文 | 孤鸿子有人说父爱如山，有人说父爱如酒。山的深沉，酒的醇厚，都是我们印象中的那个父亲。背负千钧，脚行万里，手掌生茧，脸上起褶，坚强背后的不易，超人背后的平凡，正是父亲形象的“两极”。你不够了解他，但有一天你会突然发现，父亲年华老去，正如一坛陈年的老酒。他沉默深藏，他饱满有力，他甘甜回味。在很多人的记忆中，父亲是喜欢喝酒的。偶有几次，他踉踉跄跄地回来，到家后马上蒙头就睡。第二天早上宿醉醒来，却...
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有些时候，约客户谈事情，我们会选择去西餐厅。在西餐厅，点好菜品后，又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后，给我们看了看酒标和瓶身，接着在我们面前打开。开红酒后，先倒了一小杯，让我尝尝味道怎么样？我一尝，稍微回味了下，说“好的”，然后，服务员依次给大家倒上。坐在我对面的钱总，目睹了整个过程后，很是不解，私下悄悄问我，这些都是什么意思？我回答道：“这是试酒，西餐中葡萄酒餐桌礼仪的一部分。”看着钱总还是...
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准备工作：事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们大可不必如此。倒红酒的顺序：倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女士、老人优先)，倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。但是，由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同，因此倒红酒顺序也应灵活多样。宴请亚...
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为什么倒红酒倒三分之一杯左右呢？我们都知道品尝红酒是有讲究方法的，但其实倒红酒也是有讲究方法的，倒红酒听着很简单，其实里面有不少学问呢。接下来跟着小编一起来学习一下吧。严格意义上来说，红酒一次倒多少其实并没有固定的要求，有时候我们可以随心所欲的按照自己的想法来倒酒，但在正规场合里通常情况下，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢？一、红酒的礼仪||如何优雅地倒红酒1、倒三分之一可以...
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红酒要怎么倒？看似简单，其实是一门富有学问的技术活。美味的红酒液在杯中盘旋，就像旋转的舞姿一般优雅。那么，我们在倒酒的时候该倒多少呢？今天小编给您支招，让您不会在饭桌、酒局和 party 上尴尬了。倒酒顺序1》先起泡酒，后静止葡萄酒2》先干型，后甜型3》先轻酒体，后重酒体4》先白，后红5》先年轻，后成熟杯中酒倒多少？有何影响？正常红酒与空气接触，“呼吸”一会儿，其味道品尝起来会更加美妙，因为酒在“...
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新买的一瓶葡萄酒，到家才发现酒塞鼓出来一截，这是坏掉了吗？这酒还能喝吗？涨塞的五大原因软木塞鼓出来一截，专业词汇为涨塞，什么情况会导致涨塞？关于葡萄酒涨塞大致归纳一下有以下5种说法：01出现在生产包装环节▲出现在生产包装环节:在葡萄酒灌装过程中，机器出现失误导致木塞没有压紧。02葡萄酒质量问题▲葡萄酒质量问题：在生产过程中，可能是除菌不彻底或者有残余的酵母存在，气温高时会产生微量的气体导致涨塞。0...
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红酒可以加冰块，但是这样会稀释掉红酒的味道，降低红酒的饮用温度，不能品尝到红酒本来的风味，如果只是作为饮料喝是没问题的；但如果想要品尝红酒的最佳风味，那么最好是不要加任何东西。在不同的温度下喝咖啡、茶或者汽水，滋味大有不同，葡萄酒也不例外。优质葡萄酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来，而在较高的温度下则会快速消退。大多数红葡萄酒的供应温度应在60F到68F（16C到20C）之间。这将温度设定在...
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前言孩子能健康快乐的成长是每一个家长的心愿，关于孩子的饮食，可能妈妈要比任何人都要上心，既想让孩子吃的有营养，还不想给孩子的肠胃增加负担，最不想看到的就是孩子因为进食发生食物中毒的现象，就连平时喝的水，也要给孩子喝温白开水，但是很多可能没有注意到，孩子的水杯也有可能有问题，导致孩子慢性中毒，这是怎么回事呢，现在电视上曝光了很多保温杯，被大家称作“索命杯”，这样的杯子倒出来的水就像“毒水”一样，威胁...
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1. 准备工作事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。2. 倒红酒的顺序倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女士、老人优先)，倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。倒红酒前，用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。3. 倒红酒时机一...
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