关于老酒，现在还没有对老酒有一个统一化的标准，不过比较被老酒圈的人认可的说法就是，带有愉悦的陈味，有真实的年份记录，从出厂时间起至少陈年储存10年以上。 陈年老酒的饮用，就不同于新酒，需要注意一些细节，才能不至于暴殄天物，才能品鉴出老酒的价值。 首先，对于没有喝过老酒的人来说，一下子让他喝年份很久的老酒，不一定能欣赏的来。所以对于初入老酒的人来说，从年份比较近的开始，逐步的适应。 另外，由于陈年老...
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酒可是我们餐桌上的好伙伴，无论是亲朋聚会，还是婚礼宴席都少不了酒的存在。特别是拥有悠远历史的即墨老酒，以其典型的地方风味以及醇厚的口感也确实是受到了不少消费者的青睐。那你知道即墨老酒怎么喝最好吗?的传统饮用方法是温饮。温饮出来的黄酒显著的特点就是酒香格外的浓郁，而且饮用起来酒味也会非常柔和。在冬天是比较适合温饮的，一般温度是在38摄氏度左右。因为黄酒在加热的过程中对人体不利的物质会随着温度的升高而...
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很多人在饭局宴请上喝葡萄酒时，有个很不好的习惯。就是不注重葡萄酒的饮用顺序。不管是什么葡萄酒，一股脑儿打开就喝，红、白葡萄酒一起上，干的、甜的葡萄酒一起来，新年份、老年份的一起喝。这样的喝法，就算是拉菲、奔富红酒这样的好酒，也喝不出什么口感味道来，浪费了这些美酒不说，人的饮酒体验也相当差。就跟西餐顺序一样，头盘（开胃菜）、汤、副菜、主菜、甜食，依次上菜。如果先上的是甜食和主菜，那整个餐宴一下子索然...
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2016年，纽约市长Billde Blasio曾颁布过一条新法律，规定纽约市的酒吧和餐馆等场所不得拒绝向怀孕女性出售酒水，门卫也不准禁止孕妇进入这些场所喝酒。目的则是为了全面消除对怀孕女性的歧视，该规定曾引起广泛热议。那么，女生怀孕之后到底还能不能喝葡萄酒吗？对胎儿和母体会有什么影响？众所周知，适量饮用葡萄酒有很多好处，如，葡萄酒含有一种名为类黄酮的抗氧化剂，有助于预防心血管疾病；葡萄酒中的芳香化...
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1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 ...
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对于葡萄酒，相信大家都很熟悉这种酒类。因为葡萄酒具有一定的保健作用，所以我们通常喜欢喝葡萄酒。我们可以服用葡萄酒来维持健康，这也对我们的健康有益。那么，葡萄酒如何喝才养生呢？下面我相信给大家介绍下哟。红酒是较天然的健康饮品，长期饮用对人体健康有好处，而且能养生。红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点。《本草纲目》中指出：“葡萄酒驻颜色，耐寒。”目前，人们已查出葡萄酒中含有约250...
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随着西方文化的不断渗透，越来越多的人深受西方文化的影响，其中红酒就是其中一项，红酒在中国市场上虽然不及啤酒那么普及，不过也有着不小的利润，尤其在一线城市居住的人更是如此。面对这样的市场，不少人走上了开红酒加盟店的准备。那么开红酒加盟店该如何去运作才好呢？1、终端市场调研做生意需要对市场做好充分的调查工作，只有充分的了解市场才能更好的驾驭市场。所以，如果想要在红酒市场上有更多了解，就要对消费群体进行...
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