新鲜成熟的蓝莓可以转变成口味复杂的蓝莓酒，虽然蓝莓一年四季都可以买到，但它们在7月的时候最好吃。为了获得最佳的酿酒效果，酒文化网建议你选择浆果，浆果要结实，颜色要深蓝，表面有半透明的银色。蓝莓酒蓝莓酒的酿造步骤1.要酿造出一款干爽的蓝莓酒，你需要两份浆果和一份糖的比例。大约4升的蓝莓酒，需要使用3斤的浆果和1.5斤的糖。2.把干净新鲜的蓝莓放进食品级尼龙网袋里，再把袋子放进8升的食品级塑料桶里，倒...
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蓝莓是一种味道很美味的水果，它富含丰富的维生素C对人体健康有着很好的作用。这美好的水果却是很难保存，所以很多人将其制成蓝莓酒来贮藏，可是你知道蓝莓酒的做法吗！一、蓝莓酒基本制作方法 原材料：蓝莓、冰糖、烈酒制作方法：1、将蓝莓洗净，晾干后放入可以密封的玻璃瓶；2、放人蓝莓的玻璃瓶里加入冰糖；3、将烈酒倒入瓶内，一定要没过蓝莓;4、两三天后会有颜色分解出来；5、时间越长酒的颜色会越来越深，果实的颜色...
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石榴酒的做法简介： 1.首先要到十月份以后，这时候石榴成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净 2.石榴籽挤压？揑？揉？掐？碎……总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感我是用擀面杖捣滴……然后一起装瓶开始前列次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满，我这个装太满，后来溢掉不少，心疼啊……发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳...
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在健康养身的潮流影响下，竹筒酒受到热捧。哪里有需要哪里就有市场，这是历来不变的规律。不少眼尖的商人看到这块几乎空白的市场。但又苦于不懂竹筒酒酿制的工艺，很多无良商人开始各种山寨，各种假酒也如雨后春笋般迅速发展起来。今天小编就跟大家分享辨别真假竹筒酒的窍门。 1.看外观 在某种意义上来讲，竹筒酒的外观就是买点，原生态，活竹酒。也就是说，竹筒颜色是新鲜的。但是只要是在农村生活过的朋友都应该知道，竹子...
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樱桃酒顾名思义就是用樱桃酿制的酒，而且樱桃酒可以用于风寒湿痹引起的肢体关节肿痛、，四肢活动不便等病症，而且还有保健养生的功效。今天小编来给大家介绍一下樱桃酒的做法图解。樱桃酒的做法图解（一）主料：樱桃1000g、高度白酒1250g、辅料：泡酒容器1个 步骤 1.樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，最好是刚采摘的。3.去核。4.把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。5.选择50到60度的白天...
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酿酒技术菠萝酒的做法,自酿菠萝酒的做法 图解 平常大街小巷看到黄澄澄的菠萝，煞是诱人！菠萝个有解暑止渴、消食止泻的作用，那么用菠萝酿成菠萝酒又将如何？会不会酸酸甜甜，令人垂涎？ 下面，程菊花老师为您讲解菠萝酒的做法，教您自酿菠萝酒的做法！ 准备材料：菠萝、储藏罐、白砂糖、滤布 1、将菠萝去皮洗干净，淋干水分。用刀切成小块。 2、将菠萝块放入料理机中打碎。切记整个过程都是在无油的情况下完成的。 3...
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马上过年了，假酒商贩又开始进行年底最后的冲刺了，给消费者一定要擦亮眼睛，不要被某宝的各种稀奇百怪的酒给欺骗了！这些酒，不仅毫无品质可言，还有可能危害身体。今天，小编就来分享一下，最近热门的假酒。土埋酒酒类的酿酒专家都知道，如果白酒埋入土中，那这酒绝对是毁了。这时候，有人就会反驳了，女儿红不就是埋在地下的吗？首先，女儿红是黄酒，跟白酒还是有区别的。比如茅台、五粮液等等名酒，哪一款酒是埋在土中的？都是...
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说起竹筒酒，会有人认为是装在竹筒里的酒就是竹筒酒了。而真正的竹筒酒是在竹笋幼苗空腔直接注入上等的高粱酒浆，经过三至五年的自然酝酿和吸收天然露水精华而成的。成品竹筒酒散发着醇香的酒气，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。说到这里，您肯定也想知道竹筒酒的制作方法吧？下面小编就为您介绍一下制作方法。竹筒酒的制作方法（1）准备高浓度的白酒，种进去的白酒一般要达到65度左右，因为竹子会渗出汁液，会将白酒...
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竹筒酒作为一种原生态下生长出来的稀有品种，在酿制的过程中十分讲究。竹筒酒不仅具有中医疗效功能！还拥有喝多不醉，喝高不上头这种美誉！本文着重讲述竹筒酒的酿制流程及注意事项。1.基酒配方基酒又称母酒，是由专门的配方酿制而成。度数太高容易把竹醉晕，度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释，导致收割后的竹酒酒味不够浓。2.选竹方面不是所有的竹子都适合种竹酒，竹太嫩容易被醉晕而停止生长，老竹营养成分不多，向...
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