囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）2010 年出版、由伊恩·巴士顿（Ian Buxton）编纂的《一生必喝的 101 款威士忌》（101 Whiskies to Try Before You Die）中，收录了中国台湾宜兰噶玛兰酒厂的单一麦芽威士忌（Kavalan Single Malt Whisky）。2014 年中国台湾南投酒厂的欧玛桶强单麦波本桶威...
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在中国的酒文化里，“醒酒”一词在红酒兴起之前一直是指人醉酒后的解酒，现在的“醒酒”成了饮酒的一道程序。今天我们要探讨下白酒在喝前是否要醒酒？红酒红酒“醒酒”很多人在喝红酒之前都有醒酒的习惯，所谓”醒酒”，就是让酒液与空气充分接触，通过氧化释放单宁的苦涩感，得到更优雅舒适的口感。醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的...
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恩，我要去一趟台湾。我们公司马上就要放年假了，为了逃离这个寒冬，我打算去一个春暖花开的地方。在那里除了课本中的日月潭与阿里山，电影中的艋舺、九份、垦丁也令人神往。我要去忠孝东路走九遍台湾的第一站一定会是台北，但是台北的第一站有太多的选择，101大楼、国父纪念馆、西门町、故宫博物院……但是对于我来说第一个要先去的一定是忠孝东路。忠孝东路走九遍，穿过陌生人潮，搜寻你的脸。我要去士林夜市吃个饱当然还有士...
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玉山茅台是台湾的四大名酒之一，又叫“台湾茅台”，曾多次荣获世界级烟酒评鉴会银质奖，既然好评这么多，那我们一起来看看它的口感如何？规格香型：清香型度数：54度含量：250毫升原料：高粱、小麦产地：台湾省观酒、闻香酒体无色透明，香气呢，是有清香型白酒的特点的，细闻还夹带着浓香的药香和陈香，就是有点香气主体是清香型的特点，还有一点浓香型的特点。口感入口这个酒是比较柔的，还带着一丝丝的甜味，到了中段，甜味...
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台湾啤酒是一瓶原产自台湾、曾获得过世界研究评鉴会颁发的金质奖奖章的啤酒，它并不是最传统的富含苦味的“台湾啤酒”，而且专门为顺应对清爽啤酒有着强烈需求的消费者而专门酿制的“台湾啤酒”，它是台湾啤酒中苦味最低的一款，也成为了最畅销的一款。“每当提起『台湾』二字，一种复杂的情感莫名其妙地油然而生：隐隐作痛而又念念不忘，就像初次喝台湾啤酒，有点苦，但依然入口留甘，味道醇厚。”这是台湾啤酒在进军大陆市场的时...
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随着两岸之间交流的逐渐增加，了解我国台湾、闽南地区的酒礼习俗十分必要，俗话说的好：“船入港随湾，人入乡随俗”，那么台湾、闽南地区有哪些酒礼习俗呢？下面我们就一起来看看我国台湾及闽南地区酒礼特点！茶三酒四这两个数字指的是人数，意思是品茶以三人为佳，当地习惯泡饮工夫茶，茶盘上通常只摆三只半个乒乓球大小的茶杯，象征“品”字。而喝酒，四个人却是最佳组合，这样才有点热闹的饮酒氛围。四个酒友猜拳刚好两对，不多...
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我国台湾省是酒文化最复杂的一个省份，台湾的酒文化，不但融汇贯通东西方，还高度融合了我国各个省份的特点。按理说，台湾的名酒应该是各种香型都有，而且还都不错，但是我们大家大部分人耳熟能详的也就是高粱酒了。可能是因为好多香型都是我们建国后确立的，而这些标准和文化并没有及时传播到台湾省吧。为了对台湾省的酒有更深入的了解，我们下面对台湾酒做个简单的学习。金门高粱酒，金门高粱酒被认为香型独特，跟大陆目前所有的...
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发现一个有趣的现象，在“哪个省市的人最能喝酒”这个问题评论区下，只要说起“台湾人最能喝”，便有一群山东、内蒙古、黑龙江、河南、广东等地的酒友，举例一二三来反驳你。基本上大部分酒友认定，台湾人的酒量就是半杯倒。实际上，只要去过台湾的人都知道，台湾人有一部分人的确半杯倒，甚至半杯都坚持不下去，但对于多数台湾本土居民来说，只要你敬他一杯，他便能直接吹瓶吹到你倒下。而台湾本土居民的酒量，基本上都是被高粱酒...
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52度阿里山台湾高粱酒12瓶整箱每颗粮食都是甄心挑选，每道工艺都是全新投入，每个环节都是严格把控。甄选优良环境下细心栽培的高粱，斟酒后产生的酒花经久不散，绵柔悠长。跟着小编一起了解一下52度阿里山台湾高粱酒12瓶整箱价格多少钱！52度阿里山台湾高粱酒12瓶整箱价格约为：200-230名称：52度阿里山台湾高粱酒12瓶整箱品牌：宝岛阿里山产地：厦门香型：浓香型酒精度：52度净含量：500mx12瓶包...
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