新朋友点上方蓝字猎酒党快速关注威末酒(vermouth),也被称为味美思,鸡尾酒家族重量及成员。很多经典配方都少不了它,几乎每个鸡尾酒吧都会有威末酒,很多人也都在鸡尾酒单中见过这个名字。不过除了鸡尾酒玩家,很少有人会在家里准备这种酒。今天我们来聊聊威末酒的各种故事和传说,看看威末酒背后的小故事。威末酒是一种加烈增香的葡萄酒,通常会在葡萄酒中加入白兰地,然后再渗泡各中草药和香料,在增加糖。威末酒有两...
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艾碧斯是很强烈的草本液体蒸馏酒,它用很多种的美味草本植物像是茴香、欧亚甘草、海索草、veronica、茴香、柠檬香脂、当归和蒿木(添加香料中又以茴香味道和欧亚甘草,倾向于占优势)。 艾碧斯的传奇作用归结于它的极端高酒精含量,范围从50%到75%(通常大约60%),取决于添加的各种草本植物之贡献。 这是曾经在百多年前席卷欧洲的畅销酒种,不过因为效果太过神奇引人非议,加上威胁到法国葡萄酒市场,被法国酒...
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味美思的英文是Vermouth,很多地方都直接翻译成苦艾酒,认为味美思就是苦艾酒,但实际并不同,味美思和苦艾酒的区别就在于原料,味美思是加香加强葡萄酒,添加了苦艾,实际度数低,而苦艾酒则是茴香味的烈酒,最高能有80多度。味美思和苦艾酒的区别味美思(Vermouth)是以葡萄酒为基酒,添加苦艾、树皮、花草等植物进行加香,再进行加烈的葡萄酒,属于加香加强葡萄酒,虽然也添加了烈酒,但实际酒精含量通常在1...
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苦艾酒是高酒精度酒,有着苦艾脑成分,曾在19世纪风靡欧洲,天才艺术家梵高也对其有着非常深的执爱。那么被称作“绿色精灵”的苦艾酒怎么喝呢,苦艾酒的喝法有3种:加冰纯饮、法式饮用法、波西米亚法。苦艾酒常见的3种喝法1.加冰纯饮加冰纯饮方法比较简单,没有太多的复杂步骤且安全,大概比例是1:3,即一盎司苦艾酒兑3盎司冰水,这样不仅可以带出酒的甜味,还可以适量减少酒精度。苦艾酒比较适合作为餐前酒,有开胃的作...
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苦艾酒和Vermouth区别是酿酒原料、方式和风味不同。苦艾酒一般是指Absinthe,使用茴芹,茴香及洋艾酿造而成;Vermouth也有翻译成苦艾酒,但通常是指味美思酒,是一种加强葡萄酒,加入了苦艾草等香料酿制。苦艾酒(Absinthe)苦艾酒(Absinthe)是一种有着茴香茴芹味道的高度数蒸馏酒,主要原料苦艾草药、茴香与茴芹,这样常被称作“圣三一”,三味一体。酒液为绿色,加水稀释后酒体会呈现...
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不管是朋友聚会,还是商务宴请,又或者是逢年过节的时候,餐桌上总会有白酒的出现,对于一些喜欢喝酒的小伙伴来说,可能看一眼餐桌上的白酒瓶子,就能知道它是粮食酒还是勾兑酒。但是对于一些不经常喝酒小伙伴来说,可能就区分不了它们。那么,你想知道如何区分粮食酒和勾兑酒吗,接下来就让我们一些去探索一下有哪些方法吧!1、看酒瓶上的标签 正规酒厂生产的白酒,酒瓶的标签上都是带有“白酒执行标准”的说明,一目了然。纯粮...
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木尼艾酒庄是一家位于Chambolle-Musigny的勃艮第葡萄酒庄园。它以其被视为该葡萄园基准的 Musigny 特级园葡萄酒而闻名。 虽然该庄园与来自 Chambolle-Musigny 的黑比诺葡萄酒的关系最为密切,但它在 Nuits-Saint-Georges 也拥有 10 公顷(25 英亩)的葡萄园。Château de Chambolle-Musigny自1863年以来一直...
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12月8日,全球首部由全手绘油画电影《至爱梵高》登陆内地影院,历时一周,该片的热度和话题性不减。据悉,影片《至爱梵高》经过数年的筹备和创作、经由全球125位来自世界各地的画家参与,通过共65,000幅手绘油画震撼再现了梵高的传奇人生。但今天我们要聊的不是梵高的艺术人生,而是艺术家梵高最为钟爱的酒精饮料——有“绿色缪斯”之称的苦艾酒。《凡高传》中有对凡高饮用苦艾酒的描述:“凡高白天在阿尔卡萨的乡间写...
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相信大家都喝过啤酒,那么都知道啤酒是怎么做的。那今天的小编要为大家来说一篇文章的题目是糯米酒和啤酒。希望大家通过小编的文章可以了解到糯米酒和啤酒的区别在于哪里。还有他们俩有什么功效和作用,对于人体有什么益处。还有糯米酒是由酒精度数吗。糯米酒喝多了会不会对人的身体造成一定的影响呢,好了,闲言少叙大家可以看文章了,小编希望大家这次看文章的时候要带着自己的问题,认真的去文章当中寻找答案,相信大家一定可以...
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