近日，张裕与意大利最大的葡萄酒及烈酒进口商梅嘉利集团(Meregalli)达成合作，双方将共同推动张裕旗下宁夏摩塞尔酒庄酒及可雅白兰地等产品在意大利的销售。意大利媒体：张裕与Meregalli共同将中国美酒带到了意大利的杯中梅嘉利集团创办于1856年，为意大利排名第一的高端葡萄酒及烈酒进口商，在法国巴黎和瑞士卢加诺等地设有5个子公司，公司年营业额约1亿欧元。在近日意大利蒙扎市举办的张裕产品上市发布...
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近日，张裕与意大利最大的葡萄酒及烈酒进口商梅嘉利集团(Meregalli)达成合作，双方将共同推动张裕旗下宁夏摩塞尔酒庄酒及可雅白兰地等产品在意大利的销售。意大利媒体：张裕与Meregalli共同将中国美酒带到了意大利的杯中梅嘉利集团创办于1856年，为意大利排名第一的高端葡萄酒及烈酒进口商，在法国巴黎和瑞士卢加诺等地设有5个子公司，公司年营业额约1亿欧元。在近日意大利蒙扎市举办的张裕产品上市发布...
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周末了，红酒百科全书先带大家来看张四B象限图：这是牛B、二B、装B和傻B的智商与情商数轴，分别对应智商高且情商高、智商高但情商低、情商低但智商高和智商情商都低的人。这和酒有什么关系吗？关系大着，在中国，酒场就是生意场，喝酒是对人智商和情商的全面考验。来看看四B象限图里的人是如何喝酒的，欢迎对号入座！第一象限：牛B牛B，英文为Niubility，这种人可谓人中的极品，既有高智商，熟知酒类知识，又有高...
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酒文化在中华文化历史中占比可谓不低。据零售端口径统计，中国酒水类零售额每年高达1.5万亿元，这其中又分化为白酒、啤酒和葡萄酒三大市场。据中国酒业协会披露的2018年销售数据：白酒年消费量871.20万千升、利润总额1250.5亿元；啤酒年消费量3812.24万千升、利润总额121.85亿元；葡萄酒年消费量62.91万千升、利润总额30.63亿元。啤酒消费量是白酒的4倍，但利润只有白酒的1/10。葡...
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文/胡箴在资本市场上，白酒股的火热行情渐渐散去，而作为唯一一只存在于B股白酒板块的古井贡B，似乎一直被外资不待见。懂酒谛统计发现，截止到8月16日，沪深两市AB股共存的古井贡酒（000596.SZ）报收于208.3元/股，距其今年一月创下295元的上市新高跌幅已近三分之一，而古井贡B股收盘价为100.01元/股，即两者差价达到50%。尽管B股市场主要针对外币交易，市场参与者也为境外人士，在两年多的...
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茅台酒是我国的传统名酒，也是大曲酱香型白酒的鼻祖。贵州茅台酒的凭借着“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点受到了无数酒友的厚爱;五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。茅台和五粮液是很多普通消费者心目中的高...
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Bükk是匈牙利东北部的PDO葡萄酒产区。这里的白葡萄酒和红葡萄酒都倾向于清淡、新鲜、清爽和果味。关键品种有Kékfrankos（Blaufränkisch），Leányka，Olaszriesling（Welschriesling），Zweigelt，Chardonnay，Cserszegi Fuszeres和Zenit。 用后者制成的白葡萄酒的最新实验非常有前途。 2019年，许可品种为898...
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用餐结束，我们常会碰到这样的情况。有朋友看着醒酒器里，还有大半瓶红酒在，有些心疼，便招呼服务员，把醒酒器里的酒液，倒回酒瓶，想要带走。或者，家里请客人吃饭，开了不少红酒，吃完饭后，不少红酒还留在醒酒器里。主人会想，先倒回酒瓶，等客人们走了，家里吃饭时自己喝完。对于这些做法，往往有不少争论。有人支持这样的方式，“别浪费嘛，都是自己花钱买的，能节约就节约，反正都是酒，倒回去也没事！”也有人反对，“红酒...
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气泡酒，大家都不陌生了，下面介绍一下气泡酒在倒入杯中后的欢快“表情”。 在静止葡萄酒中，c02的含量通常应低于200mg/l,因此，如果在外观分析时出现了气泡或泡沫，则表明该葡萄酒中c02含量过高。 但对起泡葡萄酒和葡萄酒汽酒进行外观分析时，就必须观察其气泡状况，包括气泡的大小、数量和更新速度等。这些气泡根据酒的种类不同，或者在酒的表面上形成一层很薄的 泡沫，或者形成的泡沫很厚。但...
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