文/胡小桃 宋一鸣12月8日，贵州茅台盘中最高达1875元，截至收盘，报1850元/股，涨幅达2.07%。今日，白酒股集体上涨，白酒板块涨幅达3.99%，其中青青稞酒、老白干酒、金徽酒涨停，多只个股涨幅5%以上。不过，股价的新高，让放量中的贵州茅台备受关注，机构不断上调其目标价，其中最高为2109元。据不完全统计显示，距离上次1828元的高点已经过去了3月有余。而在这3个月的时间中，二、三线白酒集...
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在酱香的陈酿环节中，有很多的藏酒方式，大多都是窖藏为主，一个大大的地下酒窖，一个宽敞的山洞酒洞，摆满了一坛坛上好的好酒，将这些酒放在地窖或者山洞中自行发酵陈酿，这种方式陈酿酒水方便人们检查和看守，但是有一种方式是不需要人员来看护的，那就是将酒水埋藏于地底下，酱香型白酒用这种埋在土里陈酿的方法好不好呢？将酒水埋在地下是一种看不见的藏酒方式，当人们看到一片地的时候，看见的只有长势良好的玉米地，却怎么也...
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李时珍(公元1518-1593年)是中国明代著名医药学家,他用近30年完成的192万字巨著《本草纲目》,集中国16世纪之前药学成就之大成,是一部具有深远影响的医药学和博物学著作,被誉为中国的百科全书,并翻译成英、法、德、日、韩等文字出版。 李时珍在《本草纲目》中对中国酒的历史、各种酒的功效进行了详细论述。《本草纲目》指出“酒自黄帝始,非仪狄矣”。这一观点把中国酒的历史从“仪狄造酒说”提早了约40...
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李时珍(公元1518-1593年)是中国明代著名医药学家,他用近30年完成的192万字巨著《本草纲目》,集中国16世纪之前药学成就之大成,是一部具有深远影响的医药学和博物学著作,被誉为中国的百科全书,并翻译成英、法、德、日、韩等文字出版。 李时珍在《本草纲目》中对中国酒的历史、各种酒的功效进行了详细论述。《本草纲目》指出“酒自黄帝始,非仪狄矣”。这一观点把中国酒的历史从“仪狄造酒说”提早了约40...
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早期时候，我们祖先就对白酒有很深刻的理解和使用，而到了现在，人们对于白酒的理解就是：白酒度数太高，喝白酒对身体不好。其实这些都是他们在杞人忧天而已。还是因为书读得比较少，或者说是对医书不是很了解，明朝的时候，李时珍写的《本草纲目》中已经明确了白酒的利弊了！不错，喝白酒是会对身体不好，不过那是在没有节制喝多了的情况下。人们虽然觉得白酒对身体有伤害，但是在一些场合下又不得不喝，这一切都是不可避免的，不...
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2014年起，贵州茅台每年都会推出一款生肖酒。1月5日，贵州茅台发布5款虎年生肖酒，其中500毫升的贵州茅台酒（53%vol）市场指导价为2499元/瓶（人民币，下同）。然而，有经销商在预售茅台虎年生肖酒时报价5800元，比指导价提高132%。有经销商称，需要先交全款预订才能确保到有货，「我在1月10日才能拿到货，但现在已经预售了40件，只有6件了」。《红星新闻》报导，由于茅台虎年生肖酒（虎茅）刚...
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我们的生活中一直缺不了酒，酒也一直有着十分重要的地位，每逢佳节、请客等，酒都是必不可少的。中国的酒文化十分久远，三千多年前，先祖们创造了发酵法，开始了酿酒。但是酿制的和我们现在喝的白酒不一样，是黄酒。元代真正的白酒才出现。明朝的医药学家李时珍的著作《本草纲目》中写道，“烧酒非古法也，自元始创之。”元朝是由蒙古族创立，人人都骁勇善战，喜爱喝酒，也会骑马。而元代人都喜欢饮酒，这样的风气也推动了酒业的发...
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李时珍(公元1518-1593年)是中国明代著名医药学家,他用近30年完成的192万字巨著《本草纲目》,集中国16世纪之前药学成就之大成,是一部具有深远影响的医药学和博物学著作,被誉为中国的百科全书,并翻译成英、法、德、日、韩等文字出版。 李时珍在《本草纲目》中对中国酒的历史、各种酒的功效进行了详细论述。《本草纲目》指出“酒自黄帝始,非仪狄矣”。这一观点把中国酒的历史从“仪狄造酒说”提早了约40...
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酒的演变历史不得不说真的是太神奇了，小编最近了解到一些关于古代蒙汗酒的事情，觉得很不可思议，本以为蒙汗酒就只是在电视剧里出现的情节，不是真实存在的，没想到蒙汗酒确实是真真正正存在于生活中的，我们在看电视的时候，总是会出现一些经典的场景，比如在牢房里，经常会发生一些劫狱事情，而狱头们就会是首当其冲的蒙汗酒实验者。蒙汗酒与我们喝的酒是有差别的，它可以让人在短时间内昏迷失去知觉，而我们平时喝的酒只是麻...
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