这里说的不是葡萄酿造的香槟，而是大米酿造的日本清酒中的气泡酒。我们似乎习惯用清酒代指日本酒，不过此处必须强调一下，这包括一些视觉效果上同日文中“澄清酒”相对的浊酒，特意只经过粗滤不进行澄清，酒液内仍留有混浊。下文提及到的气泡中不少都是浊酒。日本酒近年不知怎么了一窝蜂的开始向起泡酒发力。且目标明确，不走复杂难懂路线，厂牌的口碑大都建立在讨喜易饮上。感觉是日本酒业对于平常不太喝日本酒的人发起的垂死(？...
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文：王智慧 | 葡萄酒在线这里说的不是葡萄酿造的香槟，而是大米酿造的日本清酒中的气泡酒。我们似乎习惯用清酒代指日本酒，不过此处必须强调一下，这包括一些视觉效果上同日文中“澄清酒”相对的浊酒，特意只经过粗滤不进行澄清，酒液内仍留有混浊。下文提及到的气泡中不少都是浊酒。日本酒近年不知怎么了一窝蜂的开始向起泡酒发力。且目标明确，不走复杂难懂路线，厂牌的口碑大都建立在讨喜易饮上。感觉是日本酒业对于平常不太...
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洋酒是所有进口酒的通称，不过大多指的是威士忌、白兰地这些高度烈酒，对于国人来说纯饮比较难以下咽，那这些洋酒怎么喝才好喝呢？调配鸡尾酒是洋酒最好的归处，但很多调配方法比较复杂，其实最普通、又好喝的方法就是兑气泡水或红茶绿茶。不同洋酒简单又好喝的方式国内常见的洋酒类型主要是威士忌、白兰地、伏特加等，这些都是进口烈酒，虽然可以纯饮，但对于大多数国人来说，纯饮比较难以下咽，那这些洋酒怎么喝才好喝呢？通常需...
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清酒起源于日本？NO！清酒早期起源于中国。那么，醉香田气泡清酒好喝吗？醉香田哪里的品牌？下面给大家介绍。醉香田气泡清酒好喝吗？ 醉香田气泡清酒，玫瑰味，更适合中国人口味的清酒，纯糯米发酵，酿造丰富口感，微醺低度，享受刚刚好的微醺朦胧，古法精酿，清甜滋润，酿造绵密，气泡，清甜的米酒，给人们以心灵上的慰藉，不管外界繁杂事务，只沉溺于微醺时刻。醉香田哪里的品牌？ 品牌:醉香田(玫瑰味)品名:气泡清酒原料...
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气泡酒和起泡酒是一样的，一般都是指起泡葡萄酒，是一种带气泡的葡萄酒。起泡酒是使用葡萄为原料酿制而成，经过二次发酵等方式，使酒液中二氧化碳含量提高，产生气泡。起泡葡萄酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5Mpa的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。酿造起泡酒的方法有很多种（1）...
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当有人问到气泡酒产地的时候，我们第一时间想到的是意大利威尼托产区、西班牙加泰罗尼亚产区，德国中部莱茵产区等，但我们却想不到在罗纳河谷的气泡酒产地在哪里，其实，罗纳河谷的气泡酒产地有且只有一个，那就是坐落在被北纳河谷的最南端的圣佩雷特级产区。Saint-Péray在北罗讷河谷的最南端 Saint-Péray葡萄园的美丽风光 Saint-Péray/圣佩雷法定产区位于阿尔岱雪省，是北罗讷河谷/Côte...
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静止葡萄酒为什么会产生气泡我们知道原因吗？我们知道，葡萄酒也是分为很多类别的，按照二氧化碳的压力来分，我们可以分为静止葡萄酒以及气泡酒，接下来跟着小编来一一学习吧！一、静止葡萄酒为什么会产生气泡葡萄酒分很多类，也有很多种分类方法，按照二氧化碳的压力来分的话，分为静止葡萄酒和起泡酒，起泡酒存在气泡就不稀奇了，但是有时候静止葡萄酒也会出现气泡，这是为什么呢？难道是酒放坏了吗？（推荐阅读：经过橡木桶和不...
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气泡酒没有保质期，有适饮期，过了适饮期的气泡酒风味变差，但没有变坏。气泡酒一般是指气泡葡萄酒，适饮期一般在3年内，时间过长，葡萄酒风味会减少，但是酒液本身是无害的。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒是有生命的，装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成...
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日常生活中很多人都非常喜欢喝酒，并且喝的酒也是各种各样，但是很多酒，大部分人都没有品尝过。比如说气泡酒和香槟，很多人都分不清它们之间的区别，那么气泡酒和香槟的区别是什么呢，两种酒哪种比较好喝呢？下面一起去了解一下吧！1.它们的不同点就是他们来自的地方是不一样的，气泡酒主要是来自于意大利的东北部，香槟主要是来自于法国的东北部，并且随着葡萄酒的历史，这些地区也有他们自己的风土气息。并且香槟还可以说是气...
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