眼下，不少酒庄都面临着访客数量和品酒室销售下滑的局面，酒庄应当在哪些方面着手，最大限度地提升游客体验?近日，在美国加州纳帕谷举办的一场研究会上，品酒室负责人以及知名建筑师、设计师提供了一些非常有价值的建议。打造品牌形象当建筑师Scott Corridan受命参与“黑马酒庄(Black Stallion Winery)”设计项目时，他首先要确定这匹“马”是否真的物有所值。在仔细研究了这座庞然大物的雕...
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酒越陈越香是真的吗？白酒源远流长，高低五千年的华夏民族与酒更是有着特殊情愫，“白酒越陈越香”这句话我们应该并不陌生，白酒为何会“越陈越香”呢？“陈酿”又是一个怎样的过程？（“新酒”与“老熟”经发酵、蒸馏而得的新酒，还必须经过一段时间的贮存。不一样白酒的贮存期，按其香型及质量挡次而异。如优质酱香型白酒较长，要求3年以上；优质浓香型或清香型白酒一般需1年以上；普通级白酒较短也应贮存3个月。贮存是保证蒸...
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现代葡萄酒室设计和定制，不乏有时尚华丽的装修效果图，但是却并没有体现酒窖低调奢华有内涵的神韵。酒窖并不是单纯存放葡萄酒的场所，更是具有独特魅力的靓丽风景线，现代酒窖如何装修才能散发它的魔性，吸引人关注呢？这个时尚的葡萄酒室是地下室的一个空间，然后我们给它成为一个真正的现代杰作。定制的葡萄酒架在设计和建造时考虑到了展示，为房主提供了令人印象深刻的设计，使他能够炫耀他的惊人系列。专业的照明工程师能够突...
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经典的阁楼建筑进行了现代诠释，平衡了完美修复的铸铁细节和现代风格，创造经典的设计成为酒窖。 “独一无二”的定制葡萄酒室。通过蒸汽屏障，隔热材料，气候控制，照明，温度探测器以及这些令人难以置信的空间工作所带来的一切来彻底改造空间。浮动葡萄酒架，LED照明，大理石地板，隐藏的气候控制，以及与现有空间相匹配的黑胡桃。这间现代化的葡萄酒室可容纳超过985瓶葡萄酒，可容纳750毫升，1.5毫升和3升瓶装。是...
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当人们考虑为自己的娱乐目的或为了使自己的房屋出售更具吸引力而升级房屋时，越来越多的人转向酒室来增加奢华和价值。酒室是房主的明智升级，选择无穷无尽。葡萄酒房确实可以增加您房屋的价值。许多眼光敏锐的购房者正在寻找豪华的升级，而酒室恰好符合要求。酒室有各种形状和大小，从收藏较小的酒墙到成为房间的核心。对于那些寻求独特升级的人来说，这类升级具有内在价值，可以使您的房屋与市场上的其他房屋区分开。小型的，未使...
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酒室和酒柜是两个截然不同的实体，尽管两者宗旨均在容纳您钟爱的葡萄酒收藏。因此，这些实体带来了无数的好处，使它们成为个人理想的选择。虽然两者针对葡萄酒储存解决方案带来了明显的好处，那就是获取瓶子，存储，维护，展示和更新您的收藏系列以享受纯粹的乐趣，其中一个可能比另一个更适合您的需求，占地空间和内部空间。如果您不确定哪种储藏风格最适合您，我们的指南可能会有所帮助。空间注意事项两者之间最明显的区别也许是...
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有一种文化被全世界的人们赋予味蕾上的灵魂，精神上的升华享受。它，就是酒文化，而酒窖是酒文化中最具代表性的标志，从古代单纯简陋的地下储藏室，到今天的恒温恒湿的私家酒窖。今天北京辰溪酒窖就带您细数一下全球最知名的十大酒窖。一、十大酒窖之名氏风葡萄酒和香槟吧（Mistral Wine & Champagne Bar），巴西圣保罗名氏风葡萄酒和香槟吧位于巴西圣保罗市，在这个100平米的优雅弧形空间里，有多...
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当您在家中或餐厅定制葡萄酒时，有很多很棒的选择，有时很难确定哪个是最佳选择。但在比较酒墙与酒室以确定适合您的情况时，需要考虑以下几点：您要在哪种空间存放葡萄酒？多数人选择酒窖专业人士而不是简单地购买套件的原因是，与专业的酒室设计师合作可以使您创建适合自己情况的确切储酒方式。花点时间看一下您要用于葡萄酒存储的空间：空间不是问题，还是有限制？不要只看空间的宽度和深度，也要看占地面积。如果空间（包括地板...
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纳帕谷向来以强劲丰厚的赤霞珠（cabernet sauvignon）葡萄酒闻名于世。在纳帕谷，除了赤霞珠葡萄酒光耀无比之外，它的一些品酒室也光辉灿烂，吸引了众多游客的眼光，让人赞不绝口，毕生难忘。no. 1 郝尔酒庄（hall rutherford）品酒室 郝尔酒庄的地下品酒室正好位于其sacrashe葡萄园的下面，用石灰岩和翻造的19世纪奥地利砖块来建造而成。里面陈列了超过35幅当代艺术作...
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