前不久茅台董事长公开发表言论称，茅台存有几十万吨基酒，市场价格几万亿。一下子刷新了人们的想象力。不过，存有那么多基酒，为什么市场上的茅台那么难买？价格被炒作到那么高，还买不到？都说小米搞饥饿营销起家。实际上茅台才是国内饥饿营销的祖师爷。保持市场供应不足的体验，才能勾引广大炒货者进入，才能把茅台的价格炒作起来，才能维持高端形象，才能腾出价格空间为自己的系列酒让路。试想，如果现在1499随处随时可以买...
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）茅台技开公司：计划今年生产1万吨基酒9月16日，在茅台醇品牌发展峰会期间，贵州茅台酒厂集团技术开发公司党委副书记、总经理冯铖表示，茅台集团对技开公司的大力支持，主要放在扩大产能上，要修建3万吨的基酒生产基地。会议透露，目前技开公司有4万吨基酒老酒，计划今年生产1万吨基酒，明年生产1.5万至1.8万吨基酒，后年达到2万吨基酒，3年以后与3万吨基酒产能接轨，但...
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茅台董事长丁雄军在亚布力中国企业家论坛上高调且兴奋的宣布说：“现在，茅台的酒库里存着至少有几十万吨的基酒，按照当前的市场价格来算，那可就差不多好几万亿，听完咱丁总的发言说实话，我还真不知道该怎么评价好，茅台董事长丁雄军。在公开场合透露公司基酒数量价值好几万亿的行为，确实会对投资者和市场有引导作用，也有自我推介，公司价值的含义在内，个人认为考虑到茅台目前已经成为重要的行业名片，以及酱酒品类代表，并且...
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勾兑酒能长期保存。勾兑属于白酒的酿造工艺，是指使用不同批次的粮食酒勾兑成特定风格。与我们常说的酒精勾兑酒是不一样，酒精勾兑酒属于新工艺白酒，使用食用酒精与香精等勾兑而成，这个是不能长期保存的。勾兑酒勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点。“勾兑”其实是白酒酿造工艺中的一个环节，因酿造过程中发酵和窖藏的时间不同，使得酒的香型和度...
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前不久茅台董事长公开发表言论称，茅台存有几十万吨基酒，市场价格几万亿。一下子刷新了人们的想象力。不过，存有那么多基酒，为什么市场上的茅台那么难买？价格被炒作到那么高，还买不到？都说小米搞饥饿营销起家。实际上茅台才是国内饥饿营销的祖师爷。保持市场供应不足的体验，才能勾引广大炒货者进入，才能把茅台的价格炒作起来，才能维持高端形象，才能腾出价格空间为自己的系列酒让路。试想，如果现在1499随处随时可以买...
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勾兑酒能储存，但不能常见储存，最好不要超过5年。勾兑是白酒的一个酿酒工艺，因此勾兑酒一般是指白酒，大部分白酒都不能长时间储存，时间过长，酒液中的酒精等物质会挥发，影响白酒风味。勾兑酒与酒精勾兑酒是不一样的。白酒越陈越香，这个说法也并不完全对，有的新酿的酒喝起来燥辣刺激陈放是产出优质白酒至关重要的步骤，对于那些度数比较低或者品质不过关的白酒，如果储存的时间过长，是会进入衰老期，不仅不会，越久越沉香反...
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“茅台在酒库里存了几十万吨基酒，如果按照现在市场价值计算，值好多万亿元”，日前，贵州茅台集团党委书记、董事长丁雄军在2022亚布力中国企业家论坛·天津峰会上表示，几十万吨基酒是茅台的护城河之一。“几十万吨基酒”、“好多万亿元”，随后引发广泛关注，也引发了一定的误解声音。那么，茅台到底有多少万吨基酒，如此多的基酒到底有什么作用，对于茅台未来发展又有哪些影响呢？茅台到底有几十万吨基酒？茅台到底有多少基...
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2018年注定将是将来白酒收藏投资者值得回顾的一年。上半年，泸州老窖加码发力推瓶储年份酒，并在全国开展重金回购泸州老字号特曲、头曲以及老年份国窖1573；9月汾酒推出汾酒银号吨酒。这带的是什么节奏？2018年9月 汾酒发行 汾酒银号 吨酒汾酒推汾酒银号、泸州老窖发力瓶储年份，厂家的目的自然是提升品牌价值和号召力，从而提升产品层次和价格水平。逻辑就是：通过推热其老酒在收藏市场的活跃度、号召力以及价格...
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11月30日，彩旗迎风展，瑞雪落庭兰。在这寒冷而祥瑞的日子，陕西杜康酒业集团在酒圣故里白水杜康酒厂，隆重举行了“万吨基酒项目5000吨建成投产”点火仪式，渭南市委书记樊维斌，市委副书记、市长陈晓勇，人大常委会党组书记、主任王琦，政协主席王晓军，市委常委、常务副市长王心，白水县委书记王宏运，县委副书记、县长李扩等市县领导及相关部门负责人应邀莅临参加。集团董事长张红军、总裁王勇盛、总工程师李英俊及酒厂...
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