黄酒的人习惯。那么，黄酒每天喝多少才算合适？度数在15度左右的加饭酒，每日饮用量别超过8两，度数在20度左右的花雕酒，每日饮用量别超过6两。黄酒中含有大量的糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有比较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含...
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众所周知，逢年过节，餐桌上总少不了酒助兴，在以前很多人会选择喝白酒。但近几年红酒开始走进我们的生活，但红酒素来就是高端优雅的象征，喝红酒有很多的讲究，在这其中主要的就是酒杯，为了饮用的氛围需要选择正确的酒杯，具体如下介绍！一、红酒杯怎么样才算好，怎么选1、酒杯一定要光滑透亮在选择酒杯的时候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保证的是，酒杯一定要光滑透亮。在品酒的时候，观察酒的颜色也是享受过程中...
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成功的方式有很多种，细细观察就会发现，所有的成功者身上都存在一些共通点，例如：他们都爱喝红酒，他们在享受葡萄酒的同时，也培养了自己的某些特质！1. 他们喜欢学习葡萄酒可以作为一个爱好，但它可不同于喜欢喝可乐这样简单的爱好。想要充分享受一杯酒，喝的不仅是口感上的果味与酸甜涩。真正的爱好者会去了解葡萄酒背后的风土人情，学习葡萄酒种植和酿造的知识，他们想要知道喝到杯中液体经历了什么样的自然造化和人文雕琢...
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红酒如果有刺鼻的味道，或喝起来有醋酸等怪味，那么就是变质了。红酒的变质一般是因为保存条件不当或酒塞发霉等因素造成，变质的红酒就不要喝了，可以用来清洗厨具或染布等。你可以从很多方面来判断你的葡萄酒是否变质了，比如味道、外观和气味。一旦葡萄酒变质，它就会开始变成醋。变质或过度氧化的葡萄酒通常有一种化学味或令人作呕的甜味。有时，葡萄酒甚至会产生碳酸，这意味着第二发酵周期已经自然发生。如果葡萄酒异常甜，有...
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