樱桃，是某些李属植物的统称，包括典型樱亚属和矮生樱亚属。树木方面属落叶乔木一种，果实方面可作水果食品食用。每年4月中旬是樱桃成熟的季节。樱桃外形娇小，吃起来口感甜中带微酸、果肉滋味纯美。其花、叶、果实也可加工制做为腌菜而食用或酿造为果酒。自制樱桃酒的做法 1.大樱桃我们也叫樱珠，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖2.樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多方点3.倒入白...
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樱桃白兰地是一种通过蒸馏获得的水果白兰地，在法国被称为eaux-de-vie，大多数樱桃白兰地实际上是利口酒，大多数生产商在添加其他香味之前，先用伏特加的基本酒精浸渍他们自己选择的樱桃。希零樱桃利口酒（Heering Cherry）成立于1818年，被认为是世界上最古老的樱桃酒。它由Peter Frederk Suhm Heering创立，他是一位成功的丹麦杂货商。他在哥本哈根的一个酒窖里开始酿造...
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是一种利口酒，由欧洲酸樱桃蒸馏得到，沿达尔马提亚海岸野生，借给其甜酒特有的香气。黑樱桃酒...
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是利口酒的一种，由欧洲酸樱桃蒸馏得到。在塔皮瓦樱桃（小，稍有酸味的酸樱桃变种），生长在达尔马提亚海岸，借给其甜酒特有的香气。黑樱桃酒...
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在平时的生活中，相信大家都喝过葡萄酒、杨梅酒等水果酿制而成的酒，其口感与白酒是有一定区别的，而且水果酿制的酒有一股淡淡的水果味，其酒质清亮透明、果香浓郁、口感甘甜醇厚，爽怡纯净，回味持久弥香，那下面我们来了解下樱桃酒有什么功效和作用。一、什么是樱桃酒用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨的含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。而樱桃酒的酒...
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樱桃素有“水果中的钻石”的美誉。樱桃味道酸甜，肉厚汁多，色味俱佳，除含一般水果具有营养成分外，其铁含量居诸果品之首，除了营养价值高外，还属于药食两用的水果，既可养生，又可入药，生食、泡酒均可，那么你知道如何泡制樱桃酒吗，樱桃泡酒用什么样的白酒比较好呢?如何泡制樱桃酒由于新鲜樱桃上市时间短，难以长时间保存，可以选择上市的樱桃鲜果，洗净晾干后，用酒泡制成樱桃泡酒。樱桃泡酒一般选择52°的粮食酒，樱桃与...
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酿酒技术樱桃酒怎么做，樱桃酒的制作方法 樱桃是味道非常甜美的果子，用它酿酒的味道也非常特别，在这里给大家分享一下樱桃酒的酿制方法。 选料：熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。（俺想樱桃酒不多见原因一是樱桃很贵的，经过加工一斤樱桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是费工、费力的。算了一下俺制酒的生产成本也至少在50元/斤以上的） 破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核，放入经过...
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周末你去摘樱桃了吗？樱桃成熟早、果大核小、甜味高。随手摘一颗丢入口中，瞬间感觉到酸淡甜厚，伴有“阳光的味道”。一来劲儿，就收不住嘴，恨不得在樱桃树下呆上一天！今天就来教教大家怎么自制樱桃酒，泡樱桃酒速成的办法。1、用10斤酒加2000克樱桃，加200克冰糖。较好用高度白酒，50度以上的。2、樱桃酒的保存：只要是不近火源，避光处，都可以存放放到墙角，避光触保存。 3、樱桃酒的催成：为了加快樱桃酒成熟...
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安丘红·樱桃酒是安丘樱桃红酒业有限公司研发生产的产品，安丘红樱桃酒选用石埠子优质大樱桃为原料，运用世界先进的酿造设备，经CO2低温浸渍发酵法酿造的樱桃酒果香浓郁，酸甜适中，能较大程度的浸提樱桃中的营养物质和芳香物质。安丘樱桃红酒业有限公司成立于2014年，公司种植基地坐落在风景优美、风光秀丽的石埠子镇---国家景观旅游名镇、山东省历史文化名镇、山东省3A级景区城顶山麓，土壤由火山岩风化而成富含硒等...
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