88年这款泸州老窖一瓶好找，一件同一日期是非常难得，我有幸在某年拍卖会拍到，泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙穗为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺泸州老窖特曲酒始于明朝万历年间，距今已有400多年...
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色彩能有力地表达感情，传递信息，使人获得美的享受，酒品给人的第一感觉和印象就来源于酒品的颜色。酒品的颜色不但品种繁多，而且变化大，各种颜色应有尽有。那么酒品的颜色是怎样形成的呢？首先，来自酿酒的原料。许多果酒中由于其酿造原料中含有色素，所以酿出的酒便带有不同的颜色。比如红葡萄酒就是由于葡萄在压榨和发酵过程中，果皮和果肉中的色素源源不断地析出，并进入酿成的酒液里，因此酿成的红葡萄酒大多是红棕色，也就...
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小时候经常听说杜康酒，因为是河南本土白酒品牌，所以，听到“杜康酒”便有一种天然熟悉的情怀，现在才知道原来杜康酒旗下还有这么多的系列，怪不得小时候的印象中很多酒都叫“杜康”。杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高 中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等...
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朗姆酒是一种蒸馏酒精饮料，是过发酵蒸馏甘蔗糖蜜或甘蔗汁制成的，馏出液是一种澄清液体，通常在橡木桶中陈化以获得颜色。说到朗姆酒，朗姆酒爱好者倾向于选择摩根船长五香朗姆酒或百加得黑朗姆酒。朗姆酒的种类 （1）银朗姆（Silver Rum）银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干，香味不浓。（2）金郎姆（Gold Rum）金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦...
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贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。具有茅台酒的风味。>>>>习酒京东旗舰店君品系列：君品习酒窖藏系列：窖藏30年 | 窖藏15年 | 窖藏1988（1L） | 窖藏1995 | 窖藏1998（2012款）| 窖藏1998（2016款） | 窖藏1988（2020） | 窖藏1988（雅致版2020） | 窖藏1988 | 窖藏1988（雅致版） | 习酒喜宴 |...
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做自己想做的事吧，不要让自己后悔。——这是我这个年纪听到最多的话。有天夜里听了首饱含诗和远方的摇滚我坐起来摇醒老刘说我希望自己能做喜欢的事，我希望能遇到更多有趣的人，我希望能不开心的抛去脑后，从今开始安安稳稳生活。老刘：鲁迅大概说过，想要自由就得舍掉安稳，贪恋安稳就没法自由。我：哦？那我选择自由。卢思浩说，玩的时候不辜负风景，吃的时候不辜负美食，一个人的时候不辜负自己，而年轻的时候，不要辜负自己的...
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从古至今，在中华文化的艺术殿堂中，书画与诗酒共荣由来已久，这也是中华文明独有的特质之一，在世界文化史中开创先河。手把酒盏，挥毫泼墨，美酒极大的激发了艺术家的灵感与创作，为人类文明留下了无数不朽的篇章与画作。在当代，艺术作品更是融入酒类包装，让美酒成为集形、色、味多种感观享受于一身，完整的艺术体系，其内涵丰富而充实。壶中有岁月，山水在画中日前，一场黄酒与艺术的对话，让观众见证了二者的“神来之笔”，再...
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品酒很难吗？在品鉴会上看着那些葡萄酒老司机们优雅的品着酒，而自己却不知从何做起。其实品酒也是一件有套路的事，按照套路一步一步来，包你学会。套路一：观色（1）为什么要观色？相比嗅觉和味觉，酒的外观能够提供给饮酒者的愉悦度相对有限。因此，观色很大一部分目的不是为了享受，而是检查葡萄酒是否存在缺陷，同时通过察看酒液颜色和深度，为判断一款酒的品种、产区或年份等提供一些线索。（2）如何观色？观色前，将葡萄酒...
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酒是文化，不仅仅是酒精。若是好酒如果脱离了文化，就不会有好坏之分，也不会有高地。比如一个农村大叔喝8块钱一斤的烧刀，喝2000多的茅台杯，他能感受到的差别真的太有限了。无非是顺滑，柔软，容易下咽。不喝就不会干嘴，第二天脑壳也不会疼。这种感觉太粗糙，太刻板。至于更高级的感觉，酒的香味，层次的丰富和变化，完全是察觉不到的。所以，当我们面对一杯好酒的时候，一定要想办法把这杯好酒喝清楚，以免被酒精灌醉。然...
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