罗大中，又名罗大伦。北京中医药大学中医诊断学博士，中国中医科学院博士后。中医药维度里的酒我国是研究酒与健康最早的国家之一，历代浩如烟海的典籍和著作对酒的起源、性能和应用的记载很多。酒的医用和保健功效是饮酒文化的一个重要方面，几千年的酒文化和中医药有着相辅相成的关系，两者都是古老中华文化的重要组成部分。（一）当之无愧的“百药之长”中医跟酒的关系特别密切。在中华民族传统中医学的发展史上，有“医源于酒”...
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2019年3月21日，中国，成都——大中华地区领先的精品葡萄酒进口及经销商，ASC精品酒业今日宣布以获得宾三得利在中国内地的经销权！该权力立即生效。在此之前，ASC在2018年10月即已成为宾三得利在香港、澳门地区的经销理商。ASC与宾三得利均为三得利控股的子公司，他们拥有相同的价值观，都追求完美。就如三得利创始人鸟井信次郎（Shinjiro Torii）关于造物技艺的哲学所言: 对完美不懈追求，...
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文 | WBO团队2019年是中国葡萄酒市场的调整期，零售渠道的重要性越发凸显，酒商都在强调“深耕渠道”。餐饮渠道作为葡萄酒的重要销售渠道的作用被越来越多的厂家和商家重新认识，而五星级酒店则是葡萄酒销售的“晴雨表”，起到了标杆的作用。为深入了解国内五星级酒店的葡萄酒销售状况，WBO记者对凯悦酒店管理集团大中华区餐饮区域总监吴国俊（Sebastian Wu）进行了一次深度专访。吴国俊对凯悦酒店的葡萄...
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盎司杯又名量酒器、盎司器，是营业酒吧调酒师的必备工具之一，英文名ounce 缩写oz，既是重量单位，又是容量单位。调酒盎司杯三种规格，分别是大、中、小三种，大号盎司杯为30ml/60ml；中号盎司杯为30ml/45ml；小号盎司杯为15ml/30ml。不同型号的盎司杯有不同的使用场景，使用盎司杯时也讲究技巧，动作要优美和谐。一、调酒盎司杯三种规格调酒师调酒时要用到量酒器，也就是盎司器，常用调酒盎司...
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近日，帝亚吉欧在其官网上发布了2021上半年财报。截至6月30日，帝亚吉欧净销售额增长16%，达127亿英镑（约合1142.3亿元人民币）。其中，北美地区增长20.2%，亚太地区增长14%。与此同时，公司利润增长7.2%，达37亿英镑（约合332.7亿元人民币）。1高端品牌对净销售额的推动显著数据显示，高端以及超高端品牌为帝亚吉欧贡献了近一半的净销售额增长，包括尊尼获加、Cîroc伏特加、水井坊白...
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9月23日，第二届中国·山东国际苹果节暨烟台市庆祝第四届中国农民丰收节在烟台市蓬莱区隆重启幕。此次活动旨在加快推动苹果产业高质量发展，全面展示科技强农新成果、产业发展新成就、乡村振兴新面貌，提升烟台苹果的品牌价值和美誉度。开幕式后，与会人员共同参观了丘山谷葡萄酒养生休闲体验区。丘山谷葡萄酒养生休闲体验区位于蓬莱区中南部，北距城区24公里，东距烟台市60公里。项目由蓬莱文旅集团与山东土发集团合作开发...
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9月24日，三星大中华区总裁、三星电子社长黄得圭一行到访茅台，集团公司副总经理万波热情接待并举行座谈。作为一名“茅粉”，在此次到访茅台之前，黄得圭就事先了解了茅台的生产工艺与历史文化，做足了准备，实地参观更是激发了黄得圭深入了解茅台的兴趣，每到一处黄得圭都认真听取讲解，并不时提问，沉浸在茅台厚重悠久的历史文化以及传统严苛的工艺操作中。...
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2016年11月23日，作为威士忌领域的全球领导者之一，帝亚吉欧（Diageo）在中国厦门举办了2016帝亚吉欧大中华区威士忌高峰论坛，旨在推动整个威士忌品类在全球以至大中华地区的可持续性发展。这一峰会开创性的集结了来自国内外近二十名知名威士忌权威人士、企业高管、行业专家及意见领袖等齐聚中国厦门，在全行业具有里程碑式的意义。高峰论坛探讨了威士忌行业在全球的发展趋势，展现集团旗下强大品牌资源与实力，...
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资料配图“近三年来，泸州白酒‘小金花’基本实现了倍增式发展。”在近日举行的2020年四川白酒行业年会上，泸州白酒产业传出喜讯，除了一线名酒泸州老窖高速增长外，玉蝉、仙潭和三溪等“小金花”，以及当地部分中小酒企也都表现不俗，展现出各有各的特点。“我们吃的就是‘酒泡饭’，近几年泸州白酒产业发展势头不错。”泸州市酒业发展促进局副局长邹学明告诉记者。数据显示，2020年泸州全市酒类行业营业收入1028.1...
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