研学浙江红酒文化

来源:原创 时间:2023-03-30

如果你去到一个国家一定要及时了解一个国家的文化。很多爱看韩剧的妹子们都想去韩国,了解韩国的文化。那么韩国酒文化,你知道多少呢?韩剧中,我们常看到的一幕是韩国人喝着小酒,吃着烤肉,生活惬意悠哉。酒,对于韩民来说,是生活必备品之一,无论老少,都能饮上那么两口。对于去韩国留学的人来讲,了解一些韩国饮酒知识很有必要。韩国人喝酒有许多讲究,了解这些,会让自己在和韩民相处过程中避免很多尴尬。1. 酒,必须有别... 查看全文 >

了解韩国酒文化(韩国的酒文化和中国酒文化)

专题目录

01.酒文化不是酒桌文化(酒文化与酒桌文化)

新工艺白酒雏形上一篇我们已经提到,新型白酒也叫新工艺白酒的起源是上世纪五十年代,原因是粮食短缺,所以有人提出“三精一水”的勾兑方法,这有效的缓解了当时的白酒的短缺现象。但同时也造成了人们“勾兑酒容易上头”“口感不好”“可能是假酒”的想法,后来人们提到勾兑酒就摇头正是因此。新型白酒改进五十年代后,国家开始提倡研究勾兑酒,把勾兑白酒列入重点计划。后来四川糖酒研究室获得的突破,其研究产品主要利用固态法白... 查看全文 >

02.绍兴的酒文化(浙江绍兴的酒文化)

在绍兴酒文化的大家族中,酒具、酒器是变换特多,繁衍茂密的一族. 绍兴的酒具、酒器有自己鲜明的地方特色,这就是北方古代酒具以青铜器为主,绍兴古代酒具以陶瓷器为主,而辅以青铜器和其他材料.因此绍兴的酒具与绍兴陶瓷取同步发展状态,一部酒具史,可从侧面反映出陶瓷发展历史.这些陶瓷的酒具,有不同的造型,有花色繁多的图案,因此从一部酒具史,又可窥见绍兴古代造型艺术、彩绘技术的发展.绍兴酒具是当时人们审美意识的... 查看全文 >

03.浙江绍兴酒业_绍兴酒文化之酒具文化

绍兴的酒文化历史悠久,早在吴越时期,就留下过“一壶解遗三军醉”的千古美谈。今天我们;来为大家讲一下绍兴酒文化之酒具文化。1、黄酒酒具的历史文化2、怎么鉴别哪些酒具有收藏价值众所周知,在绍兴酒文化的大家族中,酒具、酒器是变换特多,繁衍茂密的一族。绍兴的酒具、酒器有着鲜明的地方特色,北方古代酒具以青铜器为主,绍兴古代酒具以陶瓷器为主,而辅以青铜器和其他材料。如:商周的鸭形壶、春秋战国的盉、晋朝的鸡头壶... 查看全文 >

04.大咖观点|丹溪红曲酒传统酿造技艺传承人、助理总裁朱宸民:博物馆是酒文化的载体

10月22日,由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国商业文化研究会、中国经济传媒协会指导,北京商报社和西街传媒主办,北京商报《中国酒业周刊》承办的“2018中国酒业文化论坛”在湖南长沙举办。本届论坛以“中国酒业的文化突围”为主题,来自国内外知名酒企、酒类电商、传统渠道的公司高层及业内专家,共同探讨2018年中国酒业的文化变革和消费升级。丹溪红曲酒传统酿造技艺传承人、助理总裁朱宸民在活动现场表示,丹... 查看全文 >

05.中国酒文化之诗酒文化(中国酒文化和西方酒文化的差异)

中国是一个以诗传世的古国,在中国文化漫长的发展历程中,在其他文学样式尚处于胎眠时期里,诗就成为中国古典文学的一支奇葩,独领风骚。诗抒情,酒抒怀,诗酒结缘千古来,有道是有诗必有酒,无酒不成诗,从而形成了独具中国特色的“诗酒文化”。下面就跟着小编一起来看看吧!至先秦时代的《诗经》、《楚辞》开始酒与诗就已结缘,《诗经》是我国第一部诗歌总集,它反映了从西周到春秋时期中国北部的社会生活,全书305篇。涉及到... 查看全文 >

06.中国酒文化与西方酒文化的差异(中国酒文化和西方酒文化的差异)

酒是人类生活中的重要饮品之一,它为人类生活质量的提高作出了重要的贡献。在东方亚洲的中国和西方欧洲的希腊几乎同时产生了酒这种的饮品。自从酒出现以后,它取得了长足的发展,已不仅仅是是作为一中饮品,它有了精神文明价值。人类的饮酒也并是不简单的饮酒,而是寄托了饮酒者的精神与价值。尽管酒给东西方人民都带来了文明与文化,但是中国的酒文化和西方的酒文化也存在的一定的差异。究竟有什么差异呢?下面就和小编一起来看看... 查看全文 >

07.中国酒文化之诗酒文化(中国酒文化和西方酒文化的差异)

中国是一个以诗传世的古国,在中国文化漫长的发展历程中,在其他文学样式尚处于胎眠时期里,诗就成为中国古典文学的一支奇葩,独领风骚。诗抒情,酒抒怀,诗酒结缘千古来,有道是有诗必有酒,无酒不成诗,从而形成了独具中国特色的“诗酒文化”。下面就跟着小编一起来看看吧!至先秦时代的《诗经》、《楚辞》开始酒与诗就已结缘,《诗经》是我国第一部诗歌总集,它反映了从西周到春秋时期中国北部的社会生活,全书305篇。涉及到... 查看全文 >

08.“顺德红米酒杯”全国酒文化诗歌散文大赛征文启事

点击上方 中国酒业杂志 关注公众号~惠风和拂,佳绩纷呈。广东顺德酒厂创立于1953年,位于珠江三角洲腹地,依恋顺峰山下,地连德胜河畔,占地7.8万平方米,是中国豉香型白酒产业基地龙头企业。广东顺德酒厂一直致力于品牌建设,2008年,“红荔”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”。近年相继获得“中国白酒工业百强企业”、“广东省百强民营企业”、“中华老字号企业”等称号。在中国酒类市场,公司确立... 查看全文 >

09.王云松继酿酒师承李克明教授后,再拜师王赛时教授研学中国酒文化

古之学者必有师。师者,所以传道授业解惑也。师者如兰,香远益清。2021年6月7日,孟子故里邹城,古色古香的山东金钢山酒业博物馆内,琴声悠悠,墨香浓浓。王赛时中国酒史研习生入学仪式在此隆重举行。第五届国家白酒评委、国家浓香型白酒技术专家组成员、国家酒检中心专家、国务院津贴专家李克明,李克明老师弟子、国家级果露酒评委、四川省白酒评委、源坤教育联合创始人杨宇,谏策战略咨询总经理刘圣松,谏策战略咨询副总经... 查看全文 >

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