浓香型、酱香型和清香型被称为中国白酒的三大香型，这一点想必诸君都已经烂熟于心了。浓香型白酒历来就占据这大壁江山，酱香型白酒也算是贵州独苗，而清香型白酒凭什么和他们并列？这其中必然有其不可忽视的重要性。所以我们就要来谈谈三大香型之清香型白酒，看看清香型白酒都有哪些。比较有名清香型白酒有哪些？清香型白酒是以山西汾酒为代表的大曲酒，主要特点就是入口绵甜、香气清正、尾味净爽，所谓“以清当头，一净到底”是也...
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一直以来，起泡酒都是各种聚会和节日宴饮的宠儿，它们凭借活泼的气泡、脆爽的酸度、芬芳的香气以及与美食极高的适配性，俘获了众多消费者的味蕾。在餐桌上我们很可能邂逅法国的香槟（Champagne）、西班牙的卡瓦（Cava）、意大利的阿斯蒂（Asti）和普洛赛克（Prosecco）、德国的塞克特（Sekt）等知名起泡酒。那么你对这些起泡酒的了解有多少呢？本文将带你快速了解这些知名起泡酒，助你更好地享受欢聚...
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意大利葡萄酒一直是葡萄酒爱好者们探寻的宝库，在这里总能不断找到惊喜。但是意大利酒标复杂难懂，是大家公认的。意大利有20多个葡萄酒产区及数不清的子产区，而每个产区都种植着不同的本地葡萄品种，仅官方文件收录的葡萄品种就有350多个，再加上复杂的意大利葡萄酒分级体制，让许多初学者望而却步。如果你对意大利葡萄酒还不甚了解，不妨从以下6种意大利红葡萄酒开是探索，这可以说是意大利最有名的红葡萄酒了。当你喝懂了...
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目前，世界上能酿酒的葡萄品种有6000多个，但只有大概50个葡萄品种能酿好葡萄酒。无论是红葡萄品种还是白葡萄品种，其生长特性和种植所需的自然条件，如气候、土壤和日照等因素，决定了葡萄酒各产区葡萄品种的选择。那么，红葡萄酒的各类品种有哪些？赤霞珠（CabernetSauvignon）别名：解百纳、解百纳索维浓，原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种，世界上生产葡萄酒的...
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白葡萄酒是葡萄酒的一个重要分支。其酒果绿色，清澈透明，气味清新，酒香浓郁，回味悠长，营养丰富，富含维生素，具有舒筋活血、养颜润肺的功效。那么白葡萄酒有哪些品种，你是否又知道呢，不用着急，下面为大家说几个重要的品种。白葡萄酒是葡萄酒的一个重要分支，它的酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。雪当利-Chardonnay雪当利葡...
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酿酒葡萄是指用来酿造葡萄酒为主的一类葡萄品种，其大致可以分为红色品种、白色品种、黑色品种。红色品种里常见有：赤霞珠、美乐、黑皮诺等；白色品种里常见有：霞多丽、雷司令、长相思等；黑色品种里常见有：佳美、佳丽浓等。各类品种的特点及风味如下：红色品种赤霞珠，酒精含量高，味道浓郁，通常带有明显的黑莓味道，经过橡木桶的培养后，又会有香草、杉木、烟熏等香气。美乐，又被称为美露辄，其酒精含量较高，单宁质地较为柔...
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众所周知，葡萄是葡萄酒的灵魂，每一种葡萄都能酿造出不同口味的葡萄酒，当然最常见的酿酒葡萄品种有很多例如说有：红葡萄之王赤霞珠、还有著名电视剧红楼梦里面温婉娴雅的宝钗梅洛以及红葡萄之后黑皮诺和法国的起源，澳大利亚的精彩西拉等葡萄品种，当然还有很多，但是这几款都是非常的常见的葡萄品种。 酒识学堂 葡萄是...
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葡萄酒作为世界上最受欢迎的酒精饮料之一，生产的酒厂、酒庄可以说是多不胜数，但如果说到知名度最高的葡萄酒，以下这8款绝对是你一定要知道的知名葡萄酒！ 拉菲 Lafite Rothschild 说起红葡萄酒，很多人第一个想到的绝对拉菲葡萄酒，位居波尔多左岸Medoc地区的Pauillac，是五大酒庄之首。“82年的拉菲“俨然还成为大家的口头禅，人人都要开瓶82年拉菲炫炫身家。 拉菲所有的酒必须在橡木...
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中国葡萄酒产区有哪些，中国葡萄酒品牌排行榜，喝好的葡萄酒好处！葡萄酒产区有哪些？环渤海湾产区该地区热量和雨水丰富，是中国著名的酿酒葡萄产区，主要品种有： 贵人香、霞多丽、 赤霞珠、品丽珠等。怀涿盆地这里热量适宜中，光照充足，土壤肥沃，昼夜温差大，非常适合葡萄生长，龙眼葡萄是这里的特产。贺兰山东麓这里气候干燥，昼夜温差大，土壤为沙壤土，主要酿酒葡萄为赤霞珠和梅鹿辄。河西走廊该地区气候干燥多雨，热量适...
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