十一黄金周，广东精酿展来到江门！这将是有史以来广东最多厂商参加的一个精酿啤酒展，一次真正的精酿啤酒盛会！ 国庆狂欢嘉年华 广东精酿啤酒文化展 9月30日 18:00-22:0010月1日 12:00-22:0010月2日 12:00-22:00（地址：江门市蓬江区江侨路海逸新天地2层） 什么是精酿啤酒？1.小，年产量比起一般工业啤酒要少；2.自主权；3.传统，酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该...
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撰文 | 钱峰1月20日，绍兴市人民政府在上海举行"国宴荣耀 古越芬芳"绍兴黄酒文化展示活动，同时推出黄酒首款高端产品"国酿1959"新品。为推动黄酒复兴和打造世界美酒产区的战略，绍兴预计在未来建成黄酒产业园和黄酒小镇，让世界更多人们享受到这一美酒。 01 酒好也怕巷子深，市委书记、市长来吆喝这次主题为"国宴荣耀 古越芬芳"的绍兴黄酒文化展示活动，在上海香格里拉酒店举行，汇集了全国上百家酒类经销商...
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澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它约130种葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驱。澳大利亚地跨两个气候带，可分为两个气候区。西澳州(...
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喜欢红酒的朋友们，相信你们都应该比较了解哪款红酒好喝，哪个产地的红酒好，口感又是如何，但是，你们了解过红酒文化和历史吗？如果不了解，下面就让小编来为大家讲解一下吧。圣经里最早出现有关葡萄酒的纪录在创世纪第九章20节：挪亚是农夫，也是第一个培植葡萄园的人(现代中文译本修订版)。葡萄是人类最早栽种的植物之一，埃及的酿酒历史有3000年以上。随着罗马领土的扩大，葡萄的栽种也推广开来。原本喜爱大麦啤酒和蜂...
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近日，东亚文化之都·中国绍兴活动年中日韩三国酒道文化展演在鲁迅故里精彩展开，塔牌公司作为绍兴酒代表企业之一参与此次文化交流活动，向民众展现塔牌绍兴酒文化的魅力。此次文化展演围绕酒文化，以中日韩三国酒道文化展演的方式，将三国文化进行深度交流、融合与传承。通过活动助力实现绍兴黄酒振兴，打响了绍兴黄酒国际知名度，向世界展示了绍兴作为“东亚文化之都”的城市魅力、城市气质和城市氛围。希望通过酒道文化，助推绍...
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格鲁吉亚是葡萄酒酿制工艺的发祥地之一。格鲁吉亚人至今仍用埋在地下的高达3米的大罐储酒，用陶土制作的各种形状的酒盏敬酒。这些陶制酒具线条简洁，造型完美，呈深棕或灰黑色，它们本身就是一种艺术品。格鲁吉亚人的祖先以从事农业生产为主，葡萄种植是这一民族的物质和精神生活的主要源泉。格鲁吉亚人非常钟爱葡萄酒，没有葡萄酒不成宴席，格鲁吉亚的餐桌文化也以葡萄酒为主，在餐桌上没有祝酒辞就被视为是对客人的不敬和冷...
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常常会听到有人问为什么要喝红酒？是为了附和流行趋势？还是为了增进人际社交？更或者只是为了显得高逼格？如果只单单是这样的话，那其他品种酒类似乎一样也能做到，那到底为了什么喝红酒呢？？？就让我一一为大家道来：首先红酒会因葡萄品种、各地土壤以及酿酒技术和气候等因素的不同差异，使酿出的葡萄酒有不一样的风味，至使带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。当今社会懂喝红酒的人其实很少，可以说是九牛一毛，寥寥无...
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随着时间的变迁，很多酒友对于我们中国红酒文化历史的认知已经变得很模糊了，所以今天，小编就带你重回我们古代红酒发展的巅峰时期，认真进行中国红酒文化鉴赏，领略中国红酒文化。中国红酒文化在魏晋以后一百多年的南北朝时期，也有不少文人写了有关红酒文化的诗词歌赋。庚信就在他的七言诗《燕歌行》中则写道：“蒲桃一杯千日醉，无事九转学神仙。定取金丹作几服，能令华表得千年”。庚信在诗中表达了自己的想法：不如去饮一杯红...
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红酒文化红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调节神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和...
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