葡萄酒做什么菜最合适

来源:原创 时间:2023-03-31

青口是一种贝类,又叫海虹、贻贝。一般有八厘米左右长,墨绿色的壳,里面的肉熟了之后是橘黄色的。据说每年3月-5月之间是吃青口的最佳季节。但在法国,整个夏季都流行吃青口。坐在海边的餐馆,点个白葡萄酒焖过的青口,配上薯条,再来一杯冰过的干白或者桃红酒,惬意!上周末我尝试按照食谱做了一次白葡萄酒烩青口,还顺手拍了个视频。没想到成功了(虽然还有很多地方要提升)。今天的文章就分享一下这道菜的做法和我的总结。白... 查看全文 >

当季海鲜新吃法:白葡萄酒烩青口,不到40块就做出来的简单法国菜

专题目录

01.一杯葡萄酒倒多少最合适?(葡萄酒一杯倒多少毫升)

一杯葡萄酒倒多少最合适?有人可能会说,随便倒呗,倒满也行。No!虽说喝白酒时“酒十分,酒满敬客”,喝啤酒时倒满让泡沫溢出来才够味,但葡萄酒的饮用更多依照的是西方礼仪。所以,如果你想最大程度地享受手中的美酒,不妨这样倒葡萄酒!1、千万别倒满!半杯或 1/3 都可以世界这么大,肯定有各种各样的倒酒习俗,但在西方,一杯葡萄酒普遍不会倒满,一般是倒半杯或更少。此外,在专业的侍酒师竞赛中,不论是给参赛者盲品... 查看全文 >

02.如何用葡萄酒做菜?葡萄酒可以做哪些菜?

03.做短线,什么时候买股最合适?(做短线什么时候买最好?)

大多数人都希望快速挣钱,但总是一不小心快速赔了钱,想要做好短线操作,没有方法仅凭个人喜好和猜测是挣不到钱的,今天就教大家一些短线操作的技巧。1、攻击临界点。个股放量攻击技术形态颈线位时,在攻击量能已有效放大但突破颈线位还在3%的幅度以下时,是短线的绝佳买点。2、堆量上行节节高。个股处于上升途中,当其成交量无法连续放大时,会通过在一个小的价格区间连续几日的量能堆积来超过前一个高点,形成波峰最大、量能... 查看全文 >

04.一杯葡萄酒倒多少最合适?(葡萄酒一杯倒多少毫升)

一杯葡萄酒倒多少最合适?有人可能会说,随便倒呗,倒满也行。No!虽说喝白酒时“酒十分,酒满敬客”,喝啤酒时倒满让泡沫溢出来才够味,但葡萄酒的饮用更多依照的是西方礼仪。所以,如果你想最大程度地享受手中的美酒,不妨这样倒葡萄酒!1、千万别倒满!半杯或 1/3 都可以世界这么大,肯定有各种各样的倒酒习俗,但在西方,一杯葡萄酒普遍不会倒满,一般是倒半杯或更少。此外,在专业的侍酒师竞赛中,不论是给参赛者盲品... 查看全文 >

05.家里的葡萄酒怎么存放最合适?(葡萄酒怎么存放最好)

很多葡萄酒爱好者,愿意花钱购买一款价值不菲的葡萄酒,却对葡萄酒储存、饮用、礼仪等方面的知识了解甚少,导致会犯一些小错误,影响了享受葡萄酒的体验。下面为你列举一些大家常犯的小错误,如果你也有的话,请赶紧改过来哦~1、长期将葡萄酒存放于冰箱中:一般来说,白葡萄酒的理想侍酒温度为6-13℃,红葡萄酒为13-16度,起泡酒为7℃左右,湿度在50%到80%之间是理想的。而冰箱的温度却介于1.7℃至3℃,湿... 查看全文 >

06.一杯葡萄酒倒多少最合适?(葡萄酒一杯倒多少毫升)

一杯葡萄酒倒多少最合适?有人可能会说,随便倒呗,倒满也行。No!虽说喝白酒时“酒十分,酒满敬客”,喝啤酒时倒满让泡沫溢出来才够味,但葡萄酒的饮用更多依照的是西方礼仪。所以,如果你想最大程度地享受手中的美酒,不妨这样倒葡萄酒!1、千万别倒满!半杯或 1/3 都可以世界这么大,肯定有各种各样的倒酒习俗,但在西方,一杯葡萄酒普遍不会倒满,一般是倒半杯或更少。此外,在专业的侍酒师竞赛中,不论是给参赛者盲品... 查看全文 >

07.国产葡萄酒在做啥?(葡萄酒做啥菜好吃)

有数据显示2017年8月中国葡萄酒行业产量8.9万千升,同比下降11.0%。一方面是进入新一轮压榨季,葡萄酒产量有所下降,另一部分依旧是进口葡萄酒对中国市场的虎视眈眈。澳大利亚葡萄酒便是这其中的一员。有个有趣的事件侧面证明的这件事的“真实性”。近日,西班牙彻菲诺公司总部举办的250周年庆活动上,其出口经理乔迪·杜兰说道:“中国消费者更倾向于购买使用橡木塞装瓶的葡萄酒,受他们的影响,现在有许多澳大利... 查看全文 >

08.葡萄酒最合适的保存方式(葡萄酒可以放冷藏吗)

葡萄酒最合适的保存方式酿葡萄酒工序并不复杂,自制葡萄酒有以下五个步骤,一定要记住哦。酿造葡萄酒的5个步骤步骤1用手或用工具捣碎葡萄。没有必要先去除皮。为了方便捣碎,请使用大碗。这样做不要害怕弄脏手,葡萄渍最多只能持续两天。第2步将一碗葡萄倒入一个大加仑的罐子里。如果容器是玻璃,它将最有效。用抹刀刮去碗的两侧,以获得最后一滴捣碎的葡萄。第3步将糖加入罐中并搅拌直至溶解。然后加入溶解在温水中的酵母。再... 查看全文 >

09.喝酒怎么配菜最合适?这些经典菜式都是老酒的绝佳搭档,网友:爽

众所周知,中国的饮食文化博大精深。从诞生的那一刻起,“饮”和“食”就相辅相成,密不可分。在吃和喝的搭配上,我们有很多选择。就拿喝白酒配什么菜来举例。说到喝白酒最相配的菜,估计大家都会随口报上一堆菜名来:花生米、茴香豆、鸡爪子、烤羊肉......虽然这些菜都可以配白酒吃,但是由于白酒又细分出好几种香型不同的酒,如果不对应酒的香型配菜喝,感觉带不出白酒的风味来。那下面我们来看看,几种主流香型的白酒和什... 查看全文 >

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