在选购一些知名酒庄的葡萄酒时，我们常常听人提到“正牌酒”和“副牌酒”。那么，正牌、副牌是什么？正牌酒，简单来说酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒就是“正牌酒”，也叫做“头牌酒”副牌酒，也称二牌酒，指同样由该酒庄出产、未被选为正牌酒的葡萄酒。正牌、副牌有什么区别？正牌、副牌二者在葡萄原料、陈年方式和产品定位上存在差异。定位上，正牌酒通常是酒庄的旗舰款，而副牌酒则是入门款。二者最大的差异是葡萄上，酒...
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在选购一些知名酒庄的葡萄酒时，我们常常听人提到“正牌酒”和“副牌酒”。那么，正牌、副牌是什么？正牌酒，简单来说酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒就是“正牌酒”，也叫做“头牌酒”副牌酒，也称二牌酒，指同样由该酒庄出产、未被选为正牌酒的葡萄酒。正牌、副牌有什么区别？正牌、副牌二者在葡萄原料、陈年方式和产品定位上存在差异。定位上，正牌酒通常是酒庄的旗舰款，而副牌酒则是入门款。二者最大的差异是葡萄上，酒...
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拉菲正牌在法国波尔多，很多葡萄酒都会酿造副牌酒。“副”一词，在中国的语境里面，即“非正”，有辅助之意。副牌酒出现不是一日两日，历史比较悠久。特别在一些比较差的年份，有些酒庄为了维护正牌酒的高品质以及传播精品概念，直接放弃正牌酒的酿造，而只酿造副牌酒。拉菲副牌为什么会有副牌酒的出现呢？最直接的原因就是维护酒庄拳头产品的美誉度，每个酒庄对酿造正牌的葡萄都有要求。达不到要求，为了维护酒庄声誉与产品质量，...
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副牌酒也叫做二牌酒、二军酒，最早出现在波尔多。1792年3月25日，拉图酒庄的经理Marc-Antoine Domenger在酒庄日志中写道，他正在种植一片新的葡萄田：“七到八年之后，应当能用来生产八桶品质优异的副牌酒。”这是关于副牌酒能够查到的最早的历史档案，可见在200多年前，波尔多的名庄就已经有了酿造副牌酒的历史。不仅如此，我们也看到了副牌酒的来源，那就是酒庄开发了新的葡萄田。在经历了二百多...
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国产白酒泰山牌酒56度稳如泰山浓香型白酒2.5L多少钱？国产白酒泰山牌酒56度稳如泰山浓香型白酒2.5L价格怎样？我们一起来看一下吧。泰山是文化之山，泰山的酒文化也源远流长，名酿必有佳泉配，泰山的水被誉为泰山"泰山"之一，泰山脚下应该出好酒，出名贯中外的佳酿。国产白酒泰山牌酒56度稳如泰山浓香型白酒2.5L参考价格：2019品名: 稳如泰山套装省份: 山东净含量: 2.5L包装种类: 箱装香型: ...
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日前，符春生牌“酒祖1875”酒新品在汝阳县杜康村正式上市。那么，符春生牌酒祖1875如何样，符春生牌酒祖1875好喝吗？ 符春生牌酒祖1875如何样符春生牌酒祖1875的研发彰显了一代酿酒人符春生精益求精的工匠精神，作为白酒评委、河南省酿酒大师，符春生携研发团队倾情发掘古老的酿酒工艺，传承祖制古法，汲杜康玄武古泉之水，选取优质高粱和小麦为原料，三蒸三酿，严守繁杂的固态原粮发酵工艺和酿制储存时间，...
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副牌酒也叫做二牌酒、二军酒，最早出现在波尔多。1792年3月25日，拉图酒庄的经理Marc-Antoine Domenger在酒庄日志中写道，他正在种植一片新的葡萄田：“七到八年之后，应当能用来生产八桶品质优异的副牌酒。”这是关于副牌酒能够查到的最早的历史档案，可见在200多年前，波尔多的名庄就已经有了酿造副牌酒的历史。不仅如此，我们也看到了副牌酒的来源，那就是酒庄开发了新的葡萄田。在经历了二百多...
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酒旗，是古代酒肆的招牌，是把写有“酒”等字样的布缀于长长竿头，高悬店外以招徕路人。酒旗多以深色布(青布)和白布(素布)缝制而成。宋朝人窦子野所著的《酒谱》中有句云：“可大可小，一尺之布可缝;或素或青，十室之邑必有。”宋汝迈《容斋随笔》亦描述道：“今都城与郡县酒务及凡鬻酒之肆，皆揭大帘于外，以青白布数幅为之”。也有用纻麻织品制成的。从元代谢宗可《酒旗》诗：“水村山郭酒初香，纻影青青字一行”句可知。还...
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白酒对中国人民来说，是被赋予特殊情感的产物，而酿一瓶好酒除了原材料和水源，酿造技术是很重要的一环，酿酒技术的传承已有六至七千年之久，还有必不可少的气候和环境，如空气、水、温度、土壤、微生物等，都会对酿酒影响很大，只有集天时，地利，人和于一体，才可以酿造出一瓶真正的好酒。天时立春这天“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了，酿酒也遵循着自然的变化，也开始进入了一年一个的...
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