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凉露酒是四川宜宾生产的一种露酒。凉露酒是使用高粱、薄荷、荷叶、菊花等为原料酿制而成,主要是为吃辣喝的酒,酒液口感凉润,可以缓解辣椒素的刺激。凉露酒,遵从黄帝内经“热者寒之,燥者润之”的原则,精选优质粮谷原料,配比药食两用花果植物,综合生物与发酵工程、食品分析与风味科学、感官科学、医药学等多学科前沿成果,吸收国内外酿酒技术优势,创立包含11次精准发酵、21次定向蒸馏的109道精准酵馏工艺,在酿酒过程...
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生活就像江湖,有些事情身不由己,生活本就是甘苦互依,咸涩共存,所以人生得有美酒相伴,一壶美酒,能心静自如,一壶美酒,可恬然生香,这辈子最不能辜负的,就是杯中酒和心中人,杯中酒让人舒畅,心中人使人充实。酒有浓淡,有冷暖酒有浓淡,有冷暖,人亦有起伏,有悲欢。且饮一杯酒,任所有的不开心、不快都散去,心头了无牵挂。酒也是有记忆的,在紧结的条索间记录了光阴的故事。只有走过崎岖,才知平坦;经历风雨,方见彩虹。...
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白酒对中国人民来说,是被赋予特殊情感的产物,而酿一瓶好酒除了原材料和水源,酿造技术是很重要的一环,酿酒技术的传承已有六至七千年之久,还有必不可少的气候和环境,如空气、水、温度、土壤、微生物等,都会对酿酒影响很大,只有集天时,地利,人和于一体,才可以酿造出一瓶真正的好酒。天时立春这天“阳和起蛰,品物皆春”,过了立春,万物复苏生机勃勃,一年四季从此开始了,酿酒也遵循着自然的变化,也开始进入了一年一个的...
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