2016 年的奔富（Penfolds）“全球换塞之旅”就要开启了，将在悉尼、伦敦和纽约等 10 多个城市举办葡萄酒换塞活动，其中首站选在珀斯。从 1991 年起，奔富酒庄每年都会对酒龄 15 年以上的酒款进行换塞，以保证葡萄酒处于良好的储藏状态。为什么要进行换塞处理？哪些酒才换塞？如何换塞呢？除了换塞，葡萄酒保存还需要注意哪些细节？1、“奔富换塞”的历史概况奔富酒庄从 1991 年开始，创建了“奔...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及Penfolds（奔富）是澳大利亚营销最成功的品牌，也是澳洲产量最大的葡萄酒庄，一度被人们看作是澳洲葡萄酒的常任课代表，但是奔富在中国市场水货、假货泛滥，也是不争的事实。更有人费心研究出了一套怎么鉴别“真假奔富”的教程~可是计划赶不上变化，造假技术日新月异，你的鉴别能...
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在喜庆场合经常可以看到香槟的身影，但很多人并不知道香槟是哪个国家的，甚至还以为起泡酒都是香槟，实际上这是完全错误的认知。对于不懂酒文化的来说，普通香槟喝起来很起泡酒差不多，但实际上香槟是法国特定产区的起泡酒，品质也要比普通起泡酒高很多。香槟起源于法国香槟区香槟起源于法国，早在公元前56年，罗马恺撒大帝统治下的高卢地区（今法国）就开始酿造香槟。但是恺撒大帝不仅带来了战争，同时还引进了葡萄栽培和葡萄酒...
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葡萄酒，那么，你们知道去什么地方购买葡萄酒是更为靠谱的呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。超市的详细内容对于骨灰级的红酒爱好者超市通常满足不了他，但超市是初学者的天堂。可以买酒的超市有两种：1,大型连锁超市，比如家乐福、沃尔玛；2,进口超市，比如婕妮路（Jenny Lou’s）。不过超市一般没有的导购，需要靠自己的运气摸索。酒庄的详细内容因为可以参观酒庄、感受葡萄的生长环境、踏着葡萄园泥土的...
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阿玛罗尼红葡萄酒来自意大利东北部威尼托(veneto)的瓦坡里切拉(valpolicella)。瓦坡里切拉产区位于意大利维罗纳市(verona)，这里距威尼斯市仅仅一个半小时的车程。这里拥有如画卷一般的中世纪风景，这里还有世界上保存最完好的罗马竞技场之一。2009 年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(amarone della valpolicella)晋升为意大利葡萄酒最高等级 docg 级。在瓦坡里...
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商务宴请场合，我们经常能看到奔富葡萄酒。什么奔富28、奔富128、奔富389、奔富407，都是国内宴请招待的常客。红色的酒帽，醒目的Logo，特别的数字名字，放在餐桌上，老远就能认出，“这是奔富葡萄酒”。我经常戏称它为“中国请客吃饭第一红酒”，仔细想想，并不为过。有些朋友也奇怪，越是高档的宴席，奔富葡萄酒出现得频率越高。“郑小塔，奔富红酒的价格，现在真不便宜啊！还这么多人喝！”他们很是疑惑。“因为...
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雷司令（Riesling）是德国最古老也最重要的白葡萄品种，种植面积广阔，成酒表现出色，风格多样且各具特色，雷司令已成为德国葡萄酒一张独特且闪亮的名片。今天，酒百科带您一起走进德国，看看这个经典产区雷司令的魅力所在。01历史起源雷司令的历史来源并不明朗。现普遍认为的是德国是雷司令的起源地，也是最经典的雷司令产区。历史记载中首次提到雷司令是在 1435 年，雷司令在莱茵高（Rheingau）有种植情...
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奔富葡萄酒从高端到低端大致可以分为四档：第一档：为Super Premium系列，以澳洲酒王Grange Hermitage、Grange、RWT、Bin 707为主，是奔富最具代表性的作品。第二档：为Bin系列，是奔富的中坚力量，最常见的有Bin389、Bin407、Bin138、Bin128、Bin28、Bin2和Bin8，其中Bin389大家称其为“穷人喝的Grange”，品质可见一斑，均由...
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在中国葡萄酒市场里，无论哪个卖葡萄酒的地方一定少不了奔富的葡萄酒。奔富葡萄酒吗现象绝对比神一样的82拉菲更神奇。毕竟82年的拉菲只是大家远远不可及的传说。而其他拉菲系列又因为山寨产品过多，让消费者不知道该怎么选择。而奔富葡萄酒吗，所先产品品质是大家喝得出来的，放心。更因为其标签简单易识别，容易在万千产品中一眼找到。市场工作做得好，只要喝葡萄酒的人没人不知道奔富，没人不喝奔富。什么389、407，最...
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