怎样开启2018年最后一个月？年终岁末，氤氲着节日的气息，一场初冬美酒品鉴之旅，在北京望京凯悦酒店“葡萄酒俱乐部”领衔归来。为京城的葡萄酒爱好者和美食老饕增添一处难得的小酌聚会之地。11月30日晚的“拉美风情美酒夜”汇集了来自10家葡萄酒商们所精心挑选的逾50款独特个性的葡萄酒, 带领葡萄酒爱好者在这座“可呼吸的都市绿洲”中尽情领略葡萄酒的风格韵味。值得一提的是，当晚品鉴的酒款既有来自智利耳熟能详...
查看全文 >
对于白葡萄酒，要论收藏年限，长寿冠军一定是浓甜型甜酒，色泽、酒香，香气的长度描述葡萄酒的香气在口中持久萦回的感觉......从各个方面的感官评价，这些甜酒都堪称佳酿。而且，甜酒的口感丰富，单单拿来品尝已是不错的选择，更不用说配菜了。细细品味，在这些滋味的背后，您能发现甜葡萄酒中隐藏着全世界味觉的天堂。如果说赛美蓉能够酿造风格迥异的最特级的干型葡萄酒(TGV，tresgrandsvinssecs)，...
查看全文 >
CHATEAUSOUSSANS为Sorge家族所拥有，酒庄的历史可追溯至1730年，目前为第三代Christelle女士所接手。庄园地理位置毗邻两大明星酒庄Lascombes和Brane-Cantenac，虽然庄园仅2公顷，但Christelle仍保留传统酿造工艺，仅用水泥发酵，以及保守量的1/3新橡木，制作出高品质的葡萄酒。 提起玛歌(Margaux)产区，想必大家都不会陌生。 它是梅多克（Me...
查看全文 >
文|大家酒评内容中心 罗莉据Vinexpo和IWSR对当前至2021年全球葡萄酒市场的预测报告称，2021年中国葡萄酒消费量将赶超英国成为世界第二大葡萄酒消费国，增长39.97%，届时中国的人均消费量将达到1.6升。尽管，被澳洲、智利酒追赶，根据最新的进口数据，根据2018年海关进口数据的调查，法国葡萄酒依然占据着头把交椅， 早在2017年，我国进口法国葡萄酒市场渗透率高达83%，同时二三线城市的...
查看全文 >
首款中国葡萄酒—敖云Ao Yun正式进入知名“波尔多 广场”交易 本月底，来自云南迪庆香格里拉的敖云Ao Yun 2018年份，即将成为首个——也是唯一一个进入全球知名的“波尔多广场La Place de Bordeaux”精品葡萄酒交易系统的中国葡萄酒。这也是非波尔多(NON-Bordeaux)精品酒进入“波尔多广场”交易25年以来，首个进入国际精品葡萄酒收藏&投资界主流视野的亚洲葡萄酒。图片来...
查看全文 >
本周行业动态回顾1.WSET报考人数创新高近日，英国葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine and Spirit Education Trust，简称WSET）公布了2020-2021学年的最新学员报考数据。数据显示，尽管中国大陆在2021年初暂停了WSET课程运营，但亚太地区的学员与去年相比依然增长了4%，占WSET总学员人数的31%。WSET的学员增长反映了全球范围内业内人士和消费者对葡萄酒和烈酒教...
查看全文 >
"猪加索"设计了自己的葡萄酒标签作为手表品牌Swatch的第一位动物设计师，西开普省最受欢迎的猪画家——“猪加索”(Pigcasso)最近取得了长足的进步。现在，她又多了一项成就——她有了自己的葡萄酒，并亲自设计了一个标签。这款葡萄酒简称为“黑色猪加索”(Pigcasso Black)，是一款浓郁且柔和的红葡萄酒。她的网站上写着:“精心设计，唤起最令人愉悦的品味，这来自居住在弗兰谷(Fransch...
查看全文 >
2020年全球葡萄酒消费量下降了3%2020年，葡萄酒消费量下降了3％，葡萄酒产量连续第二年低于平均水平。有关中国的最新数据表明，中国葡萄酒行业的快速增长时代已经结束。但是，新的机会正在出现。2021·发现中国·中国葡萄酒发展峰会在上海举办2021年5月16日，为期两天的2021·发现中国·中国葡萄酒发展峰会（以下简称“发展峰会”或“峰会”）在上海圆满落幕，在中国葡萄酒从业人士和资深爱好者中引起了...
查看全文 >
近日，Tomasso Minetti 先生领导的蒂维妮酒业携手《环球美味》杂志组织举办的博斯克酒庄（Ca del Bosco）葡萄酒大师班在北京四季酒店隆重举行。蒂维妮酒业是博斯克酒庄在中国的独家代理商。此次活动特别邀请到意大利的博斯克酒庄庄主Maurizio Zanella先生亲自坐镇，分享酒庄的历史、风土和酿酒哲学。他幽默风趣的讲解，赢得了在座嘉宾的阵阵掌声。现场，葡萄酒知识局主编陈亦君先生为...
查看全文 >
