你会不会觉得一下喝掉一整瓶美酒有点可惜?或者酒力不胜而不能完全喝掉一瓶美酒?其实,你用不着担心会暴殄天物,只要你熟悉葡萄酒特性,保鲜一瓶开瓶后的葡萄酒还是有很多方法的。空气中的氧气是葡萄酒的终极杀手,它能让风味浓郁的葡萄酒在醋酸菌的作用下变成毫无特色的醋。因此,在储存开瓶的葡萄酒时,就要尽量减少其与氧气接触的面积或机会,通常的做法包括:冷藏法、换瓶法、真空隔离法或惰性气体隔离法等。1、冷藏法冰箱是...
查看全文 >
你会不会觉得一下子喝掉一整瓶美酒有点可惜?或者的确是酒力不胜而不能完全喝掉一瓶美酒?其实,你用不着担心会暴殄天物,只要你熟悉葡萄酒特性,保鲜一瓶开瓶后的葡萄酒还是有很多方法的。保鲜葡萄酒的方法 空气中的氧气是葡萄酒的终极杀手,它能让风味浓郁的葡萄酒在醋酸菌的作用下变成毫无特色的醋。因此,在储存开瓶的葡萄酒时,就要尽量减少其与氧气接触的面积或机会,通常的做法包括:冷藏法、换瓶法、真空隔离法或惰性气...
查看全文 >
炎炎夏日,你会不会觉得一下喝掉一整瓶美酒有点可惜?或者酒力不胜而不能完全喝掉一瓶美酒?其实,你用不着担心会暴殄天物,只要你熟悉葡萄酒特性,保鲜一瓶开瓶后的葡萄酒还是有很多方法的。空气中的氧气是葡萄酒的终极杀手,它能让风味浓郁的葡萄酒在醋酸菌的作用下变成毫无特色的醋。因此,在储存开瓶的葡萄酒时,就要尽量减少其与氧气接触的面积或机会,通常的做法包括:冷藏法、换瓶法、真空隔离法或惰性气体隔离法等。1、冷...
查看全文 >
经常买酒的朋友,会发现很多时候,从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。这是为什么呢?主要是为了保护酒标。“酒标,是葡萄酒文化的一种体现,酒标破损不利于美观,还降低葡萄酒价值,会让消费者对葡萄酒无从了解。”防止酒标受潮葡萄酒的储存环境需要60%-70%的湿度。在潮湿的酒窖和酒柜中,易滋生大量霉菌,从而使酒标上出现各种霉点,甚至受潮损坏,裹上保鲜膜则能很好的保护酒标。防止运输过程中酒标损坏葡萄...
查看全文 >
葡萄酒开瓶后如何保鲜我们知道多少呢?无论是怎么样独酌自饮还是三五小聚,葡萄酒开瓶之后喝不完怎么储藏呢?接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、葡萄酒开瓶如何保鲜无论是独酌自饮还是三五小聚,葡萄酒开瓶之后喝不完怎么保存,这是让很多朋友发愁的一个问题。01不要为了避免浪费而过量饮酒无论是多么昂贵的葡萄酒,它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。所以如果有酒聚饭局,预计好大家的酒量,带上或者点刚好差不多能...
查看全文 >
一次喝不完一整瓶葡萄酒,倒掉你会不会觉得可惜呢?或是一瓶酒喝完真的太烈了?其实不用担心浪费葡萄酒。只要熟悉葡萄酒的特性,保鲜一瓶酒的方法还是有很多的。小编将教你如何在开瓶后保鲜葡萄酒的新鲜。葡萄酒保鲜措施 葡萄酒的保鲜相对来说是一个非常难的事情,我们都说葡萄酒是有生命的,之所以说她有生命,是说她在酒瓶中还会走完一个长时期慢慢的发酵过程,就酒体本身而言,葡萄酒生长的土壤、阳光、水份、施肥,...
查看全文 >
大家都用过保鲜膜,在生活中一般是用来保鲜瓜果的,很少用在其他用途。如果你是葡萄酒的热爱者,你会发现,有些葡萄酒也会裹上保鲜膜的,这就让人感觉有点疑惑了。葡萄酒裹保鲜膜有什么作用,为什么要裹保鲜膜呢?1、防止酒标受潮破损用保鲜膜裹住葡萄酒主要是为了保护酒标。酒标是葡萄酒文化的一种体现,酒标破损无疑是较令人头疼的一件事。对于经销商而言,酒标破损不仅不利于美观,降低葡萄酒价值,同时也会让消费者对葡萄酒无...
查看全文 >
喝剩的葡萄酒如何保存?起泡酒的保鲜法是怎么样的呢?当然我们要知道,葡萄酒也是非常真贵的存在,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!葡萄酒是非常珍贵的,对于喝剩的葡萄酒而言,扔掉实在太可惜,不扔也就变质了,这个问题非常令人头疼,那么,要想不浪费,只有把喝剩的储存,那么,如何才能正确储存喝剩的葡萄酒呢?一、关于为什么开瓶后的红葡萄酒会变质?氧气会使红葡萄酒变成醋,因此保存开瓶后的红葡萄酒关键在于减少空...
查看全文 >