文 | WBO 蔡梦藜、葡萄酒商引进任何一款酒，大多希望快速动销，回笼资金，而能够动销则与这款葡萄酒的品质息息相关。据WBO了解，一些酒商在采购前，往往是老板或采购人员通过自己的舌头判别一款酒的好坏。而酒业公司的一些采购人员属于专业人士，可能会与葡萄酒“谈恋爱”，对葡萄酒的认知与普通消费者有一定距离，采购回来的葡萄酒并不见得能够被消费者认可。笔者就知道有一家酒业公司通过一名资深品酒专家的专业指导采...
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最近，一名葡萄酒供应链服务公司负责人向WBO吐槽，帮客户进口的一个托盘的智利某品牌葡萄酒遭到了盗窃，失窃金额约70万元人民币。经过调查，他发现此次盗窃案很可能发生在运输途中。01一供应链公司进口一个货柜的葡萄酒，最贵的一个托盘遭遇盗窃9月份，华东一葡萄酒供应链公司负责人为一家进口商提供了清关服务，为其从智利订购的一个货柜葡萄酒进行清关，这批葡萄酒于9月30日到达了中国口岸的保税区。由于9月30日已...
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文 | WBO团队日前，多名葡萄酒进口商与船运人士向WBO透露船期出现延期。而且，不仅是船期“一票难求”，海运费用亦大幅上涨。1船运班次大幅减少昨日，一名葡萄酒进口商对WBO抱怨：目前欧洲国际船运出现了停摆的现象。获悉此消息，WBO记者第一时间联系到上海里诗欧国际货运代理公司的何肖龙，他透露：目前虽然没有全面停航，但国际船运班次确实大幅减少，现在葡萄酒物流的订舱期比较长，葡萄酒主要产酒国船运均有影...
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文︱WBO团队全世界餐厅都是酒水销售的主要渠道，然而中国餐厅却是个例外。目前除了一、二线城市少数五星级酒店消费者自带酒水要收取高额开瓶费外，大部分的社会餐厅都允许自带酒水。去年有酒企在北京调查了上百家餐厅，发现非啤酒的酒水自带率达到80%以上。在行业处于调整期的当下，行业内人士开始更多的把目光聚焦在餐饮渠道，并催生了餐饮卖酒的解决方案。而所有的解决方案，要解决的无非是如何处理消费者、餐厅、酒商三者...
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近日，有进口商向WBO透露，海关对两类集装箱货柜消杀措施升级，由此带来的时间成本和费用成本均有所增加。据WBO了解，在国务院联防联控机制综合组下发《关于印发进口高风险非冷链集装箱货物检测和预防性消毒工作方案的通知》后，各地纷纷贯彻落实，集装箱消杀升级就是在这样的背景下产生的。目前各个口岸的情况如何？WBO进行了调查。1山东青岛：进口保鲜柜和普通柜被纳入强制消杀范围据了解，山东省委统筹疫情防控和经济...
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文| WBO团队WBO日前获悉：由于疫情，导致部分港口出现了卸货工人短缺情况，并导致葡萄酒进口国内的流程变慢。1集装箱车司机无法到岗，30多个货柜只有1个工人卸货“以往的春节都是有5-10台集装箱卡车在卸货，现在30多个货柜只有一台集装箱卡车卸货！”长三角地区一家进口葡萄酒供应链公司的负责人告诉WBO记者。谈及原因，这名负责人告知：这主要还是受疫情影响，毕竟许多卡车司机都是外地人，目前很多地方封路...
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从0起步到年进口货柜超3000条，这会是进口啤酒商升级的必由之路吗？文 | 云酒团队2013年，对进口啤酒情有独钟的温州奇盟贸易公司总经理叶海夏，偶然听说宁波保税区还有不到10元一罐的进口啤酒出售，立刻驱车前往，随后决心经销进口啤酒。2018年，温州奇盟公司年进口啤酒超过3000条货柜，跻身国内进口啤酒商前五。经营进口啤酒之前，叶海夏是温州一名成功的服装老板。2011年他跨界进入酒业，先后经历白酒...
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有机红酒和红酒的区别是在葡萄种植和酿酒过程中，是否使用化学材料。有机红酒是指在种植和酿制过程中不能使用人工合成的化学肥料和添加剂，只能使用天然肥料和酵母的红酒。有机概念的基本原则是不使用化学合成物和转基因产品。目的是通过有机种植和酿造，从而减少环境污染、保护生态平衡，并酿造出自然健康的葡萄酒。因此，有机酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物质，只要添加物原料原本就存在于自然中、获得有机认证或添加含量控...
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澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它约130种葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驱。澳大利亚地跨两个气候带，可分为两个气候区。西澳州(...
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