导语：茅台酒的冷知识“3则”：你真的了解茅台酒吗？谈到中国白酒，映入脑海中的首先便是茅台酒。茅台酒被誉为“国酒”，在中国，已经成为高端名酒的代名词，无论是喝酒的还是不喝酒，都知道中国有一种白酒叫茅台酒。然而最熟悉的白酒也有很陌生的时候，近些天，老有粉丝问一些茅台酒的事情，可能大家的脑洞比较清奇，一些茅台酒的问题笔者甚至都没有想过。今天给大家分享3则关于茅台酒的冷知识，仔细瞅瞅，看看你有哪些不知道的...
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70年代茅台酒到2016年变化 茅台酒作为世界三大名酒之一，至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。 茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。 据...
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茅台是我国最出名的白酒了，一个宴会、饭局，喝上茅台了那才算是真正的有档次，就连不喝酒的人也都知道贵州茅台酒的大名。但关于茅台，也许对那些喝茅台多年的酒友，有些些冷知识也未必都知道。来看看你知道几个：01 茅台酒瓶是玻璃瓶现在的茅台酒瓶是白色的，很像瓷器，但它却并不是瓷瓶。茅台酒瓶是乳白色玻璃瓶，茅台人称“乳玻瓶”。要用这种瓶子，是为了避免阳光直射，影响酒的品质。但以前茅台酒的确是白色陶瓷瓶的，19...
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珍品系列是茅台酒厂从1986年开始生产的“飞天”牌高档茅台酒，珍品茅台在酿造时加入陈年基酒，是茅台酒厂推出年份酒之前的优质产品，品质高于当年生产的普通茅台，价格高于普通包装数倍，有纸质和木质两种外包装盒。珍品系列从1986年开始生产直至2000年代初茅台推出年份酒。一七〇四从1986年起，茅台推出第一代珍品，藏界称之为“一七〇四”，因为酒标左下角有汉字“一七〇四年”印章，右下角为“中国茅台酒厂出品...
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1952年，经中国专卖总公司测量，酒精浓度为52.8度。1953年，国家实行专卖管理之后，采用酒精计测量酒精浓度。但由于当时的操作者不太熟悉这些仪表，只用酒精计测量却未校正温度，因此测量结果是53度左右。以此为依据，茅台酒的酒精浓度一直按55度左右的标准出厂。1957年，在贵州省工业厅的指导下，曾勾兑了53、54、55几种不同浓度的茅台酒样品，经品评认为55度的香味最好，所以就没有改变。1963年...
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本文资料为茅台官方品酒师内部培训PPT资料，纯干货！内容涉及茅台历史、环境、独特的酿造工艺、品鉴的基本知识，以及详细介绍茅台七轮次酒的特征以及茅台酒的品鉴等等，内容丰富。总之，是茅粉的装逼宝典，赶紧收藏啦！可从头到尾学习，也可直接从第三节《品鉴茅台》入手。目录1 认识茅台独特的自然环境、独特的酿造工艺2 品评的基本知识品评和品鉴基本味觉知识影响品评的因素品评方法和流程3 品鉴茅台 茅台轮次酒品评茅...
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茅台内部有一份培训资料，从认识茅台、品评基础知识、品鉴茅台三个方面系统的讲述了茅台的文化知识、生产制作以及品鉴技巧。 篇幅较长，想全面了解茅台酒的粉丝朋友记得分享或者收藏，也可以私信加小编好友随时都能看！...
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茅台酒的真伪鉴别，一直是广大茅粉所关注的问题。如今，随着年末的逼近，茅台的狗年生肖酒即将问世，这意味着其他生肖酒价格即将大涨。本期，茅粉会就为大家普及一下生肖茅台的鉴别方法，以便大家收藏之余能进行一个初步的判别。主要在于瓶体上的鉴别、瓶帽上的鉴别两个点：以马年生肖酒为例，简单的鉴别可以从外观直接判断：1背标部分。真茅台背标部分文字介绍，上下留白均匀一样大小；假茅台上下留白大小不一，做工不走心。2正...
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