16度的红酒好还是13度的好？一部分人认为红酒度数高的好，但实际这种认知并不准确，酒精含量通常并不是红酒好坏的标准，所以度数高的并不一定比度数低的好，但一般认为，酒精含量低于12度的，品质一般较差，而16度和13度得具体看情况而定。16度红酒和13度红酒区别可以发现，市面上绝大多数红酒度数都在13-14度左右，几乎看不到12度一下、15度以上的红酒，这其实是根据酿酒葡萄的含糖量决定的。一升葡萄汁中...
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雪莉酒是一种历史悠久的加强型白葡萄酒，产于西班牙赫雷斯，白葡萄巴洛米诺品种为雪莉酒的原料。雪利酒的酒精度数在15至22度左右，因为加强和索莱拉（Solera—一种用于成熟雪莉酒的系统）过程的不同，产出的酒具有不同的风味，大致上分为：干型雪莉酒、自然甜型雪莉酒和调配甜型雪莉酒。一、雪莉酒是什么酒雪莉酒（Sherry）是一种历史悠久的加强型白葡萄酒，产于西班牙赫雷斯，并以产地得名，由西班牙语Jerez...
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关于红酒酒精度数，目前已经得到广泛的标准化，绝大多数红酒都在8.5-15%之间，但也存在一些较高度数的红酒在20%左右，那到底红酒多少度的为好酒呢？普遍认为在12-14度之间的红酒更好一些，虽然相比以前有所提高，但这个区间的红酒更和谐。红酒度数在12-14之间最好要说红酒多少度的为好酒，普遍认为的是12-14度，所以大部分红酒酒精度都控制在这个区间，而且认为高度数红酒并不好，因为酒精度数超过15度...
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红酒的度数不能作为判断红酒好坏的依据，红酒的度数主要由酿酒葡萄和酿酒工艺决定，一般来说，含糖量高的葡萄酿制的红酒酒精度数更高，因为红酒的酒精是由糖转化而来，与红酒品质无关。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般...
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16度的红酒好比13度的酒精度数高，但品质不一定更好。酒精度数只是红酒的其中一个指标，不能单一作为品质的比较，红酒品质应该从酒精度、单宁、酸度和果味等多个方面进行比较。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。一款好的葡萄酒，不论是甜型、干型还行半甜型、半干型；不论是起泡型还是...
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红酒酒精度数一般是8-15度，一些加强葡萄酒因加入了蒸馏酒，酒精度数可以达到15-22度。红酒酒精度数由酿酒葡萄品种和酿酒工艺决定，含糖量高的葡萄，酒精度数会较高。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒...
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红酒一般是8—15度之间。红酒是指葡萄酒，使用葡萄为原料发酵而成，葡萄中糖分在发酵过程中转化为酒精，酒精度数会因酿酒葡萄品种和酿酒工艺而有所区别。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果...
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红酒最高有16.2度，因为红酒是使用葡萄发酵而成，当酒精度数达到16.2度的时候，酵母就会停止发酵，因此红酒的最高度数只能达到16.2度。而有一些加强葡萄酒，在发酵过程中加入蒸馏酒精，度数可以高达22度。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停...
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雪莉酒是一种历史悠久的加强型白葡萄酒，产于西班牙赫雷斯，白葡萄巴洛米诺品种为雪莉酒的原料。雪利酒的酒精度数在15至22度左右，因为加强和索莱拉（Solera—一种用于成熟雪莉酒的系统）过程的不同，产出的酒具有不同的风味，大致上分为：干型雪莉酒、自然甜型雪莉酒和调配甜型雪莉酒。一、雪莉酒是什么酒雪莉酒（Sherry）是一种历史悠久的加强型白葡萄酒，产于西班牙赫雷斯，并以产地得名，由西班牙语Jerez...
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