原创： 记者 徐雅玲 华夏酒报 今天12月14日，以“凝心聚力·续写篇章”为主题的北京酒店业采购经理人之家第八届年会在北京举行，会议邀请了两百余家北京知名酒店的高管、行业领导、专家等共计三百余人，嘉宾们品尝着美酒佳肴，共襄盛会，交流行业最新动态，探讨行业变革。《华夏酒报》记者了解到，本次会议除了吸引众多久负盛名的酒店及相关产业链行业大咖莅临外，竞技餐饮渠道的一些白酒新品，自然也不会放过这样的机会，...
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假期住酒店，一不小心消费酒水就“破产”？好酒店，有哪些隐形的酒水福利，你还没发现？早点看清酒店餐厅的酒水“潜规则”，让你少被坑！星级酒店的服务费不包含酒水服务费？在星级酒店消费，都会被收取服务费，可是为什么消费了酒水，有些酒店会额外收取酒水服务费，有些酒店就不会收取酒水服务费呢？这是依据不同的酒店经营结构决定的——如果是加盟品牌的酒店，或者是酒店内的外包酒水消费场所，一般都会在服务费基础上，增加一...
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10月21日激动人心的时刻终于到来！长沙君悦酒店精品酒水展在今天正式拉开序幕国内外万千酒商将在这里擦出怎样的火花？酒展氛围到底有多火热？下面，跟随小编的镜头一起到现场看看：知名酒企扎堆，现场人气火爆！一大早君悦酒店门口就挤满了来自五湖四海前来参展的经销商、专业买手、专业观众……因为合理的设计和显眼的观展指示，现场人多而不乱，井然有序。贵州茅台酒厂（集团）白金酒有限公司贵州茅台酒厂集团技术开发公司1...
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作为白酒产业链上的下游销售端，到底应该怎么做才好？我想首先是明确自己的定位，究竟是销售型公司还是服务型公司？产品销售只是初级阶段，俗称搬运工，很明显，单纯地搬运并不是核心竞争力。在市场竞争充分激烈的零售端，复购才是终极目标，而复购的产生依赖于什么呢？在产品同质化、销售模式雷同的市场上，销售端作为直面消费者的零售环节，比拼的是服务，而不仅仅是产品。最累的销售是始终处于不断获客阶段，最佳的销售是做好服...
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酒吧经营的主要内容是向客人提供酒水，酒水是顾客消费的主要对象，因此，对酒水从业人员来说，掌握一些酒水销售技巧与话术是非常有必要的。今天小九哥为我们整理了酒水销售的技巧，并根据不一样消费者、不一样场合进行了话术总结，希望对酒类销售人员有所帮助。一：基本功记牢酒水的价位、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不多、也许、好像等不确...
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酒水食品随着人们生活水平的提高，当前白酒的竞争非常剧烈，要想赢得更多的市场，白酒的营销不仅要在传播方面、渠道方面深度细分。因此，对酒水从业人员来说，掌握一些酒水推销技巧和话术是非常有必要的。今天小编为我们整理了酒水销售的技巧，并根据不一样消费者、不一样场合进行了话术总结，希望对酒类销售人员有所帮助。一：基本功记牢酒水的价位、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销...
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疫情之下，由于商务宴请和聚会的减少，婚宴、寿宴、升学宴受限，白酒行业的销售受到极大的影响，而以招商会、品鉴会为主的新品推广方式也因此而被迫中止，今年中秋的旺季销售目前来看困难重重。这也逼着我们思考新的营销模式和厂商关系。因为我司以团购与电商渠道为主，所以只从这两个角度来探讨，仅作为坐井观天之谈，不做指导性建议。01维护好老客户老客户是发展的基础，也是新客户的获取方式之一。中秋是难得的大节，即便客户...
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对于客户抗拒红酒的原因是我们首先要搞清楚的问题。是不了解进口酒而为了搪塞业务员而抗拒呢?还是真的抗拒进口红酒?还是别的原因？这需要我们进行沟通去了解。如果是对进口红酒不了解而去拒绝接受进口红酒，这样的成交空间非常大，只要在与客户沟通的过程中抓住问题的关键，巧妙的打消客户内心的疑问，就能成交。如果是对进口红酒真的抗拒的话，这就需要我们在后续的过程中有频率的拜访，深入挖掘客户内心的需求，同时增加客情关...
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湖南小伙酒店办婚宴，自备酒水被吐槽“小气”，事实真是这样吗？据做餐饮行业的朋友说，在他们那一行自发形成了一个规矩，就是不让顾客自带酒水。乍一看之下大家可能觉得这条规定挺合理的。但实际上想想，真的就合理吗？这条“规矩”从刚出来的“不被认可”，到现在的大家都“默认”的状态，其实仅仅过去了几年时间。餐饮业的“霸王条款”让不少消费者都屈服，不过还有部分“硬茬”，比如来自湖南的小伙王先生。王先生家住湖南衡阳...
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