罗讷河丘村庄酒可能性分成加烈酒和一般餐酒。哈斯多(RASTEAU)、沙布列及给汉等产酒村镇所栽种的葡萄有九成是格那品种(黑、灰、白三种)。在葡萄发酵的初阶段加入白兰地烈酒后，发酵成的酒比一般葡萄酒浓烈，此即加烈酒。哈斯乡村的加烈酒则采rancio方式酿成--先将葡萄酒液存放在橡木桶中成熟至深棕色(氧化棕)，于空气中或阳光下曝晒。酒质优劣取决于葡萄的品质、木桶的干净度及酒汁氧化棕色的程度。有些哈斯多...
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