五粮液是我国第二大名酒，在我国浓香型白酒中独树一帜，其口味甘美，入喉净爽，各位协调，恰到好处。五粮液在我国的名声那么大，那么它的名字是由来你了解吗?五粮液是大曲浓香型白酒，产自四川宜宾市，主要是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿造而成的，深受我国各界人士的喜喜欢，不仅口味醇厚，甘爽，包装精致也是其特别之处之一。因为该酒由五种原料酿造而成的，所以命名为“五粮液”。这种命名方式是以原料命名的...
查看全文 >
大家都了解酒喝多了不但误事，而且时间久了，对身体还有很大害处，所以有多人下定决心要戒酒，澳大利亚康复人士指出，不论决心有多大，戒酒切忌“戛然而止”。对于有酒精依赖的人来说，这样恐怕有害健康。戒酒时该注意这些问题？戒酒本来是需要极大勇气的，好不易下定决心，如何反而会有损健康呢?北京安定医院戒酒门诊盛利霞主任解释说，对酒精已经产生了依赖的人，如果忽然戒酒，可能会出现手抖、心慌、抽搐发作、呕吐等戒断症状...
查看全文 >
随着工业时代的推进，社会的发展，让大家这个历史文化深厚，底蕴悠久的一个饮品得到了空前未有的发展，科技与技术使得酿酒技术性、科学性、健康性、等有了较大的提升。但是，因为很多黑心商家竟然将（液态法白酒）不予明确标注，其配料一栏赫然打着，水、高粱、小麦、大米、玉米、等。更有甚者为了压缩本钱，将工业酒精处理后或者混合食用酒精使用，再购买一些调味品，如，乙酸乙酯、、乳酸乙酯、及香料香精之类的东西来制造出清...
查看全文 >
1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。空杯法： 将酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。2、把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和...
查看全文 >
现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮白酒，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。纯粮酿造的白酒酒香醇厚，兑上饮料或者其他以后依然是晶莹剔透，色彩缤纷充满着视觉诱惑。今天小编跟大家分享一下纯粮白酒有些什么喝法。以下是只有纯粮酿造白酒才能做到味觉完美调和的几种调酒方法。1、白酒加可乐，比例1:1，馥郁柔和，入口绵甜，略带微妙的芬芳，加上两三块冰块口感更佳。2、...
查看全文 >
假期将要临近，这对于白酒行业而言是罕见的旺季；许多品牌开始为了顺应气氛推陈出新，想要博得一个好名头，不断推出新品，以此来为人们提供更好的选择。此时此刻我们更不应该放松警惕，虽然在新规颁发之后，白酒市场透明了很多，之前那些披上“华丽外衣”假扮白酒的酒精酒也将无处遁形，但是这也只是针对大众市场渠道而已，一些光照不到的地方，或许还有酒精酒冒充假酒的行为。因此为了彻底杜绝上当受骗的行为，今天请酱王酒业酿酒...
查看全文 >
现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮白酒，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。纯粮酒锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成份可忽略不计，而勾兑酒对人体伤害是非常大的，那么如何辨别白酒是不是粮食酒呢？下面给大家总结了鉴别方法，希望对大家有用哦~~~辨别白酒是不是粮食酒的方法一、取一滴白酒放在手心里，然后合掌用两手心接触用力摩擦几下，如果酒发热后发出的气味清...
查看全文 >
纯粮白酒鉴别方式有很多，包括：冷冻法、酒花观察法等等。1）冷冻法。把好的白酒放到冰箱冷冻1-2个小时，约零下一5度以上.如酒体呈乳白色酒中有棉絮状悬浮物的为纯粮白酒，不变样的是酒精酒。2）酒花观察法。把白酒入瓶上下揺晃一下放正，如酒花浓密均匀，持续时间达到7-8秒以上者为纯粮白酒。因为越是纯粮好酒，酒花持续时间较长，而酒花匀密。3）闻香法。将酒倒入杯中然后倒出，闻空杯香而呛，是酒精勾兑酒，十分钟之...
查看全文 >
盘点10款“接地气”的白酒，纯粮酿造，好喝不贵，你喝过哪些？我们在买酒的时候，看到茅台五粮液，总想跃跃欲试，但是作为普通百姓，这些酒也只能在想象中过一下瘾，而真正我们入手的，都是一些平价好喝“接地气”的白酒。尤其这10款白酒，滴滴醇酿，好喝不贵，来看看你都喝全了吗？①玉蝉老酒单粮浓香酒做的非常突出，玉蝉老酒的浓香度不比多粮浓香酒差。尤其这款玉蝉老酒，它口感清甜，回味酐香，而且留香持久，加上价格也不...
查看全文 >
