以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，已是人们口中常说的一个词。股票由发行价31.39飙升到今天的1158.98每股。成为A股历史上最赚钱的股票，总回报高达200多倍，年化回报34.5%。酒质特点：“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠...
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三俩好友约聚会喝茅台或一个人在家里小酌，总会有没喝完的时候，而已经开过瓶的茅台其实没有办法存放过久，但开瓶了没喝完怎么办呢？今天我们来了解了解“跑酒”这个词相信大家都了解，而没开过瓶的茅台基本处于密封状态，跑酒不严重，可以长期存放，放着升值，只要保存条件完好，放个几十年也是可以的，且酒质会越来越好而开过瓶的茅台，密封性较差，哪怕是盖紧瓶盖，但跑酒依旧严重，毕竟酒精是会挥发的，密封性不足，跑酒情况会...
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合格证（也叫装箱单）是原箱茅台酒真伪鉴定的重要依据。不同年份的合格证特征不尽相同，鉴定时只要与同年份的正品合格证进行比对，睁大眼睛找不同，便可判定真假。今天酒哥与大家分享近40年的正品合格证样本，并对特征演变情况作简要说明，供大家参考。1981年正品合格证说明：1981年7月，茅台酒装箱单和五星背标上的日期由数字改为中文日期。1982年正品合格证（缺图）1983年正品合格证1984年正品合格证说明...
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一杯纯正的西凤酒，融合了浓香和清香的优点，清而不淡，浓而不酽，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。哪些风味特征的形成，完全来自凤香型酒的传统酿制技艺。那么西凤酒的酿酒技艺有什么特征？在我看来，西凤酒的酿制技艺有三大关键点。关键点一：西凤酒的原辅料考究，以高粱为主要原料，以高粱壳、稻壳为辅料；粉碎的高粱需要通过1毫米规范筛孔的占55—69%，未通过的为8—10瓣，整粒在0.5%以下。谷...
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茅台酒被称之为是“国之茅台”，高昂的价格也让茅台酒近几年价格持续上涨渐渐远离了平常百姓的餐桌。或许你的手里还有以前存下的茅台酒，但是又该怎么正确储存呢?茅台酒存放的方式有很多种，一般瓶装白酒茅台酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。在白酒茅台酒的多种香型中，以酱...
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中国的酒文化历史悠久，白酒文化自古传承至今，讲究颇深，其中的礼仪也非常多。如今，提起中国白酒，首先想到的就是贵州茅台酒，很多喝过茅台酒的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子，这究竟是什么原因呢？ 原因一：防止造假我们知道，与其它酒相比贵州茅台酒的价格是相对较高的，作为高品质白酒的代表，茅台一直受到酒友们的喜爱，条件一般的酒友在酒席上或是特定场合才喝到茅台酒，或者是买来送礼。而中国的白酒市场非常大，为了防止...
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历年的茅台酒图片，可以初步对照一下图片，确定自己茅台酒的大概年份。一、50年代----70年代老茅台酒二、70年代---1982年三、80年代--1988年四、1983年--1986年五、1987年--1990年六、1990年--1993年七、1994年--1997年八、1998年--2000年贵州茅台酒九、2001年--2004年贵州茅台酒十、2005年--2007年，及年份酒茅台酒十一、199...
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2月2日下午，巽风数字世界公众号官宣“薰然立春 美自天成”发布会将于2月4日（立春日）举行，发布会上将正式发布“立春·美自天成”数字藏品，瞬间引发全网热议。从官方发布的数字藏品图来看，茅台二十四节气酒之立春有500ml和100ml装两款。图片中，这款茅台立春酒瓶身依然采用的是经典茅型瓶，但是设计相当考究，尤其是500ml款，瓶身主色调为“水润绿”。再看瓶身工艺，采用双色釉结合两次融合渐变，形成层次...
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