近日，香港贸易发展局(香港贸发局)于其主办的香港国际美酒展期间举行酒类行业会议，汇聚多名业界精英及专家，就“酒进亚洲葡萄酒市场新时代的无限机遇”的主题，剖析亚洲市场迅速崛起、目前正推动全球酒类市场增长的发展历程，并探讨电子商贸、市场高端化以及假酒危机等主要趋势。会议由长驻香港的葡萄酒大师兼MWM葡萄酒学校创办人Debra Meiburg主持。讲者包括欧睿国际调研顾问曾宪扬、葡萄酒大师SarahHe...
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眼下，不少酒庄都面临着访客数量和品酒室销售下滑的局面，酒庄应当在哪些方面着手，最大限度地提升游客体验?近日，在美国加州纳帕谷举办的一场研究会上，品酒室负责人以及知名建筑师、设计师提供了一些非常有价值的建议。打造品牌形象当建筑师Scott Corridan受命参与“黑马酒庄(Black Stallion Winery)”设计项目时，他首先要确定这匹“马”是否真的物有所值。在仔细研究了这座庞然大物的雕...
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当说到品酒室的时候，葡萄酒杯外边的环境通常和杯子里边的酒一样重要，“葡萄酒的味道受环境的影响”美食与美酒刊物的旅游 休闲栏目编辑RayIsle说“如果你在度蜜月，喝一口纸杯中的桃红葡萄酒，都会觉得它味道太棒了，但若是当你在办理离婚的时候，在水晶杯中喝同一款桃红，你会觉得它像垃圾一样。” 这一论说也许会激怒那些酿酒师，但是一个精心设计的，并且拥有怡人风景的品酒室，逐渐成为了拉拢那些口渴的旅游者的关键...
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在云仓酒庄的品酒室经常会遇到刚刚接触葡萄酒的小伙伴会说，我什么都不懂，怎么买红酒呢？葡萄酒总是给人高端大气上档次的感觉，葡萄酒小白不知道买便宜的还是买贵的是正常的。如果第一次接触葡萄酒，有一个最“简单直接”的选酒方法。那就是从拿起一瓶酒感受它的重量、瓶底凹槽和瓶身颜色来选择。 1.重量。标准葡萄酒都是750ml，重量没有太大差异，但是有些酒拿起来感觉特别沉，这说明瓶身玻璃材质厚实，有助于葡萄酒更...
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当人们考虑为自己的娱乐目的或为了使自己的房屋出售更具吸引力而升级房屋时，越来越多的人转向酒室来增加奢华和价值。酒室是房主的明智升级，选择无穷无尽。葡萄酒房确实可以增加您房屋的价值。许多眼光敏锐的购房者正在寻找豪华的升级，而酒室恰好符合要求。酒室有各种形状和大小，从收藏较小的酒墙到成为房间的核心。对于那些寻求独特升级的人来说，这类升级具有内在价值，可以使您的房屋与市场上的其他房屋区分开。小型的，未使...
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酒室和酒柜是两个截然不同的实体，尽管两者宗旨均在容纳您钟爱的葡萄酒收藏。因此，这些实体带来了无数的好处，使它们成为个人理想的选择。虽然两者针对葡萄酒储存解决方案带来了明显的好处，那就是获取瓶子，存储，维护，展示和更新您的收藏系列以享受纯粹的乐趣，其中一个可能比另一个更适合您的需求，占地空间和内部空间。如果您不确定哪种储藏风格最适合您，我们的指南可能会有所帮助。空间注意事项两者之间最明显的区别也许是...
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许多葡萄酒爱好者正在将自己最喜欢的时间投入到自己的房屋中。豪华酒室是葡萄酒爱好者炫耀他们最珍贵的酒瓶的最新家居设计趋势之一。华丽的葡萄酒房和现代的 葡萄酒墙 已成为许多富裕的葡萄酒收藏家和爱好者的豪华必需品。如果您是一位认真的葡萄酒收藏家，那么出于以下几个原因，在豪华的葡萄酒室里进行投资是很有意义的。保护您的葡萄酒投资关于酒窖如何保护您的葡萄酒投资，有很多文章。大多数豪华葡萄酒房的设计都将包括气候...
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当您在家中或餐厅定制葡萄酒时，有很多很棒的选择，有时很难确定哪个是最佳选择。但在比较酒墙与酒室以确定适合您的情况时，需要考虑以下几点：您要在哪种空间存放葡萄酒？多数人选择酒窖专业人士而不是简单地购买套件的原因是，与专业的酒室设计师合作可以使您创建适合自己情况的确切储酒方式。花点时间看一下您要用于葡萄酒存储的空间：空间不是问题，还是有限制？不要只看空间的宽度和深度，也要看占地面积。如果空间（包括地板...
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纳帕谷向来以强劲丰厚的赤霞珠（cabernet sauvignon）葡萄酒闻名于世。在纳帕谷，除了赤霞珠葡萄酒光耀无比之外，它的一些品酒室也光辉灿烂，吸引了众多游客的眼光，让人赞不绝口，毕生难忘。no. 1 郝尔酒庄（hall rutherford）品酒室 郝尔酒庄的地下品酒室正好位于其sacrashe葡萄园的下面，用石灰岩和翻造的19世纪奥地利砖块来建造而成。里面陈列了超过35幅当代艺术作...
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