文 | 云酒团队山西汾酒公布2018股票激励计划授予结果5月10日，山西汾酒发布2018年限制性股票激励计划授予结果。公告称，此次授予对象为高级管理人员、关键岗位中层管理人员、核心技术、业务等骨干人员共计395人，授予股份数量为568万股。本次权益授予后，公司有限售条件股份增至568万股，所募集资金将全部用于补充公司流动资金。2019第三届中国（中部）酒业博览会开幕5月10日，由湖北省酒类流通行业...
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酒精酒曾闹出很大的事故，所以现在越来越重视纯粮酒的酿造和选择，但现在酒精酒的勾兑手艺逐渐成熟，普通人根本喝不出来，甚至好一点的酒精酒口感比低端纯粮酒更好，但对身体的伤害就完全不同了，所以要认识清楚纯粮酒执行标准代码，看准配料表才能选对纯粮酒。纯粮酒执行标准代码如今仅凭口感，普通大众很难区分酒精酒和纯粮酒，所以纯粮酒执行标准代码就显得尤为重要，只要是正规厂家生产的，采用GB/T国家白酒执行标准号的，...
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纯粮酒就是固态法所生产的酒，纯粮酒执行标准为GB/T10781，其中GB是国家标准，T是推荐，10781是固态法白酒的执行编号。粮食酒又按照不同的香型又划分出不同的编号，逐渐的变多起来，更好的说法是，除了液态法白酒 GB/T20821和固液法白酒GB/T20822，都是纯粮食酒。一、纯粮食白酒的酿造固态法白酒就是纯粮食酒，固态酒绝对服从纯粮酒执行标准。固态法白酒必须是将粮食放入窖池之中进行发酵，呈...
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粮食酒和勾兑酒可以通过酿酒原料来区别，粮食酒的酿酒原料只有粮食和水，勾兑酒一般是指酒精勾兑酒，酿酒原料除了有粮食和水，还有食用酒精、香精和香料等添加剂。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。区分粮食酒和勾兑酒：看执行标准：买白酒时，可以...
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何为12987？12987是酱香酒酿造的传统工艺，一瓶正宗的酱香酒的诞生，必定是要经过12987这样的一个生产过程。一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，7次取酒。一年一个生产周期端午制曲，重阳下沙（投料）一年一个周期，指的是从第一次投粮，即以重阳下沙为始，到第七次取酒完成为终，历时一年。为什么选择重阳节下沙？原因有2个：1是重阳节前后，赤水河河水清澈，满足酿酒对水质的要求，2是重阳节前后...
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11月25日，在天佑德青稞酒董事长李银会、劲酒集团董事长兼总裁吴少勋、奇正藏药董事长雷菊芳的率领下，三个公司的高管人员和中国传媒大学教授何海明、华杰星光副总曾鹏齐聚伽蓝集团总部，学习伽蓝集团20年的成长之路。伽蓝集团的发展是从2001年开始的，如今旗下拥有自然堂、美素、植物智慧等多个知名品牌，各渠道网点数量多达23800个，其中主力品牌自然堂有16款单品年零售额过亿、2个系列年零售额过10亿，在保...
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茅台发布业绩公告：日赚1.12亿，茅台延续吸金王……10月15日下午，贵州茅台酒股份有限公司（以下简称茅台）发布《2019年第三季度报告》（以下简称《报告》）。内容显示，2019年1-9月，茅台实现营业收入609.35亿元，同比增长16.64%；归属于上述公司股东净利润304.55亿元，同比增长23.13%。根据计算，茅台 第三季度实现营业收入214.47亿元，同比增长13.81% ；取得归属于上...
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9月17日上午，中国酒业协会原秘书长、劲牌有限公司技术顾问赵建华、劲牌有限公司外部酒业管理中心总经理万国栋等劲酒集团一行领导莅临公司考察交流。山东百脉泉酒业总经理马业准、销售公司总经理杜祥宝、技术总工程师汪慧慧热情接待了赵秘书长一行，并陪同劲酒集团考察团一行参观了百脉泉酒业公司。参观中，总经理马业准详细介绍了百脉泉酒业的起源，企业双品牌发展，技术研发，粮酒生产到销售的全过程，以及公司工业旅游3A级...
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纯粮酒与勾兑酒的主要区别是酿酒原料不同。纯粮酒是指只使用粮食和水酿造而得的酒，而勾兑酒一般是指酒精勾兑酒，酿酒原料除了粮食和水，还有食用酒精和香精等。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。区分粮食酒和勾兑酒：看执行标准：买白酒时，可以通...
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