干红、干白、甜白、桃红、起泡酒、冰酒......第一次碰到如此多样的葡萄酒类型名时，你会不会一下子摸不着头脑？这些分类是以什么为标准的？它们之间到底有没有交集？本文为你揭晓谜底。一 按颜色分颜色是最普遍的葡萄酒分类标准，以此为依据，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。红葡萄酒采用红皮葡萄带皮发酵而成，年轻时一般呈紫红色或宝石红色，陈年后逐渐变成石榴红色或砖红色。酿造过程中浸皮时间越长...
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大多数品味红酒之人，总是一点一点入口、入喉、入心。小时候隔着电视屏幕总以为红酒只是红色的，富家公子小姐坐在高大上的饭店摇晃着绯红的酒杯，瞬间觉得高端、大气，集优雅于一身。这样的场景其实装饰了好多人的梦，感觉红酒就是金钱和财富的象征。然而随着社会的进步，红酒在一二线城市已经非常普遍了，而且不只是红色的才叫红酒。今天我们来一起看看红酒到底是怎么分类的。一、从类型来看：1）静止葡萄酒，也就是我们平时看到...
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“你想买什么样的葡萄酒?”“我刚学着喝点红酒，能不能给我推荐带点甜味儿的干红”“你这说法不成立，干红里‘干’的意思指的就是‘干型’的，在葡萄酒里属于糖量最少的酒，喝起来都不是甜的。”“哦，那我还是不买了。”……记得前两年，我还挺喜欢在自家边的超市酒水区闲逛。观察其它顾客买酒时会问哪些问题。有回正好碰到一个促销员，估计是刚完成内部培训，所以能这么顺利地用新学到的专业知识把一单生意搞砸。从术语上说，“...
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甜葡萄酒主要分为四大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒以及冰酒;另外，波特酒虽为加强型葡萄酒，但由于其天然的甜度，我们也把它归为甜葡萄酒的范畴。迟摘甜葡萄酒迟摘甜葡萄酒(late harvest)是指在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树枝上不采收，经过一段时间之后，果实进一步完成了糖分的积累，形成特殊香气后，才进行采收和酿造的葡萄酒。这种葡萄酒在达到正常的酒精度(12度左右)的同时，...
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葡萄酒在我们生活中并不陌生，朋友聚会、家庭聚会必不可少，那么，对于长城葡萄酒你有多少了解呢？下面小编为您介绍一下：长城葡萄酒品种，长城葡萄酒哪个好喝？长城葡萄酒品种长城葡萄酒按酒的色泽分为红长城干红葡萄酒、白长城干红葡萄酒、桃红长城干红葡萄酒三大类。根据长城葡萄酒的含糖量，又可分为干红长城干红葡萄酒、半干红长城干红葡萄酒、半甜红长城干红葡萄酒 和甜红长城干红葡萄酒。白长城干红葡萄酒也可按同样的方法...
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一、按酒的颜色分类1.白葡萄酒2.红葡萄酒3.桃红葡萄酒干葡萄酒：含糖量低于4个/L半干葡萄酒：含糖量在4~12g/L半甜葡萄酒：含糖量在12~50g/L甜葡萄酒：含糖量大于50g/L二、按含不含二氧化碳分类1.静态葡萄酒2.起泡葡萄酒三、按酿造方法分类1.天然葡萄酒2.加强葡萄酒3.加香葡萄酒4.葡萄蒸馏酒四、按酒精含量分类1.软饮料葡萄酒（或无泡酒）2.起泡葡萄酒3.加强葡萄酒/加度葡萄酒4....
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很多人对于葡萄酒的种类划分还是很模糊，对于红酒，葡萄酒，干红，干白等概念处在一片混乱之中。其实，红酒是葡萄酒的通称，红酒就包含了葡萄酒，而葡萄酒中又包含干红干白等品种。这里给大家列举一下葡萄酒的种类划分。一、以葡萄酒的色泽划分从色泽上来分有红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。其中，白葡萄酒并非就是白色的，只是相对于红葡萄酒而言。白葡萄酒年轻的时候一般为浅黄色或者是淡黄绿色。红葡萄酒也有多种的红，根据...
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白葡萄酒品种分类，常见的酿酒白葡萄特点有哪些呢？其实像红葡萄酒一样，白葡萄酒也是可以根据葡萄品种来分类，如果说只使用一种葡萄，也是可以理解的，接下来跟着小编来一一学习吧！一、白葡萄酒的分类像红葡萄酒一样，白葡萄酒也可以根据葡萄品种来分类。如果只使用一种葡萄，那么这种葡萄酒就被称为品种，标签上注明了名称。有时不止一种葡萄被使用，标签上还会提到单个品种。白葡萄酒可以是干的，也可以是甜的。这些是****...
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