葡萄酒不仅风格千变万化，连酒瓶也是多种多样，就拿容量来说，如果以每杯 150ml 计算，世界上最大的一瓶葡萄酒（ 30L）可以倒 200 杯，最小的（187.5ml）只能倒 1 杯左右。各种容量的葡萄酒都有自己独特的名字，这也是葡萄酒文化的一部分，下面我们就看看葡萄酒的容量里藏着什么学问。葡萄酒酒瓶的容量分类（1）夸脱瓶（Quart）：0.1875L，约是标准瓶的 1/4，常用于小只装的香槟。（2...
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文 | 孤鸿子有人说父爱如山，有人说父爱如酒。山的深沉，酒的醇厚，都是我们印象中的那个父亲。背负千钧，脚行万里，手掌生茧，脸上起褶，坚强背后的不易，超人背后的平凡，正是父亲形象的“两极”。你不够了解他，但有一天你会突然发现，父亲年华老去，正如一坛陈年的老酒。他沉默深藏，他饱满有力，他甘甜回味。在很多人的记忆中，父亲是喜欢喝酒的。偶有几次，他踉踉跄跄地回来，到家后马上蒙头就睡。第二天早上宿醉醒来，却...
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导语：听说把白酒瓶子倒过来，真假一看“便知”？行家答案一针见血白酒是中国家庭常备的一种饮品，逢年过节、请客会友都用得到它。年关迫近，相信很多酒友都有囤酒计划，毕竟年底了，亲戚朋友难得聚在一起，总得喝几杯熟络熟络感情。不过，近几天，有粉丝私信说，自己囤了一个月的白酒要“泡汤了”！一问才知道，说是看网上的视频去鉴别的，听说是把酒瓶倒过来，真假一看“便知”。当时我就纳闷了，白酒鉴别真假有这么简单，抱着疑...
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红酒直接倒杯子里可以醒酒吗？当然可以，要知道醒酒的主要目的是让酒液与空气接触，所以红酒直接倒入杯子里也是可以起到醒酒目的的，如果不着急喝，可以慢慢摇晃醒酒，边欣赏边感受醒酒的变化，如果着急喝，可以两个酒杯来回倒酒，能快速达到醒酒目的。红酒直接倒杯子也能醒酒绝大多数红酒醒一醒会更好喝，只不过醒酒的时间根据类型和品质而有所不同。专业的醒酒都会使用醒酒器，在没有醒酒器时，可以提前打开，通过瓶醒也能达到目...
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国庆假期已经临近尾声了，不知道大家的节假日休息得怎么样？我想应该是不错的，毕竟国庆节的假期比较长，有很多许久未见的朋友也能借这个好机会，在一起聚聚。我国庆的时候，就经常跟着朋友一起去吃饭喝酒，当然了，我们都是小酌几杯，无伤大雅。因为假期里不愿意早起，所以我们选择的时间一般都是在晚上，随便找个夜宵店，点上一些好吃的，就开始喝起来。当酒水上桌，还没打开，一个朋友就伸手把酒瓶拿过去，一把就给倒立过来。朋...
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近几年红酒是越来越流行，在很多的场合都会看到红酒的身影，但是有些人还是很不理解，醒酒这个做法，只是简单的将红酒倒到醒酒器里面就可以了吗？首先，我们来了解一下醒酒器。醒酒器的发展经历了一个漫长的过程，现在常见的醒酒器主要有以下几种：这些醒酒器基本上满足了所有葡萄酒的需求。小号的醒酒器适合保护老酒的香气和结构，中号或大号的醒酒器则适合年轻、强壮的葡萄酒。 醒酒步骤 **步：静置葡萄酒一瓶在酒柜或者酒...
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摘要：剩下的红酒就像鸡排。吃起来很无味，但抛弃它很可惜。这篇文章将教你三个处理这些过剩葡萄酒的小贴士。漂洋过海只为遇见你王多鱼的红酒瓶您身边的红酒达人！你的冰箱里有没有一瓶没喝完的葡萄酒，你不想浪费掉？以下是红葡萄酒和白葡萄酒的三种创意用途。冰箱里剩下的酒呢？对于许多葡萄酒爱好者来说，这是一场挥之不去的噩梦。它们就像鸡排，吃起来无味，但丢弃却很可惜。这篇文章将教你三个小贴士来处理这些过剩的葡萄酒，...
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在国内，大部分人都接受不了火鸡肉，但是在国外特别是美国等地，火鸡是很有名的肉食，美国的人们往往喜欢用火鸡配红酒，那么火鸡配红酒有什么样的感受呢？一起来看看。火鸡肉质鲜美，蛋白质含量高，瘦肉多，搭配葡萄酒将会有很好的口感味道，但是你知道我们中国的鸡肉搭配葡萄酒会有什么结果吗？红酒配牛肉和羊肉就见得多了，但是鸡肉的话就比较少见，但是并不能说红酒不能见鸡肉，恰恰相反，红酒配鸡肉也能吃出不一样的感觉，因为...
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红酒用高脚杯能醒酒。红酒醒酒是为了让酒液与空气发生氧化反应，柔顺单宁，散发酒香，醒酒的容器没有固定答案，用醒酒器是为了加快醒酒速度，而高脚杯也可以用于醒酒。葡萄酒在喝之前，酒体都处于一个相对密闭的环境下，醒酒就是为了让酒液焕发出应有的活力，为了令本来很生硬的单宁变得圆润，为了葡萄酒达到更好的平衡，也是为了突出它的特点，喝起来味道更加柔顺，同时可以释放出酒内多余的二氧化硫。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入...
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