托斯卡纳（Tuscany）位于意大利中部，沿着亚平宁山脉（Apennines）一直延伸到第勒尼安海（Tyrrhenian Sea）。作为文艺复兴的发源地之一，托斯卡纳以悠久的历史、深厚的文化底蕴和优美的自然风光享誉世界，成为热门的国际旅游景点。同时，托斯卡纳也是意大利最著名的葡萄酒产区之一，坐落着很多知名的酒庄，生产出了众多受人赞誉的佳酿。下文将为你介绍几座托斯卡纳名庄。天娜酒庄天娜酒庄（Tenu...
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对于同类型的酒来说，陈酒带给人们的味觉感受是不同的，比如红酒芬芳儒雅，白酒刚烈有度，米酒绵甜适口，但是不管是哪种酒，一些人总是喜欢把它们收藏起来，因为人们常说酒是陈的香。那么为什么说陈酒飘香呢，它的原理是什么?缓慢的化学反应 在陈酿时，其内部的成分和元素也会自然而然的发生化学反应，进行全方面的融合，从而达到更浓香味的效果。而我们要知道，白酒的化学反应是在自然而然中进行的效果，这样才能展现出更好，更...
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11月7日至9日，全球最大型的美酒盛会“第十二届香港国际美酒展”，在香港会议展览中心举行。五粮液靓丽的身影再次展现在亚洲的东方之珠。这次国际性的“品尝美酒、共享商机”盛会，是由香港贸易发展局主办。为期三天的美酒展，共有30个国家及地区的1075家参展商，带着各自的环球特色佳酿参展。共有70个国家及地区，超过15000名贸易买家入场参观。从左至右 香港贸发局副总裁 周启良，香港贸发局主席 林建岳，四...
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文人与酒似乎有着天生的亲情，文人的各种心理姿态在酒中得到了尽情尽兴的舒展，他们在酒的世界里恣情地表现着真我，张扬着个性。酒如同一剂释怀喧泄的好药，把这种浓得化解不开的情绪，只等“愁肠待酒舒”。美酒配英雄，相得益彰“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。”少年们“重意气”“一诺千金”的性格又总是和“酒”密不可分。少年游侠堪称人中之杰，新丰美酒堪称酒中之冠，而这两者又像“快马须健儿，健儿须快马”那样密不可分...
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相信大多数人都知道“韩流”，但是大家有没有听说过“反韩流”呢？当前，随着中国国力强盛和文化的发展，代表中国的文化产品输出势在必得，而来自中国的文化力量正随着这股“反韩流”风潮，悄然走进韩国并影响着各界民众，茅台便是其中一员...11月13日，韩国新世界 L&B Grand Tasting 酒类品牌推介会在首尔The Westin Chosun 大酒店举行，茅台经销商MOUTAIKOREA特别准备茅...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～9月6日，第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛湖南分赛在长沙圆满落幕，这是继河南分赛、陕西分赛之后，此项赛事的又一次完美亮相。由著名白酒专家高景炎，中国酒类流通协会调酒师专业委员会会长李宝华，副会长袁君梅等知名专家组成的评委阵容，依照国际通行标准，对参赛调酒师的现场表现进行了严格的评比和计分，最终评出英式组三强张振鑫、袁野、欧阳井...
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秋日观高粱渐红 秋风待美酒飘香#二十四节气唐庄陪您品味坤沙老酒...
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中国人最善于把大自然和饮食文化联系在一起，一方风土孕育出独有千秋的珍馐至味。而茶饭三餐，酒是人们桌上的常客。对酒的痴迷，生活在赤水河一带的人们最有发言权。在寻觅白酒前世今生的旅程中，这条河流总会适时地带来馈赠和惊喜。悠悠河水，白酒之母“集灵泉于一身，汇秀水而东下”，穿越南北的赤水河不仅为生活在这片流域的人们提供饮用水来源，也成为了酿酒人的生计所系。沿河的数个村庄白酒飘香，几乎每个村庄都有不下十几家...
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今天是大年初五，是中国传统文化中的“破五节”，也是迎财神的日子。大年初五，“饺子就酒，越喝越有”，这是一句民间俗语。很多北方家庭都喜欢包饺子、吃饺子，在初五吃饺子也有一番寓意：“破五”吃饺子俗称“捏小人嘴”据说这样规避谗言免霉运。另外，吃饺子也承载了中国人对新春期盼，长得像元宝形状的饺子寓意开启新年好运势，招财进宝、财源广进。这时候，在来上一杯美酒，五种粮食齐聚这杯酒之间，正如一家人聚在一起的团圆...
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